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简介
这是一个关于麦当劳市场营销案例PPT,主要是了解发展史(在中国的发展史)。在中国发展中遇到的问题及建议。麦当劳的全球组织结构图 。某一门店的组织结构图(人员配置、职责)等,麦当劳秉承了一个中心思想:以人为本。由始至终,麦当劳都非常重视对人员的培训,并把训练作为一种未来收益的投资来运作,其创始人雷·克洛克曾说过:如果认为训练时昂贵的,请考虑无知的代价!一句话解释了麦当劳这部庞大的机器为何能经久不衰的原因。除了全球7大最高学府——麦当劳汉堡大学,其在世界各个片区还设立了大大小小的市场训练中心,广东三元麦当劳食品有限公司训练部,亦即广州市场的训练中心,隶属于与麦当劳中国汉堡大学下的地区训练中心,除了沿着总部的方向和规划,执行总部的训练计划之外,还根据当地市场实际,欢迎点击下载麦当劳市场营销案例PPT哦。
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麦当劳
第四组
目录
麦当劳史在中国的发展史
麦当劳中国扩张简史
麦当劳全球史
麦当劳全球史
在中国遇到的问题及建议
建议
麦当劳的组织结构图
某一门店的组织结构图
职能一:运营部
职能二:市场部
职能三:人力资源部
职能四:训练部
麦当劳秉承了一个中心思想:以人为本。由始至终,麦当劳都非常重视对人员的培训,并把训练作为一种未来收益的投资来运作,其创始人雷·克洛克曾说过:如果认为训练时昂贵的,请考虑无知的代价!一句话解释了麦当劳这部庞大的机器为何能经久不衰的原因。
除了全球7大最高学府——麦当劳汉堡大学,其在世界各个片区还设立了大大小小的市场训练中心,广东三元麦当劳食品有限公司训练部,亦即广州市场的训练中心,隶属于与麦当劳中国汉堡大学下的地区训练中心,除了沿着总部的方向和规划,执行总部的训练计划之外,还根据当地市场实际,
负责组织编辑餐厅培训教材和学习资料、指导市场内所有餐厅的培训工作,提高管理人员素质、技能、生产力,改善行为表现,为公司尤其是为营运部培养管理人才。其功能主要有传递标准、价值、讯息,传授管理知识、理念,传播团队文化和企业文化等等
餐厅管理组层级的课程体系有:
BOC(基本营运课程)、
IOC (中级营运课程)
BMC(基本管理课程)
REC(设备维护课程)
EMP(餐厅实务管理课程)等
职能五:公关部
随着麦当劳规模的发展壮大,公关部在其发展的过程中的作用越来越明显,每当麦当劳陷入品牌信任危机时,其公关部所发挥的乃是一种管理职能,即对麦当劳的品牌形象和声誉实施战略管理。其工作职责主要体现在以下几方面:
1、组织和开展有关调查工作,监测舆论环境,分析各种信息,为企业发展战略和相关工作计划的制定提供依据;
2、对企业形象的定位、设计等事关企业形象整体建设方面问题进行统筹考虑,并向决策层提出切实可行的建议方案
3、作为企业的新闻发言人,或是新闻发言人的支持部门,媒体公关,拓展维护媒体关系,安排采访,一有新产品要发布,要做出具体安排:如邀请哪些媒体、记者到场,安排什么样的接待,新闻稿主要传达信息的确认,及时向社会公众提供企业的各种信息;
4、制定整体传播计划,通过策划和实施各种新闻发布活动或公共关系专题活动,有效地传播企业或品牌的良好形象;
5、积极、主动地和那些与企业运营有关的社会公众进行沟通,并协调和拓展这些关系,为企业发展营造一个良好环境;
职能六:其他部门
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