生命活动的承担者教案PPT幻灯片

这是一个关于生命活动的承担者教案PPT幻灯片，主要内容如下：氨基酸及其种类；蛋白质的结构和多样性；蛋白质的功能等等内容。蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中，欢迎点击下载生命活动的承担者教案PPT幻灯片哦。

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观察以下几种氨基酸的结构L5C红软基地
1、氨基酸的结构具有什么共同特点?请你写出氨基酸的结构通式。L5C红软基地
2、“氨基酸”这一名词与分子结构有对应关系吗？L5C红软基地
“氨基酸”这一名词与分子结构有对应关系L5C红软基地
温故知新：L5C红软基地
请写出氨基酸的结构通式和两个氨基酸脱水缩合的过程。L5C红软基地
两个氨基酸脱水缩合形成一个肽键，脱去一个水分子，相对分子质量减少18，请思考：三个氨基酸脱水缩合？四个？……n个又如何？L5C红软基地
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谷氨酸的R基为C3H5O2，一分子谷氨酸含有C、H、O、N原子数依次是：L5C红软基地
A、5、9、4、1         B、4、8、5、1L5C红软基地
C、5、8、4、1         D、4、9、4、1L5C红软基地
CL5C红软基地
现有1000个氨基酸，共有氨基1020个，羧基1050个，有他们合成的4条肽链中，肽键、氨基、羧基是数目分别是（   ）L5C红软基地
A、999、1016、1046            L5C红软基地
B、996、1、   1L5C红软基地
C、996、24、 54               L5C红软基地
D、996、1016、1046L5C红软基地
总结：L5C红软基地
★  肽键数＝失去水分子数L5C红软基地
                ＝氨基酸的分子数－肽链数L5C红软基地
★肽链中的氨基数（羧基）＝R基的氨基数(羧基)﹢肽链数L5C红软基地
★蛋白质的相对分子质量＝氨基酸的平均相对分子质量×氨基酸分子数－18×失去的水分子数L5C红软基地
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分子式为C63H103O65N17S2的多肽化合物，通常情况下，最多含有多少个肽键?L5C红软基地
A、63              B、62       L5C红软基地
C、17              D、16L5C红软基地
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