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简介
这是一个关于外婆家活动策划方案PPT，主要是了解外婆家的活动背景，活动目的、意义和目标。主题和口号等介绍。餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品、消费场所和设施的食品生产经营行业。其主要内容是，从事该行业的组织（如餐厅、酒店、食品加工厂）或个人，通过对食品进行加工处理，满足食客的饮食需要，从而获取相应的服务收入。餐饮的概念主要有两种：一是饮食，比如经营餐饮，提供餐饮。二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点，欢迎点击下载外婆家活动策划方案PPT哦。
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外婆家活动策划书
一、活动背景
目前国内餐饮市场竞争空前激烈，社会餐馆如雨后春笋般的涌现，为吸引更多顾客，扩大营销，外婆家特在五一来临之际，举办各项美食活动。
二、活动目的、意义和目标
活动目的：扩大外婆家的影响力，吸引客户；
活动意义：本次活动能吸引新顾客；
活动目标：提高知名度，增加品牌认可度
四、主题和口号
主题：
口号：孩子，外婆喊你回家吃饭了！
五、时间和地点
时间：2014年5月1日上午9:00-16:00
地点：印象城广场
六、活动内容
活动一：忆外婆家的一道菜
活动方式：报名参加的五名选手在规定时间一小时内每人现场制作一道菜肴（食材由外婆家提供），主持人计时，由评委打分选出前三名颁发奖品及代金券（食材及设施由外婆家提供）
活动二：舌尖上的味道
活动方式：由外婆家提供一道特色菜肴，报名参加的五名选手蒙住双眼尝出各食材，猜中多者取胜，主持人计时，由评委打分选出前三名颁发奖品及代金券
活动三：吃货大比拼
活动方式：由外婆家提供食品，五名参赛选手进行比赛在规定时间内谁先吃完者取胜，由主持人计时，由评委颁发奖品代金券。
评委：邀请邻近社区五位老奶奶担任评委，并由当天主厨担任总评委
七、活动要求
（一）严格控制比赛时间
（二）活跃现场气氛，吸引更多顾客
（三）遵循公平、公正原则
（四）维持活动秩序，防止事故发生
八、现场布置
九、传播途径
十、经费预算
十一、活动中应注意的问题及细节
（一） 如果现场出现混乱拥挤的状况，这 时工作人员应该组织观众和参赛者有序参加活动，耐心等待。
（二）如果现场参加活动过少，可能会冷场，工作人员应该积极地向现 场观众展示奖品，吸引顾客的注意，或者发一些小赠品鼓励观众积极参与。
十二、活动负责人及分工
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