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简介
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奶牛饲养管理指南 刘金奎 手机:18233230222 邮箱:liujinkui12000@yahoo.com.cn 奶牛利用年限及淘汰原因 成牛利用时间 最长,13-15岁;一般为5-10年淘汰 淘汰原因 人为的主动淘汰(如饲养规模限制、经济条件限制、乳品厂效益限制) 被动淘汰(管理原因造成的奶牛体况下降、生产性能降低) 决定养牛成败的四个方面 好的品种——良好的发动机 好的饲料——优质的燃料 科学的饲养管理——好的舵手 严格的疾病防疫——结实的夹板 科学地饲养管理:牛的选择、料的选择、舍得设计、饲养员管理、饲养管理、疾病防疫等。 奶牛合理营养的重要性 泌乳前期料 影响乳成分的主要因素 1、产奶量 2、日粮成分及饲喂方法 (1)粗饲料比例高、干物质进食量高、粗纤维含量高——牛奶的干物质、乳脂含量高 (2)长期营养不良的奶牛,产奶量低,乳脂率低 (3)长期高精料饲喂营养过剩的母牛,不仅乳脂率低,产奶量也不稳定 影响乳成分的主要因素 3、挤奶操作 (1)每次挤奶要挤净最后一滴奶,先挤乳脂率低至2-2.5%,后挤高至5.5-6.5% (2)用50度左右的热水洗乳房、按摩乳房可提乳脂率0.2-0.4% (3)挤奶间隔长,泌乳量高,乳脂率低;反之则高 4、季节与气温 夏季奶乳脂率低——气温超过21度,奶量减,乳脂低 冬季产奶乳脂率高 影响乳成分的主要因素 5、泌乳期 泌乳盛期产奶量高,但乳脂率及干物质含量低;泌乳后期则反 6、乳房炎 患乳房炎时,产奶量低,乳脂率、干物质均低 7、品种及个体差异 提高乳脂率的方法 1、乙酸含量增高乳脂率增高 2、改善干草质量,增加干草采食量和粗纤维进食量可提高乳脂率 3、改善玉米质量,增加玉米喂量可提如蛋白含量 4、能量不足是增加碳水化合物饲料可提高乳蛋白含量 提高乳脂率的方法 5、增加脂肪不能提高蛋白含量,有时可以降低蛋白含量 6、夏季增加小苏打、乙酸钠可提高乳脂率0.2-0.3%产奶量增加8-17% 7、增加烟酸可提高乳蛋白含量 干奶牛管理要点 干奶后期 注意保胎,严禁殴打和惊吓奶牛。 加强运动,延长日照时间。 杜绝饲喂发霉、腐败的饲草料,冬季不饮过冷的水(水温不低于10℃),以免引起流产。 谨防拥挤,严防滑倒和角斗。 奶牛饲养管理要点(分娩前21天) 产前短期优饲的好处 分娩后头几天 泌乳牛的饲养管理 母牛分娩后体力消耗很大,体质较弱,食欲不旺。前两天不应急于大量挤奶,第1天挤够犊牛2~3次的用奶量(每次2千克)。第2天挤1/3,第3天挤1/2,第4天可以完全挤净。在挤奶前应热敷和轻度按摩乳房。 要供足37℃麦麸盐水( 麦麸1~2千克,盐100~150克,骨粉或氢钙50~100克,温水15~20千克),必要时可以补糖和缩宫素等促进体质恢复和胎衣排出。每天一次,连服2—3天 乳房水肿严重的牛增加挤奶次数,每天5-10次。 产后奶牛的饲养 (泌乳前期0天~77天) 奶牛营养负平衡,体重下降过大也影响产后发情配种。另外该期常发生产后瘫痪,胎衣不下,酮体症和乳房炎等症,因此还需加强健康管理,争取多产奶少生病,同时又力争在产后60天左右配种。? 刚刚产后的母牛身体虚弱,消化机能、子宫及全身状况都需逐渐恢复。一般对产后母牛多喂以温盐麦麸粥,也有的给一定量红糖水,以利其体力和消化机能的恢复。? 产后奶牛的饲养 从产后第4天开始,精料在6 kg~8 kg的基础上,每天按每增加2.5 kg奶增加1 kg料的比例增加,直到再增加精料奶量不增加时,维持这一精料喂量直到奶量下降时再相应减料。此期间粗料可供自由采食,但应选择优质粗料。一般在该期精料用量较大,精粗比例60∶40,最高精料用量不能超过70%。 每消耗1 kg体重,只能满足产3.0 kg~3.5 kg奶的营养需求,在产奶前期还是要立足于增加饲料和营养成分的供给满足奶牛需求。在前期若每天平均多产1 kg奶,则相当于整个泌乳期多增加225 kg奶。 产奶中期(78~150天)的饲养管理 该期泌乳高峰期已过,干物质采食量已达到高峰,奶牛食欲旺盛,体况开始恢复,一般产奶量每月下降4%~8% ? 本期饲养的宗旨是尽量控制产奶量下降,保证稳产。 ? 在实际饲养中,精料用量随产奶量下降而相应减少,每下降2.5 kg奶减料1 kg 泌乳中期奶牛的饲养管理 泌乳后期(151天~305天)的饲养管理 该期产奶量逐渐下降,但幅度减小。营养供应主要以粗料为主,精粗料比例为20~40∶80~60。 该期奶牛将代谢能转变成体沉积净能的效率高于干奶期(74.7%∶58.7%),因此从利用率角度出发,恢复奶牛体况可在该期进行,使奶牛体况恢复到产后2周时的水平。 在饲养过程中更应根据膘情(体况)合理饲养。? 如何减小换料的应激 换料要注意过渡 7-15天换下 换料尽量在中奶期和末奶期牛 如何选择饲料厂家 如何判断料的质量 适口性的差异 催奶剂的辨别—不要片面强调增奶 注意环境的变化对奶牛产奶的影响 奶牛的自然涨落奶的识别(胎次、阶段等) 奶牛健康状况的了解 饲料感观的干扰 竞争对手的恶意宣传
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