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简介
这是一个关于生命活动的承担者教案介绍PPT幻灯片，主要内容如下：氨基酸及其种类；氨基酸形成蛋白质的过程；蛋白质的结构和多样性；蛋白质的功能等等内容。蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新，欢迎点击下载生命活动的承担者教案介绍PPT幻灯片哦。
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试一试，推导出氨基酸的结构通式。
每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且氨基和羧基连在同一个碳原子上。
这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R表示）
氨基酸之间的区别在于R基不同。
小结：氨基酸的结构
氨基酸的结构通式：
分组讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?
2.氨基酸的种类
组成蛋白质的氨基酸约有20种;
必需氨基酸(是什么样的氨基酸?)
成人需8种:
甲硫(蛋)氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸 ; (婴儿需9种)
非必需氨基酸(是什么样的氨基酸？)12种。
小结：蛋白质
组成元素：C、H、O、N等化学元素。
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
氨基酸的种类由 决定。
种类:必需氨基酸和非必需氨基酸
氨基酸的结合方式
氨基酸的结合方式
氨基酸的结合方式:
氨基酸的结合方式:脱水缩合
氨基酸的结合方式:脱水缩合
以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物，叫多肽（链状）。
2.多肽链再通过特定的盘曲折叠 形成具有一定空间结构的蛋白质
三、蛋白质功能
膜蛋白质 胰岛素蛋白 DNA
各种个样的蛋白质
根据课本第23页图2—7总结蛋白质的功能
1.结构物质
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