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简介
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一、糖类是地球上数量最多的 化合物贮藏性糖：低聚糖，淀粉，糖原 结构多糖：纤维素，木质素，壳多糖 ， 肽聚糖 第二节 单糖 一、 均一性多糖 1、 淀粉 ① 直链淀粉：长而紧密的螺旋管形。遇碘显兰色 第五节 结合糖糖蛋白（蛋白聚糖、肽聚糖），糖脂，糖—核酸一、 糖蛋白短的寡糖链与蛋白质共价相连总体性质更接近蛋白质寡糖链常常是具分支的杂糖链，不呈现重复的双糖系列，一般由2-10个单体(少于15)组成，未端成员常常是唾液酸或L-岩藻糖 四、糖脂
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