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简介
这是养生讲座ppt模板，包括了饮食养生的作用，扶正补虚，泻实祛邪，防病益寿，饮食养生的原则，全面膳食，合理搭配，审因施膳，饮食有节，饮食卫生，饮食禁忌，饮食保健方法，饮品保健法等内容，欢迎点击下载。
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第一节 饮食养生的作用 一、扶正补虚 补气：糯米、粳米、小米、豆腐等 补血：猪肉、羊肉、菠菜、胡萝卜等 滋阴：枸杞子、黑木耳、银耳、桑葚等 补阳：核桃仁、羊肉、虾、韭菜 等 二、泻实祛邪 解表：生姜、大葱、豆豉等 通便：香蕉、菠菜、黑芝麻等 止咳平喘：杏仁、白果、百合等 清热泻火：苦瓜、西瓜、苦菜等 三、防病益寿 第二节 饮食养生的原则 一、全面膳食 《黄帝内经》：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。 强调了膳食以谷类食物滋养人体，以动物食品补益脏腑，用水果蔬菜作为副食辅助、补充。 二、合理搭配 （一）、谨和五味 酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾。五味调和则能滋养五脏，补益五脏之气，强壮身体。 （二）、寒热适宜 一方面食物属性阴阳寒热应相互调和，另一方面饮食入腹时i的生熟情况和冷烫温度要适宜。 （三）、荤素搭配 进食饭菜时应有荤有素，合理搭配，比较合理的菜肴是蔬菜的总量要超过荤菜的1倍。 长寿地区的实际调查证明，一各类蔬菜瓜果为主者，多获高寿；我国百岁以上的老人，其饮食习惯都有“荤素搭配、以素为主”的特点。 (四)、粗细搭配 指主食当中，五谷（稻、黍、粟、麦、豆）相杂，粗粮细粮搭配。
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