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简介
这是一个关于亚硝酸盐中毒解救PPT作品，这个ppt包含了生科实验设计报告，亚硝酸盐中毒及其解救，相关知识，实验材料，实验步骤，实验后处理，注意事项等内容，预防措施:蔬菜应妥善保存，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜。食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用；但现胞的菜，最好马上就吃，不能存放过久，腌菜时选用新鲜菜。不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水焊5分钟，弃汤后再烹调。肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定，不可多加；苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜。防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。含亚硝酸盐类植物性食物中毒西医治疗方法:治疗用亚甲蓝（美蓝）、葡萄糖溶液和维生素C，具体剂量和方法参见"高铁血红蛋白血症"中的治疗部分。预防肠原性青紫应不食变质陈腐的蔬菜和新近腌制的咸菜。经分析5～8天的腌菜中亚硝酸盐含量最高。苦井水、过夜的笼锅水含较多硝酸盐和亚硝酸盐，应严禁食用，欢迎点击下载亚硝酸盐中毒解救PPT作品哦。
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生科实验设计报告
12班第4小组
组员：黄颜
陈秋月
黎伟豪
温杰文
赵迪宏
亚硝酸盐中毒及其解救
[实验目的]
观察亚硝酸盐中毒时的症状，了解亚硝酸盐的中毒机理.
了解美蓝(亚甲蓝)和维生素C的解救机理，对比两种药物的解救效果。
[相关知识]
亚硝酸盐中毒的原理是其与血红蛋白作用，使正常的二价铁被氧化成三价铁，形成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白能抑制正常的血红蛋白携带氧和释放氧的功能，因而致使组织缺氧，特别是中枢神经系统缺氧更为敏感。被动物吸收后亚硝酸根离子能迅速使血红蛋白的二价铁氧化为三价铁，血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，从而阻止正常血红蛋白的携氧和释氧功能，造成组织缺氧，导致器官的功能障碍.
中毒时临床表现为头痛、乏力、心悸、气短、恶心、呕吐、口唇青紫，皮肤蓝褐色，严重者可有惊厥，甚至呼吸及循环衰竭而死亡。治疗用亚甲蓝、维生素C。
美蓝是一种氧化还原剂，小剂量应用时在体内有还原作用，能将高铁血红蛋白还原为低铁血红蛋白使其恢复与氧结合的能力，大剂量的美蓝进入体内具有氧化作用能将低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白。
维生素C又称抗坏血酸。在体内既可以氧化型存在，也可以还原型存在。故可以供氢体和受氢体形成参与体内许多生物氧化过程，促使高铁血红蛋白还原成正常血红蛋白。
[实验材料]
性别相同体重相近家兔2只，兔手术台，圆形和角形缝合针，塑料管（导尿管），烧杯，纱布，缝合线，亚硝酸钠（配成2%溶液），1%亚甲蓝， 20%葡萄糖溶液，维生素C，1%的普鲁卡因，针头，注射器，手术刀，手术剪
[实验步骤]
1.取兔甲，称重后仰卧位固定于手术台上，记录呼吸、观察精神状态，眼结膜及耳血管的颜色，肌震颤和大便情况。
2.颈部用1%的普鲁卡因进行局部麻醉，进行气管插管。
3.剪去腹部正中的兔毛，用1%的普鲁卡因进行局部麻醉，从胸骨剑突起做腹部正中切口，沿着腹白线打开腹腔后找到胃，顺着胃幽门部找到十二指肠，在其表面做一荷包缝合，用手术剪剪一小口，向小肠方向插入一根与注射器相连的导尿管，结扎牢固，然后关闭缝合腹腔。
4.从十二指肠给药，亚硝酸钠临床观察量按250毫升/千克体重，记录时间并观察动物的呼吸、眼结膜及耳血管颜色，肌震颤，大便的变化。
5.出现典型亚硝酸盐中毒症状后，即用1%亚甲蓝按每千克体重0.2ml静脉注射，观察并记录解救效果，然后给以维生素C，记录解救效果。最后给以20%葡萄糖溶液，记录解救效果。
[实验后处理]
甲兔：
处理因素 呼吸 眼结膜颜色 耳血管颜色 肌震颤 大便
给药前
给亚甲蓝后
给维生素C后
乙兔：
处理因素 呼吸 眼结膜颜色 耳血管颜色 肌震颤 大便
给药前
给维生素C后
给亚甲蓝后
[注意事项]
1．2只家兔应该体重相近，性别相同，体重相差不能超过250克。
2．实验中注意保持家兔呼吸道通畅，并做好抢救准备工作。
3．十二指肠插管时要结扎牢固，以免药物外漏。
4.进行十二指肠荷包缝合和腹腔皮肤缝合时要注意圆针和角针的选择，不可随意选择。
Thank you!
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