七种零售业态ppt

主讲：王尔乐

随着社会的发展，零售业与现代人的关系越来越密切，几乎每一个人都必须从零售中获得自己的产品或是服务，零售已经成为人们生活中的一个重要组成部分，无论是顾客或是直接从事零售行业的服务人员，更多地了解一些关于零售行业的发展状况和特点，对于获取服务、提高服务以及在日益激烈的竞争环境中取胜无疑具有十分积极的意义。

零 售 定 义

零售商店

1 百     货     商    店

指综合各类商品品种的零售商店，其特点： 

商品种类齐全

客流量大; 

资金雄厚，人才齐全

重视商誉和企业形象

注重购物环境和商品陈列

2 专     业     商    店

 指专门经营某一类商品或某一类商品的某一品牌的商店，突出“专”。

品种齐全; 

经营富有特色、个性; 

专业性强。 

3 超     级     市    场

是以主、副食及家庭日用商品为主要经营范围，实行敞开式售货，顾客自我服务的零售商店。特点是： 

(1)实行自我服务和一次性集中结算的售货方式; 

(2)薄利多销，商品周转快; 

(3)商品包装规格化，条码化，明码标价，并要    注有商品的质量和重量

4 便     利     商    店

接近居民生活区的小型商店。营业时间长，以经营方便品、应急品等周转快的商品为主，并提供优质服务。如饮料、食品、日用杂品、报刊杂志、快递服务等。商品品种有限，价格较高，但因方便，仍受消费者欢迎。

5 折     扣     商    店

以低价、薄利多销的方式销售商品的商店。其特点：

(1)设在租金便宜但交通繁忙的地段; 

(2)经营商品品种齐全，多为知名度高的品牌; 

(3)设施投入少，尽量降低费用。 

(4)实行自助式售货，提供服务很少。

6 仓     储     商    店

    是20世纪90年代后期才在我国出现的一种折扣商店，特点是： 

(1)位于郊区低租金地区; 

(2)建筑物装修简单，货仓面积很大，一般不  低于1万平方米; 

(3)以零售的方式运作批发，又称量贩商店; 

(4)通常采取会员制销售来锁定顾客。 

无  店  铺  零  售

联  合零售

零  售  新  业  态

零  售  业  的  特  点

零售业的发展趋势

世界零售业的发展趋势

我国零售业的发展状况

我国零售业发展面临的问题

四、沃尔玛的服务理念

一）顾客永远是对的

沃尔玛有两条服务原则；第一条，顾客永远是对的；第二条，如果对此有疑义，请参照第一条执行。

二）顾客才是真正的老板

沃尔玛的创始人说过这样一句话：“所有同事都是在为购买我们商品的顾客工作。事实上，顾客能够解雇我们公司的每一个人。他们只需到其他地方去花钱，就可做到这一点。衡量我们成功与否的重要的标准就是看我们让顾客——《我们的老板》满意的程度。让我们都支持盛情服务的方式，每天都让我们的顾客百分之百地满意而归。”

三）日落原则

这条规则说明所有沃尔玛员工应该在收到顾客、供应商或其他员工的电话的当天日落之前对这些电话作出答复。这正是沃尔玛对顾客作出友好服务之承诺的一个例子。他们认为速度回应是表示公司对顾客的尊重和关心。

四）盛情服务

沃尔玛认为满足顾客的需求且超出顾客的期望的方法之一就是采取盛情服务。沃尔玛聘用 那些愿意向顾客微笑、并看着顾客眼睛，向离自己3米之内的每一个人打招呼的员工，这就是沃尔玛有名的“3米微笑原则”。

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大商的零售模式