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简介
这是膳食指导ppt，包括了前言，营养和食物需要目标设计，食谱编制，食谱营养评价和调整，学龄前儿童膳食能量和善养目标设计确定，学龄前儿童饮食特点及食品选择原则，能力要求—学龄前儿童食谱编制等内容，欢迎点击下载。
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前 言平衡膳食、合理营养是健康饮食的核心。平衡膳食的原则通过食谱才得以表达出来，充分体现其实际意义。 儿童青少年包括了3一14岁这个年龄阶段，该年龄阶段的最主要 特点是这个时期的儿童和青少年生长快、营养需求大。 第1节 营养和食物需要目标设计人体每天都要从饮食中获得所需的各种营养素。不同的个体由于其年龄、性别、生理及劳动状况不同对各种营养素的需要量可能不同。如果长期摄入某种营养素不足就可能产生相应的营养素缺乏；如果长期摄入某种营养素过多就可能产生相应的问题。
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