关于农产品的供应链管理ppt

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关于农产品的供应链管理ppt

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这是关于农产品的供应链管理ppt,包括了农产品物流,各国对于物流的认识,农产品的物流,各国农产品物流的特点,我国与美国的物流运作模式对比等内容,欢迎点击下载。

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农产品物流
农产品物流是物流业的一个分支,指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出物为对象,通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节,做到农产品保值增值,最终送到消费者手中。
各国对于物流的认识
农产品的物流
    各国农产品物流的特点
我国与美国的物流运作模式对比
农产品物流发展特点
农产品物流的发展困境
    1. 农产品流通渠道疲乏不畅。我国的农产品流通还处在时间长、消耗大、效率低、效益差的低层次上,流通渠道不畅,物流缓慢。农产品的大宗物流一般都会经过这样几个主要环节:生产者—产地市场—运销批发商—销地市场—零售商—消费者。
    2. 物流设施手段相对落后。首先主要是交通运力不足,其次是农产品批发市场、农产品的仓储、交通运输条件和工具等环节较为薄弱。
    3. 信息化手段不能适应需要。目前,农业信息网络不健全,农户居住分散,沟通渠道不畅,许多农产品信息难以收集、传递,信息化体系建设明显滞后。. 农产品标准化程度低。
    4.农产品标准化程度低。不少产品的分类、分级、分等大都是凭人工感觉,误差过大,产品包装从材料到包装管理都没有统一标准,这给农产品的储存、运输和加工造成一定困难。
    5. 物流技术落后。 “新鲜”是鲜销农产品的生命和价值所在,但由于鲜活农产品存在含水量高,保鲜期短、极易腐烂变质等问题,这就大大限制了运输半径和交易时间,因此,对运输效率和流通保鲜条件就提出了很高的要求。
农产品物流的借鉴改善之处
1. 提高农民素质,增强现代物流意识。
2.加大对农产品物流基础设施的投入。
3. 打造现代农产品SCM模式。
4.政府应为改善农产品物流创造良好的社会环境。
5.协助农业龙头企业构建各种形式物流组织实体。
6.不断提高农产品物流技术。
7.加快对农产品物流专业人员培训。
8.积极开展第三方农产品物流业。
9.注重农产品的加工开发。
10.推进农产品流通国际化。
11.立法建章,加快制订和完善相关法规
本次调研是对理论的强化,借调研对理论进行充分说明,并从中发现以调研地为代表的中国农产品物流所存在的一些显著问题
补充说明
2、水果(如苹果,橙子)则进行打蜡,加包装纸等程序,对于不可长期存放或者易损坏的水果,如草莓等,则用菜筐,塑料筐等盛装。
包装储存
问题
为何该公司的农产品从收购环节到出售环节,中间差价这么大?
对比前面理论部分美国的农产品物流运作方式,容易发现,我国农产品从生产者到消费者的这个过程中,所经的环节明显多于美国,而且渠道单一,中间商的数目对价格的影响呈正相关,中间商数目越多,使得农产品最终到达消费者手中的价格也会越高
我国农产品物流过程中所发生的费用,仓储占绝大部分,一般来说,批发商会在农产品盛产的季节里,大量囤货,进行反季销售,显然,反季销售的蔬果相对于时令季节的蔬果,价格会高出好几倍。
解决措施
对现有的农产品的运作模式进行调整,删减农产品的中间环节,减少的中间商数量,提高农产品的信息化手段等。(具体参考理论部分)
谢谢观看

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