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简介
这是一个关于海底捞供应链分析PPT， 主要是了解海底捞的公司简介。目前的发展状况。海底捞的SWOT分析。发展策略。分支机构与第三方物流，海底捞的供应链分析等，海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、沈阳、杭州、南京、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。公司自成立之日起，始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心、周到、优质的服务，赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。公司高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于在继承川味原有的“麻，辣，鲜，香，嫩，脆”基础上，不断开发创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑，欢迎点击下载海底捞供应链分析PPT哦。
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海底捞供应链管理分析
13564.（三组）.2015.05.08
目录
公司简介
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务。
目前的发展概况
二十多年来，公司在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州、武汉、成都等国内29个城市有116家直营餐厅。在国外，已有新加坡2家、美国洛杉矶1家和韩国首尔1家直营餐厅。
海底捞现有七个大型现代化物流配送基地、一个底料生产基地。七个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州、成都、武汉和东莞，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于郑州的底料生产基地，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。
海底捞SWOT分析
海底捞的发展策略
在就餐高峰期，海底捞为避免顾客干等造
成的顾客流失，为顾客提供了很多暖心的服务
比如免费提供水果、饮料、象棋……
在就餐期间实行一对一服务，自始至终的微笑使顾客倍感温暖，为顾客更换热毛巾，为女士提供发夹防止头发掉落、为顾客提供手机套，防止手机进水、为顾客提供就餐围裙……
海底捞的发展策略
海底捞始终高扬“绿色，健康，营养，特色”
的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继承
川渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”
等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。
海底捞始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。
揭秘海底捞供应链
海底捞，一个以“好火锅自己会说话”作为唯一广告词的火锅店，“服务好”，似乎是消费者的一致好评。但“服务好”的背后需要一系列的管理体系作支撑，其中海底捞的供应链运营体系功不可没。现在，就一起走进海底捞的供应链运营及管理。。。
海底捞的分支机构
第三方物流公司
海底捞供应链管理分析
海底捞供应链遵循的商业逻辑
海底捞的采购管理
海底捞的供应商
海底捞配送中心的布局
配送中心的设备
海底捞配送中心的加工流程
海底捞配送中心的功能
海底捞物流配送
海底捞动态盘点
海底捞供应链图解
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