转基因食品利与弊ppt

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什么是转基因食品？ 转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。 转基因食品的优点 1、增加作物产量，解决粮食问题 转基因作物产量高，单位面积可以产出更多粮食，为世界粮食短缺问题的解决做出了贡献。 暴风雨、干旱等自然灾害，使大部分农作物难以接受自然的摧残。 而一种作物的基因经过改良后，该作物会更加容易适应周围的环境，并且对各种灾害的防御能力也会有所提高。 转基因食品的优点 2、降低生产成本，提高产物质量 一种作物的基因经过改良后，可能会具有多种抗性，如抗虫、抗寒、抗病等等，从而大大地减少农药和除草剂的使用量，节约成本。 转基因食品通过基因变异和重组，使得改良作物拥有比原作物更多的营养成分，提高了产物的质量，能够补充人体所需的营养成分。 3、种间杂交，产生更优良性状 传统的育种只能是水稻对水稻，玉米对玉米，进行杂交，不能水稻对玉米，水稻更不能和细菌进行杂交。而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合，而且还可以把动物的基因，甚至人的基因组合到植物里去。 比如：科学家看中了一种北极熊的基因，认为它有抵抗冷冻的作用，于是将其分离取出，再植入番茄之中，培育出耐寒番茄。VLq红软基地