截图
简介
这是一个关于生命活动的主要承担者蛋白质介绍的ppt，主要内容如下：氨基酸及其种类；蛋白质的结构和多样性；蛋白质的功能；氨基酸的结合方式:脱水缩合等等内容。蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中，欢迎点击下载生命活动的主要承担者蛋白质介绍的ppt哦。
生命活动的主要承担者蛋白质介绍的ppt是由红软PPT免费下载网推荐的一款生物课件PPT类型的PowerPoint.
1.在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，哪些生物组织中含有较多的蛋白质？ 2.你们还能够说出哪些食品中含蛋白质比较多？ 3.有些食品，如切面、面包等要添加氨基酸，为什么？ 4.你知道在生命活动中蛋白质有什么重要作用吗？
第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质
一、氨基酸及其种类
1、化学元素组成：
二、蛋白质的结构及其多样性
名词
氨基
羧基
肽键
脱水缩合
二肽
多肽
小节：根据以上五个规律，请填充下表几种数量关系：
1．____蛋白：构成生物体结构的蛋白质，如______、 头发等。
2．____作用：绝大多数酶的本质是蛋白质。
3．运输作用：有些蛋白质具有运输_____的功能， 如________。
4．_________作用：蛋白质能调节机体的生命
活动，如胰岛素。
5．免疫作用：如人体内的____。
展开
