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简介
这是一个关于卡夫公司PPT,主要是了解卡夫的简介,管理理念和营销策略。目标市场营销,卡夫的产品定位以及竞争分析介绍。卡夫食品有限公司(Kraft Foods),简称卡夫,是全球第二大的食品公司,在全球145个国家开展业务,是菲利普·莫里斯公司旗下的子公司之一。卡夫公司的四大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。卡夫在超过70个国家开展业务,其产品全球150个国家有售。卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理美国及加拿大市场,以及欧洲和发展中国家市场。北京时间2015年3月25日,卡夫食品与亨氏食品签署合并协议,两家食品公司合并并组建新的公司卡夫亨氏公司(The Kraft Heinz Co.),欢迎点击下载卡夫公司PPT哦。
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管理理念和营销策略
管理理念:
卡夫食品公司所有的努力和获得的成功都是卡夫食品紧跟消费者和先进技术的明证。
要成功并清晰地传递健康生活的概念(包括体育活动),而不是简单地“吃得好”,这本身也是一个挑战。
营销策略:
卡夫的家庭计划
新媒体助一臂之力
超越货架概念
目标市场营销
1.市场定位
2.产品定位
3.竞争分析
4.机会分析
5.价值观
6.在中国的战略
7.曾出现的问题
卡夫的市场定位
卡夫食品 一心一意做好饼干。
世界上多数人都吃过饼干。与面包、糕点等烘焙食品相比,饼干更耐贮藏,更易携带,无论是老人还是孩子,无论是上班还是家居、无论是看电视还是外出旅游,饼干都是充饥消闲的理想零食,因此在商场超市中,口味不同、造型各异的酥性饼干、韧性饼干、苏打饼干、夹心饼干、曲奇饼干及薄脆饼干等,都会在货架上占据重要位置。终日在写字楼里忙碌的白领,往往在办公室或家里放上一两包饼干以备不时之需;各种会议的茶歇中,饼干也是必备的食品;在国外的家宴中,家庭主妇也常常用刚做好的饼干招待客人,表示热忱,展现手艺。
卡夫的产品定位
起步奶酪,成就全球食品帝国
竞争分析
并购和兼并在扩展业务的同时,也增加了企业的管理难度,目前卡夫食品下设“卡夫北美”和“卡夫国际”两个业务单元分别管理美国与加拿大市场和欧洲及发展中国家市场。
在过去10多年中,卡夫在中国的投资已经超过2亿美元,中国市场已成为卡夫全球5大重要的发展中市场之一。在固体饮料、速溶咖啡和饼干业务等3个业务领域占有一定的竞争优势。
另一方面,雀巢、玛氏、吉百利、好时和费列罗等跨国企业或品牌都对中国市场表现出强烈的兴趣,并展开了大规模的市场攻势。因此,对卡夫而言,扩展在华业务范围,在营销、渠道方面全面提速已时不我待。
机会分析
内部优势:
①很多很有价值的品牌:奥利奥,果真,达能
②先进的生产技术
③创新精神
内部劣势:
①虽然大家都知道它的品牌,但是很少有人知道这些品牌是出自“卡夫”
②“吉百利合并案”导致的还债压力和内部文化冲突
外部机会:
①收购吉百利之后带来的市场份额
②庞大的中国市场。
③健康食品市场的兴起。
④随着电子商务、团购等新兴零售模式的兴起,渠道的可替代性正在增加。
外部威胁:
①马氏收购箭牌后在糖果业的地位直接威胁到了卡夫
②消费者食品观念的转变对食品行业的冲击
卡夫的价值观
创新:①产品的创新②营销方法的创新③物流管理的创新
质量:卡夫的持续发展,得益于始终坚持“涉及食品质量绝不让步”的原则。
尊重:卡夫关心员工,为员工设置了“乐不思蜀”的薪资福利计划。
诚信:卡夫承诺在中国销售的食品,包括添加剂和调味料全部不使用转基因原料。这与它在欧洲的承诺完全一致,并且卡夫做到了这一点。
开放:为了吸引和留住人才,卡夫重视开放的文化和交流,培养开放的氛围和建设性的反馈。卡夫的目标是成为“业内最佳雇主”。
卡夫的中国战略
卡夫非常重视中国市场,在开发市场的战略中,把中国优先列为最重要的国家。同时也意识到,在中国建立一支本土的管理团队与中方的分销商保持稳固的联系,是在中国做大零售业务的重要策略。本土化决策是卡夫的经营战略的一部分,即认真倾听顾客意见,尊重本地工作人员,赋予接近市场前端的人更多的自主权,不断推出创新产品。
让卡夫引以骄傲的是旗下的两大类产品——饼干和菓珍固体速溶饮料—-在中国占有最大市场份额。AC尼尔森的调查结果显示,到2009年9月为止,卡夫占有22.4%的中国饼干市场份额。而这主要归功于卡夫调整食品配方成功地迎合中国13亿人的挑剔的口味。
卡夫曾出现的问题
卡夫在03年以前曾出现过利润增长十分缓慢的现象,这种现象的原因主要有两点:
一:“共和”之伤
2001年,为了上市,卡夫设立了联合CEO的职位,由德罗梅迪和贝蒂?霍尔登共同担任CEO,从而实现了卡夫名义上的“统一”。家族企业以及由两人以上共同创建的公司中,联合CEO的情况比较多,而像卡夫这样的则相当罕见。这种设置常会导致公司议程的冲突,对公司资源的争夺,以及严重的沟通问题。
二:麻木的跟随者
以前,卡夫奉行的经营理念是将现有产品打入新市场,或者是最低限度地实行品牌延伸。结果,成功的新产品寥寥无几,产品种类相对较少。在肥胖问题严重的美国,消费者的食品消费观念已发生变化,消费者正在追求低热量的健康的食品。卡夫的主要竞争对手抓住机会,推出了众多适合市场需求的新食品而卡夫却很晚才进入健康食品领域。
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