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简介
这是一个关于现代养猪技术及饲养管理技术介绍PPT，主要介绍了猪的品种、外购后备猪的标准、母猪乳头数与产仔数的关系、后备猪的饲养管理等内容。养猪业是我国农业中的重要产业，对保障肉食品安全供应有重要作用，目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。存在自主创新能力弱、食品安全问题突出、劳动力成本增高、原种依赖进口、疫病严重、环保压力大、饲料资源匮乏等诸多挑战。但也有自主创新条件改善、国际市场空间大、国内市场稳步增长、政府支持力度大等机遇。未来的发展方向主要在“适度规模养殖”、“智能猪业”、“动物福利”、“低碳排放”等4个方面。在2011年，中国猪平均存栏量4.68亿头，总出栏量6.62亿头，出栏率141%。为了更方便快捷的提供信息来源，养猪行业发明了一款手机应用APP（含Android、IOS版本）“豆粒养猪版”，欢迎点击下载现代养猪技术及饲养管理技术介绍PPT哦。
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现代养猪技术及饲养管理
猪的品种
我国是一个猪的品种资源十分丰富的国家
现有地方猪种60个（太湖猪、浦东白猪、东北民猪等）
培育品种20个（上海白猪、湖北白猪、三江白猪等）
主要外来品种5个（杜洛克、长白猪、大约克夏、汉普夏、皮特兰）
配套系 2个（迪卡、PIC）
长白猪（Landrace）
大约克夏猪（LargeYorkshire）
杜洛克猪（Duroc）
上海白猪（Shanghai white pig）
太湖猪（Tai hu pig）
浦东白猪（Pudong white pig）
纯种母猪与杂交母猪繁殖性能比较
后备母猪
外购后备猪的标准
个体发育良好，无病态表现，反应机敏的母猪
体重应在60kg以下
具备本品种特征
毛色、头型、耳型等，面目清秀
乳头排列整齐均匀，有一定间距，没有无效乳头（瞎乳头、翻乳头、副乳头）
生殖器发育良好，外阴较大且下垂
阴户较小而且上翘的母猪往往是生殖器官发育不良的表现
母猪乳头数与产仔数的关系
后备猪的饲养管理
70日龄后保持足够的光照时间可促进发情
165日龄后每天接触公猪2-3次每次5-10min，可刺激发情
把正在发情的母猪放入后备母猪栏内诱导发情
配种应在第2或者第3情期进行，7-8月、体重110-130kg
在配种前11-14d饲喂高能量高蛋白日粮，可增加母猪排卵数
后备猪的饲养管理
后备母猪和断奶母猪、发情母猪同在一个舍内培育
对后备猪生殖器官的发育有良好的影响
可增加卵巢内成熟卵泡的数量
不同栏舍饲养后备母猪，9月龄时人工授精配种受胎比较
后备猪的营养
提高体能储备
后备母猪对维生素A、维生素E、钙、磷、硒、铜和锌的需要量比商品猪高
其他营养与育肥猪相近
高瘦肉率的后备母猪
在前6个月应该饲喂能满足其最大生长的日粮，同时使骨骼在配种前充分发育和矿化
后备猪的营养
提高繁殖性能的储备
后备母猪的硒和维生素E摄入量高且在体内的沉积量多，对其以后的繁殖性能有益
这些营养素还能改善母猪的免疫机能
避免哺乳阶段的一些疾病如乳腺炎、缺乳症(MMA)等
配种后不能增加日粮喂量
额外的热能会增加体热会使胚胎死亡率升高
后备母猪的发情与配种
充分发挥后备母猪的生产潜力，目的有二个
一是如何提高后备母猪受胎率，增加母猪年产仔窝数
二是使后备母猪配种时有更多的排卵数，增加母猪的初产仔数
延长后备母猪的初配时间
第一次发情
引进品种母猪:7月龄～8月龄
培育品种母猪:5月龄～6月龄
地方品种母猪:3月龄～4月龄
配种亦能受孕
但是由于母猪本身未达到成熟导致受胎低、产活仔数少且母体消耗大所以不合算
初配年龄应在体成熟以后
较高的生产成绩
延长母猪的使用年限
初配年龄
体成熟、性成熟
地方品种
6-8月龄
体重60kg以上
引进品种
9-11月龄
体重120kg以上
培育品种
8-10月龄
体重90kg以上
延长后备母猪第一次配种时间可以多产0.5头仔猪
后备母猪初配日龄对产仔数的影响
后备母猪营养及饲喂量对初情期影响
严重限饲会影响初情时间
Den Hartog和Noordeweir研究表明12周龄后对后备母猪实行限饲（自由采食的60%）会影响后备母猪的初情年龄
建议后备母猪在配种前一个月（长大母猪体重在100千克前），采取自由采食
后备母猪饲喂低赖氨酸水平不利于滤胞发育(Yang，1999)
减少母猪产后失重
哺乳期母猪失重对断奶至配种间隔天数的影响
（资料于比利时遗传技术公司）
生产母猪
理想母猪群的年龄构成
繁殖的一个重要问题：就是如何提高母猪质量，延长使用年限让大部分母猪都有希望生产到第七胎，尽量减少导致母猪过早淘汰的各种因素
母猪群若在夏季发生不孕的话，5月份应多准备好更多的后备母猪
评语： 对一个成熟母猪群而言，是一个理想状况
不理想母猪群的年龄构成
比例1：初产比例过高，一产到三产比例差距大，平均产仔数少
比例2：母猪群老化，死产率生高，会出现许多繁殖疾病
比例3：半年前才开始生产，生产成绩比成熟母猪群好
母猪淘汰与更新
母猪淘汰与更新
母猪淘汰与更新
母猪的更新问题，不能得到足够重视
是管理上一个严重欠缺
表 母猪不同产次的产仔数
不需要淘汰的三种情况
初产母猪产活仔少
第一产断奶后母猪发情时间延长
第二产的活仔数也不多
母猪的更新
母猪更新率对生产成绩有明显的影响
大型场当母猪更新率为32%时每头母猪年可提供断奶仔猪20头
当母猪更新率提高到43.5%时，每头母猪每年将少提供1头仔猪
母猪淘汰原因所占比例顺序
生产母猪的饲养管理
先进饲养管理的目标是：
增加排卵数
提高受精率
提高胚胎的着床率
减少胚胎死亡率
分娩时生产大量均匀，健康，活泼仔猪
提高哺乳期饲料（营养）摄入量
减少母猪组织损失
提高窝增重
缩短断奶发情间隔期
生产母猪的饲养管理
分泌数量足够、质量稳定的乳汁
维持母猪适宜的膘情，避免过瘦和过肥
减少一个繁殖周期到另一个周期的大幅度变化
加快发情配种延长母猪的繁殖寿命
提高免疫力，维持种群的健康状况
完整的母猪饲养计划
成功饲养母猪的关键是妊娠期严格限饲，而哺乳期加强营养
仔猪出生时已走完生命历程的约42%
胎儿以极快的速度生长，新生仔猪初生重的40%是在妊娠期最后3周内获得
母猪妊娠最后20d的营养进食量
决定了仔猪初生重，均匀度和健康状态
建议在母猪后20d的日粮中添加脂肪
妊娠后期的能量水平对母猪泌乳性能和仔猪生产性能的影响
根据母猪体况进行评分
根椐评分确定母猪的饲喂量
妊娠期母猪能量需要及日喂量
瘦肉型母猪新的饲养模型
美国堪萨斯州立大学养猪营养组提出.
妊娠前期（0-37d）
以前的研究结果表明：
妊娠最初30d内的高采食量会导致胚胎成活率降低
但最新研究表明，这种降低发生在最初的48-72h
母猪的体况决定着饲喂水平对胚胎成活率的影响
体况好的母猪高饲喂水平会提高胚胎死亡率
而瘦母猪会提高胚胎的成活率
因此开始时限饲7d，然后7-37d按母猪的体况调整采食量
妊娠中期（37-75d）
这一时期的采食量只需要满足母猪的维持、生长和胚胎发育的需要
母猪妊娠期25-80d不同饲喂量（2.6kg/d与5.2kg/d比较）对胎儿发育没有影响，说明这一时期胎儿对母猪的营养不敏感(Dwyer，1994)
可按照母猪的体况对采食量进行调节
推荐的做法：是对母猪进行限食以便保持这一时期适当的体况。如果这一时期喂料量过高会影响母猪在哺乳期的采食量
妊娠后期（75-100d）
这一时期实行限食的重要时期
因为这一时期是乳腺发育的关键时期
这一时期过量摄入能量回增加脂肪沉积而见少乳腺细胞的数量
结果会导致泌乳期内泌乳量的减少
这一时期应避免采食过量
重胎期（100-112d）
每天采食量应增加0.9-1.8kg，因为这一时期胎儿呈级数增长
采食量不足会导致母猪分娩时处于分解代谢状态中，使母猪产后分解自身的组织，而且泌乳期采食量会下降
妊娠最后二周增加采食，就可避免这一问题
妊娠期100d到分娩，每天代谢能摄入从5.9Mcal提高到7.4Mcal可使仔猪出生重提高8%(Coffey，1994)
临产期（112天-分娩)
母猪这一时期，每天至少应采食1.8千克饲料
过去，有些养猪场将这一时期的采食量限制在每天0.9kg
以图增加分娩后的采食量
然而，这一限食会导致母猪分解自身组织，并且会降低以后的采食量，使母猪易患胃溃疡和便秘
哺乳期母猪的饲养管理
产奶除受遗传因素影响外，也受环境和饲养管理因素影响
分娩后母猪主要利用来自饲料的营养来合成乳
如果日粮营养不足，母猪会利用机体储备来满足乳汁合成的需要
初产母猪采食量低于经产母猪，日粮营养浓度应该相应提高
哺乳母猪采食量低原因及解决方法
进入分娩舍的母猪过肥
分娩舍的温度太高
料槽不合理
每天至少饲喂三次
使用高质量饲料原料和新配日粮
空气质量差会影响采食量
红外线加热灯放置不合适，母猪感觉过热
哺乳母猪饮水量变化
建议在哺乳母猪日粮中添加脂肪
在哺乳母猪日粮中添加脂肪可以提高乳脂率
夏天，分娩舍过热时可以减少机体热应激
降低消化过程的产热
改善将来的繁殖性能
建议添加量3-5%
可以使体重小的仔猪成活率提高
增加哺乳日粮能量对母猪和 仔猪生产性能的影响
分娩时不同体重母猪在不同泌乳天数条件下的泌乳期能量需要量
哺乳母猪对某些氨基酸的需要量
赖氨酸与能量互作对高产母猪 繁殖性能的影响
在高能状态下增加高产哺乳母猪赖氨酸日进食量
可使断奶仔猪窝重提高
母猪本身体重损失减少
赖氨酸日摄入量从20g增加到47g
仔猪断奶体重从5.7kg提高到6.4kg
窝重从40kg提高到50kg
母猪体重损失由19.6kg下降到4.5kg(Stanny，1991)
120个猪场的哺乳母猪连续 3年平均采食量变化情况
母猪的生产参数
新生仔猪
初生重与死亡率的关系
新生仔猪的补铁
仔猪初生后每天需要8mg铁
每天由母乳只能获得1mg铁
红血球破坏可利用铁1mg
每天缺铁6mg
所以在仔猪初生后3-5d需要补铁
右旋糖酐铁150-200mg，1.5-2.0ml
初生仔猪的吃奶习性
乳头固定时间
3d固定的占54.39%
4-6d占25.14%
7-9d占14.04%
10d以后占6.14%
初生仔猪的吃奶习性
固定乳头时间与初生重的关系
初生重小的仔猪固定乳头时间较早
吃前部乳头的仔猪初生重大
吃后部的初生重小
前部增重快后部增重慢
在同窝仔猪死亡或疾病时易发生争抢，使位置发生变化
哺乳期全程不发生变化的占43%
新生仔猪的保温问题
新生仔猪的保温是仔猪成活的关键
新生仔猪机体脂肪含量少于2%
体温调节中枢不发达
低温会造成肝糖的迅速分解
低温会影响仔猪吃初乳，而影响免疫球蛋白的吸收
低温会使受体细胞关闭，使仔猪免疫系统受到伤害
甚至造成免疫失败
断奶时间与下胎产仔数的关系
早期断奶仔猪矿物元素的需要量
近几年早期断奶仔猪的锌营养引起了人们的浓厚兴趣。过去5年中的研究表明
高锌(2000~4000/mg Zn)能提高早期断奶仔猪的生长速度(Smith 1995)
锌的来源问题：
3000mg/kg氧化锌能提高仔猪生产性能，乙酸锌、碳酸锌和硫酸锌几乎没有作用
高铜125~250mg/kg使仔猪增重提高24%，饲料转化率提高9%(Cromuell 1991)
同时添加高锌、高铜无加和效应Carlson 1995
添加铜锌对断奶仔猪的影响
饲养密度对断奶仔猪的影响
水流对断奶仔猪生产性的影响
限制饮水器的水流量使3-6周龄仔猪的采食量减少15%，并降低生长速度
最小流速应为570ml/min （ Toplis等1994）
不同饲养方式对仔猪的影响
断奶前施用抗生素有长远好处
在生后第1d，第7d和断奶时，按每kg体重3mg肌肉注射头孢制剂
优点：断奶前死亡率较低，断奶至上市死亡率降低了37.7％，断奶体重增加了10.8％，断奶至上市所需时间减少6d
仔猪断奶时常遇到的应激因素
断奶后将不同窝的乳猪混养足以导致乳猪患病
液体改为固体饲料会出现拒食的现象12-15小时，然后饱餐一顿，消化系统负担过重，导致仔猪腹泻
贼风：
9m/min的风速将使乳猪受寒，相当气温下降4度
28m/min时相当气温下降10度
在无风环境中生长的乳猪比暴露在贼风环境里的乳猪增重速度提高6%，饲料消耗减少26%
仔猪断奶时常遇到的应激因素
断奶：
任何时候离乳对乳猪都是一种应激
离乳时体重越小，对猪的应激就越大
寒冷：
8~9kg仔猪最佳温度需要为28~30度
仔猪从有保育的母猪旁，突然来到20度的空间内，显然是温差太大
明显的温度变化对仔猪本身是个应激
仔猪断奶时常遇到的应激因素
消毒：
因为乳猪的免疫系统在离乳时还未安全健全，离乳后常发生腹泻
为将腹泻问题减至最少，在离乳时，乳猪必须移至清洁、无菌、干燥、温暖无风的舍内
要尽一切努力防止来自外部的致病的微生物的传入
这些预防措施和减弱应激程度将极大的提高猪的生长性能，减少腹泻的发生
仔猪断奶时常遇到的应激因素
湿度：
潮湿的水泥地同样会增加乳猪的寒冷，潮湿的地面相当于空气温度下降6~9度
垫草可以补偿由潮湿造成的温度下降程度
但垫草如果不是定期更换或不能保持新鲜的话，也会隐藏致病微生物
最好的做法是保持地面干燥和环境无风
房舍：
采用全进全出的管理制度会大大提高猪的生长性能，减少腹泻的发生率和严重性
断奶日龄与所需维持的环境温度
不同仔猪料对生产性能的影响
仔猪配料时应考虑的因素
仔猪断奶时消化酶分泌减少，环境应激，消化能力下降，对大豆蛋白过敏
根据采食量和日增重的变化，2周内应该配制过渡日粮
特殊蛋白来源如血浆蛋白、DPS、鱼粉等为原料
乳糖是配制过渡料的碳水化合物重要来源
合理筛选添加剂如：益生素、寡聚糖、酸化剂、促生长剂及调味剂等
玉米的粉碎粒度要低于500um，小颗粒易于乳猪消化
有条件可将玉米，豆粕等膨化或熟化
湿喂可提高仔猪断奶后的采食量
环境对猪生产性能的影响
各种猪群适宜温度范围
环境温度对10-30kg猪生产性能的影响
环境温度对22-105kg生长猪性能的影响
环境条件对生长育肥猪的影响
卫生环境会直接影响猪群的健康状况
而健康状况对生产性能的影响不论是普通品种还是优秀品种都一样明显
说明健康状况的改善是改善生长猪生产性能的一项重要措施（Stahly，1994）
卫生环境对生长猪生产性能和营养需要量的影响
日粮添加脂肪对生长育肥猪的影响
圈养密度与群体大小的影响
圈养密度过高
会降低猪的增重和饲料利用率
密度过大、圈内局部温度升高
使猪的食欲减退
采食量减少
可能积累亚临床性疾病
猪的健康状况下降
猪的冲突增加
群居环境变劣
圈养密度对育肥性能的影响
群体大小对育肥性能的影响
各类型猪群适宜的饲养密度
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