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简介
这是一个关于生物发酵舍零排放养猪技术介绍PPT课件，主要介绍了技术简介、技术原理、技术特点、工艺流程、具体步骤、效益分析等内容。养猪业是我国农业中的重要产业，对保障肉食品安全供应有重要作用，目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。存在自主创新能力弱、食品安全问题突出、劳动力成本增高、原种依赖进口、疫病严重、环保压力大、饲料资源匮乏等诸多挑战。但也有自主创新条件改善、国际市场空间大、国内市场稳步增长、政府支持力度大等机遇。未来的发展方向主要在“适度规模养殖”、“智能猪业”、“动物福利”、“低碳排放”等4个方面。在2011年，中国猪平均存栏量4.68亿头，总出栏量6.62亿头，出栏率141%。为了更方便快捷的提供信息来源，养猪行业发明了一款手机应用APP（含Android、IOS版本）“豆粒养猪版”，欢迎点击下载生物发酵舍零排放养猪技术介绍PPT课件哦。
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生物发酵舍 零排放养猪技术
怀化市畜牧水产局 蒋才顺
2008年11月18日
一、技术简介
洛东生物发酵舍零排放养猪技术是建立在微生态理论和生物发酵理论基础上，通过改善猪的生长环境和猪肠道的微生态平衡，达到提高饲料利用率、增强猪的抗病力、解决养猪污水排放的目的。
技术引进
此技术已在日本推广使用二十多年，现日本60%以上养猪场使用该技术。是一种实用、成熟、安全的养猪技术。2005年4月，此技术作为国际环保合作项目由福建洛东生物技术有限公司自日本引进，通过近三年的推广，现以在福建省、山东省、黑龙江、四川省、江苏省、湖北省、湖南省等地得到广泛使用。
进口证书
2007年9月，此技术得到国家农业部认可颁发了《进口登记证书》，在同类型产品中成为首个通过国家农业部进口认可的产品，随后，中国环保产业协会颁发证书，确认此技术为国家A类环保实用技术。
二、技术原理
1 、将含有高单位枯草菌（纳豆菌、标准菌种登记号 ATCC6633 ）和酵母菌的洛东饲料添加剂按一定比例均匀拌入饲料喂养生猪，经特殊工艺加工的洛东饲料添加剂进入生猪的肠道时，两种好氧菌（枯草菌和酵母菌）相互作用而产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时还耗去肠道内的氧气，给乳酸菌的繁殖创造了良好的生长环境。而其代谢物质本身不但具有抗生物质功能，而且还是乳酸菌繁殖时很好的饵料，促成生猪肠道的乳酸菌（厌气菌）大量繁殖，从而改善了生猪肠道的微生态平衡，增强抗病能力，提高对饲料的吸收率，大大减少生猪粪尿的臭味。
技术原理
2 、将洛东添加剂、锯木屑、谷壳、米糠、生猪粪按一定比例掺拌均匀并调整水分堆积发酵使有益微生物菌群繁殖，经充分发酵后，铺垫猪舍（ 40 ～ 100 公分），在垫料中形成以有益菌为强势菌的生物发酵垫料，使猪舍中病原菌得以抑制，保证了生猪的健康生长。该生物发酵垫料中的有益菌以生猪粪尿为营养保持运行，调节养殖密度，使生猪粪尿得到充分分解并转化为水分得到挥发，达到猪舍无臭、无排放的环保要求，猪舍垫料一次投入，可连续使用三年不用更换。
三、技术特点
1 、彻底解决养猪对环境的污染 采用洛东生物发酵舍零排放养猪技术后，由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物。不需要每天清扫猪栏，冲洗猪舍，于是没有任何冲洗圈舍的污水，从而没有任何废弃物排出养猪场，真正达到养猪零排放的目的。
技术特点
2 、改善猪舍环境 发酵床猪舍为全开放，使猪舍通风透气、温湿度均适合于猪的生长。猪粪尿在 “ 洛东饲料添加剂 ” 迅速分解下，猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生。
3 、提高饲料利用率 在饲料中按一定比例添加洛东饲料添加剂，可相互作用而产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时还耗去肠道内的氧气，给乳酸菌的繁殖创造了良好的生长环境，改善猪的肠道功能，提高饲料的转化率，一般可以节省饲料 12 ％左右。
技术特点
4 、提高猪肉品质 猪饲养在垫料上，显得十分舒适，猪活动量较大。猪生长发育健康，几乎没有猪病发生，几乎不用抗生药物，提高了猪肉品质，生产出真正意义上的有机猪肉。
5 、变废为宝 垫料在使用 1 年半后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。
技术特点
6 、省工节本、提高效益 由于洛东式生物发酵舍养猪技术有不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。可节水 90 ％以上，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。
总之，洛东生物发酵舍零排放养猪技术是一种无污染、零排放的环保农业技术。是传统养猪模式的一场革命。
四、工艺流程
垫料高度
垫料的高度要求
保育猪舍：40cm~60cm（冬天北方需80cm以上） 育肥猪舍：60cm~80cm（冬天北方需1米 以上） 母猪舍：宽3米，高1米（保证每头母猪有2个立方的垫料)
垫料的比例示图
注意事项
说明：夏季不使用生猪粪制作垫料，但需适当增加优质米糠用量。如果没有米糠跟谷壳时.可使用花生壳、玉米秸秆、玉米芯、树叶、树枝、稻草的粉代替，比例遵循厂家指导。
五、具体步骤
1、把谷壳跟锯末按比例堆好
2、把酵母跟米糠混合均匀制作酵母糠
3、把混合好的酵母糠撒在垫料上
4、垫料进行水份调节
具体步骤
5、搅拌垫料中进行水分调整(要充分搅拌使谷壳、锯末跟酵母糠完全混合，湿度在45%，手握不成团，较松)
具体步骤
6、垫料制作完成后堆积发酵(先向两边各堆积一半，尽量堆高，用麻袋或编织袋覆盖周围保温，5天后在往中间集中堆积5天)
具体步骤
7、垫料摊开后在表面铺上未经发酵的谷壳跟锯末覆盖表面，厚度约10cm。间隔24小时后才能放猪饲养。
8、猪出栏后垫料重新堆积发酵
六、效益分析
生物发酵舍零排放养猪比传统养猪模式多收益：
节约饲料12%，减去添加剂成本50元，每头猪多收益40元；
节省人工工资费用，每头猪6元左右；
节约药费开支，每头猪14元左右；
节约水电费用，每头猪6元左右；
垫料收益：养猪三年后，垫料可直接作为优质有机肥使用，按目前市场价格600元/吨计算，一立方米垫料重约0.45吨，收益为270元/立方米，减去垫料投资73元/立方米。三年可饲养9批生猪，即每头猪可收益22元；
减少污水处理设施及运行费用每头猪节约20元
综上所述，洛东生物技术零排放养猪比传统养猪多增加收益100元以上
零排放养猪技术盛夏降温措施
洛东生物技术零排放养猪自在全国推广使用以来，深受用户欢迎。但也有一些业内人士提出，在南方炎热的夏季，如何安全度夏的问题？通过日本洛东近三十年的研究和福建洛东在全国三年的推广使用，总结出一套安全有效的度夏措施，供广大养猪企业参考使用。
夏季降温
猪的最适生长环境温度是18℃—25℃。但在南方炎热的夏季，气温高，昼夜温差小，湿度大。加之猪的汗腺不发达，特别怕热。在高热高湿的环境下，如何安全度夏？
猪场建设要求
猪舍设计：框架结构（适用于南方，跨度10—12M，长度50—60M最好，空间高度3.5m—4.0m）落地大窗结构（适用于北方，高1.5—2.0M，宽2.0—3.0M，离地30—50cm）
猪圈设计：猪圈围栏采用隔栏，这样通风良好，栏高60—80CM。
屋顶结构：屋顶隔热层（泡沫或隔热棉5cm厚）；
设计要点与设备设施
猪舍朝向：最好坐北朝南，这样采光好，通风好，臭气少。
安装排风扇和轴流风机：保证室内空气流速1.0—1.5M/S。
屋顶排湿：50—100平方米装一个排湿扇。
安装水帘：每500平方米安装8—10平方米水帘。
屋顶喷雾降温系统：50—100平方米安装一个喷头。
滴水降温：每50—100平方米垫料安装一个滴水龙头。
有条件者或种猪场可安装空调或水温空调。
屋顶喷水降温系统 。
降温措施
降低垫料高度：夏季降低垫料高度20CM，一般在春天不添加垫料，到了夏季自然就降低了20CM，新建猪场只垫60CM。
停止翻动垫料：温度高于33℃时一般不翻动垫料，但晚上、下雨时或低于30℃时可翻动垫料。室温高于35℃时，停止翻动垫料，均匀粪便和堆积粪便，观察猪的行为，采取其它降温措施。
滴水降温：室温高于30℃时，采用滴水阻止发酵，减少辐射热控制室温。一般在10：00—16：00滴水2次，每次1—2小时，中间间隔2小时。
室温30℃左右时，卷起卷帘打开玻璃窗，自然通风即可。30℃—35℃开启排风扇和轴流风机，保证室内空气流速1.0—2.0M/S。35℃—38℃时关闭卷帘窗户，打开水帘，负压抽风降温。38℃以上，屋顶喷水室内喷雾，负压抽风降温。
适当降低饲养密度，每1.5平方米左右饲养一头猪为宜。
保证充足供水，饮水和冲水温度控制在20℃以下。
减少热应激
可在日粮中添加小苏打0.2%，减少热应激。
添加多种维生素100mg/kg。
添加有机镉200mg/KG。
添加半胱氨酸制品100—300mg/kg。
谢谢大家！
联系电话：13707454637
0745－6867643
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