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简介
这是一个关于养猪业现状介绍ppt课件，包括了中国养猪业 – 历史回顾，中国养猪业现状 - 与欧美养猪业的比较，中国养猪业发展趋势 – 现代规模养猪业，中国养猪业面临的问题，现代规模化养猪生产展示，互动环节：现场提问等内容，很多朋友在问路在何方？提纲一、中国养猪业 – 历史回顾二、中国养猪业现状 - 与欧美养猪业的比较三、中国养猪业发展趋势 – 现代规模养猪业四、中国养猪业面临的问题五、现代规模化养猪生产展示 互动环节：现场提问 根据国家统计局公布的校准数据计算 2016年8月生猪存栏44280万头 ，年出栏6.5-7亿头，占世界产量的50%左右 2016年10月，母猪存栏量在3800万头左右。猪肉年产量4800-5000万吨，人均占有量36公斤猪肉消费占总肉类消费的65% 中国是一个养猪大国，正起步走向强国的方向 中国养猪生产发展的4个阶段1、1990年以前：商品短缺时期，供应不足，庭院养猪为主体，人均低于20公斤（2300万吨）2、1991-1995年：养猪生产快速增长期，个体户和小型猪场兴起和发展，庭院养猪繁荣，仍然为主体，人均到达30公斤（3600万吨） 3、1996-2005年，供求基本稳定期，专业户和中小型猪场逐步兴起，庭院养猪逐步减少，人均消费30-31公斤（3500-4000万吨），欢迎点击下载养猪业现状介绍ppt课件。
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很多朋友在问路在何方？提纲一、中国养猪业 – 历史回顾二、中国养猪业现状 - 与欧美养猪业的比较三、中国养猪业发展趋势 – 现代规模养猪业四、中国养猪业面临的问题五、现代规模化养猪生产展示 互动环节：现场提问 根据国家统计局公布的校准数据计算 2016年8月生猪存栏44280万头 ，年出栏6.5-7亿头，占世界产量的50%左右 2016年10月，母猪存栏量在3800万头左右。猪肉年产量4800-5000万吨，人均占有量36公斤猪肉消费占总肉类消费的65% 中国是一个养猪大国，正起步走向强国的方向 中国养猪生产发展的4个阶段1、1990年以前：商品短缺时期，供应不足，庭院养猪为主体，人均低于20公斤（2300万吨） 2、1991-1995年：养猪生产快速增长期，个体户和小型猪场兴起和发展，庭院养猪繁荣，仍然为主体，人均到达30公斤（3600万吨） 3、1996-2005年，供求基本稳定期，专业户和中小型猪场逐步兴起，庭院养猪逐步减少，人均消费30-31公斤（3500-4000万吨） 4、2006-2014年，缓慢增长和效率规模提升期，现代养猪技术逐步引入，庭院养猪逐步退出养猪业的主体，集团化的大规模猪场逐渐兴起，国营养猪企业退出。人均占有量达到35公斤（4000-4800万吨） 5、2015年始：现代规模养猪生产增长期。效率提升、规模扩大、投资增大。应用现代养猪生产管理技术。庭院养猪推出历史舞台。人均占有40公斤（5500万吨） 各省生猪出栏量排行（2012年） 我国生猪价格周期波动回顾与分析 从1995年到现在共经历了6个“卖猪难”。第一次是在1995年1月; 第二次是在 1998年3月; 第三次是在2001年2月，2001年后的两年半时间，基本处于“卖难”的延缓期，价格 和效益低迷。第四次出现在2006年5月; 第五次的“卖猪难”， 2008.10价格开始下滑，在2010年5月份到达谷底 第六次的“卖猪难”， 2012.10价格开始下滑，2013年还在下滑 一直到2015年5月是低谷 2003-2004年:又是一个丰收年 2005年-2006年之间又是低谷 2007-2008年:暴利时代 2008.10价格开始下滑在2010年5月份到达谷底 2011年的9月份最高，是24块一公斤 2012.10价格开始下滑 2013年5月-2015年5月份到达谷底 2015年5月-2016年至今 暴利时代 预计2017年之后开始又会下滑 中国未来十年生猪出栏走势农业部预计2020年中国生猪出栏将达到7.20亿头，至2025年出栏7.41亿头，复合增速约为1.62%，至2025年生猪标准化规模（年出栏万头猪场）养殖比重将达到16%。我认为2025年中国生猪出栏将达到8亿头。 肉禽业的走势蛋禽业的走势奶制品的走势 中国 美国 规模（母猪数/猪场）： 100？ 2500 效率：劳动生产率 10-50 300-500 P/S/Y 15-19 25-29 料肉比 2.8-3.2 2.4-2.5 其它：设备设施、环保、土地、水、电 美国Pipestone公司生产指标美国M2P2（原艾格菲美国）的一个猪场，2012年生产成绩养殖发达国家养猪方面好的经验：（一）生产高度专业化、规模化、机械化和集约化 畜牧业生产是高度的专业化、规模化、机械化和集约化模式。 1.畜牧业分工明显 2.畜牧养殖场规模越来越大 3.畜牧业机械化程度高 （二）合作社和养猪协会在行业中发挥重要作用为了克服养猪户在市场竞争中的不利地位，政府高度重视合作社和协会的发展 。协会具有很高的权威性。协会利用信息网络系统及时为生产（科研工作）者提供市场需求信息，市场需要什么他们就研究生产什么。（三）环境保护和资源循环利用在环境保护方面，从特定的自然条件出发，有效利用资源和保护环境，对畜禽养殖、畜产品加工、养殖业粪便处理等方面都做到合理配制和循环利用，实现畜牧业的可持续发展。 如猪场都建在农田中间，每到庄家需要施肥的时候，就从猪场的粪便池中取粪施肥，实现资源的循利用。（四）信息统计的完善，注重宏观调控世界畜牧业发达国家都普遍建立了完备的行业统计体系。欧洲的农业部专门设立了一个关于农业生产市场的统计司局。专门负责各种农产品的生产和市场信息统计和分析。在信息统计分析的基础上，控制猪场的规模和数量，实现按需生产。 未来农业的五个转型 1、从分散经营向规模化方向发展。 2、从传统农业向生态农业方向发展。 3、从自然式农业向设施化农业发展。 4、从机械化农业向“电脑自控化”管理方向发展。 5、生产组织与服务向专业化方向发展。 专业化、规模化、生态化、智能化现代养猪业发展的几大趋势 适度规模、集约化、工业化 ---追求养殖规模效益 开发新技术、采用新品系 ---奠定高效生产基础 优良的环境设施和管理 ---发挥最大的遗传潜力 猪肉链产业化运作 ---建立安全绿色保障 肉猪期货、定单式生产 --- 降低行业市场风险 面临的5大挑战 环保 （粪便的生态利用） 疾病（养猪模式、生物安全） 饲料成本 （高原料价格） 土地、水、人力资源（高效） 资金（国家、银行、投资公司、企业等） 特征： 喂料、通风、供热的自动化、机械化 操作的标准化、规范化 管理的专业化、数字化 员工的专业化、职业化 猪种的良种化 高生产效率 高生产水平 高设备使用效率 大规模（1000-10000存栏母猪） 1、生物安全生物安全全方位的生物安全制度、设施与措施主要生物安全措施猪场的选址（第一位重要因素）人员控制（隔离时间、淋浴）物品控制（消毒）鸟、鼠等动物控制（防鸟网、围墙）出猪台（管理规范、消毒、设计） 2、猪场设计和建设猪场设计与建设按猪繁殖和生长发育的需要提供适合的环境按猪生长繁殖周期规律设计栏舍全封闭式自动通风系统自动饲喂系统自动供热系统猪路系统 2-点式，3-点式养猪生产模式 3、饲料营养与饲喂方案饲料营养与饲喂方案考虑投入产出的营养标准增重采食量成本分阶段饲料营养标准分性别饲料营养标准后备种猪饲喂方案泌乳母猪饲喂方案妊娠母猪饲喂方案 4、遗传育种种猪与繁育体系充分利用现代遗传改良的成就建立繁育体系采用专业化品种按计划的种源更新 5、生产管理现代生产管理目标与计划管理种猪淘汰与更新计划商品猪销售计划数据化管理（猪场管理软件的应用）专业化管理的依据根据数据分析问题、解决问题周管理规范转群、断奶、上床日操作规范喂料、查情、配种、转猪、卫生、断牙、补铁 6、人力资源与管理管理人员与员工的高度专业化和职业化良好的技能和职业素质场长直接参与生产兽医顾问（1-2天/月）高劳动生产率 1000头存栏母猪的猪场： 3-4人 1500头存栏母猪的猪场： 5-7人 2500头存栏母猪的猪场： 8-11人 5000头存栏母猪的猪场：14-16人没有门卫、库管、厨师、出纳、会计、统计 7、新技术应用早期隔离断奶全进全出不间断的遗传改良多点生产隔离和适应全部/部分清场隔离胎次生产人工授精分性别饲养分阶段饲养 互动环节 1、未来你的定位是什么？饲料？ 兽药? 疫苗？ 猪场养殖？ 公务员？检疫？自主创业？其他？ 2、从协会内你最想学到什么？ 3、还想了解到哪些方面的信息？ 4、专业知识方面你最关注哪些问题？
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