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简介
这是农药残留分析ppt，包括了研究背景，国内外研究现状，展望，引言等内容，欢迎点击下载。
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国内外农药残留分析动态学术汇报
目录
引言
农药残留是指在农业生产中施用农药后一定时期内残留于生物体、农副产品及环境中微量的农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
当前我国农产品中的农药残留问题十分普遍且比较严重，几乎遍及各地各类作物，例如：粮食、蔬菜、水果、茶叶等。
农药残留问题越来越突出，已经成为影响农业可持续发展的重要问题之一，其负面影响已引起各级部门的关注，因此农药残留检测也在迅速发展中。
第一章 研究背景
1.农药残留产生原因[1]
农药产业结构不合理，剂型不配套
高度农药和违禁农药的大量使用
农药市场管理及其相关法律法规不健全
忽视农药安全间隔期、菜农农药知识的缺乏
靶标害虫抗性增强，新点防治药剂少
生产方式落后，质量控制难度大
第一章 研究背景
2.农药残留的危害[2-3]
对人与动物健康的影响——引起急性、亚急性、慢性中毒。
影响农产品口感，影响农业生产——导致农作物品质下降、减产甚至绝收。
污染农村环境，破坏生态平衡——致使农村地区土壤、水体、空气及农副产品造成严重污染。
影响农产品国际贸易——发达国家纷纷把技术型壁垒作为控制贸易的重要手段，严重影响了我国农产品的国际贸易。
第二章 国内外研究发展现状
1.农药残留分析基本步骤[4]
国内外研究发展现状
2.国内外农药残留分析前处理技术：
2.1传统提取净化方法：
第二章 国内外研究发展现状
第二章 国内外研究发展现状
另外还有液相微萃取(LPM)、固相微萃取(SPME)、基质固相分散萃取技术(MSPD)、免疫亲和层析(IAC)、分子印迹聚合物萃取(MISPE)等技术。
2.4总结国内外前处理方法研究进展
目前我国样品前处理技术装备上远远落后于发达国家，操作自动化过程也较低。然而在分析过程中由于样品前处理和人为因素造成的误差占了近50%[4]，因此，样品前处理已成为亟待解决的问题。
第二章 国内外研究发展现状
3.仪器检测新技术研究进展[11]
在众多的检测技术中，应用最广泛的当属色谱技术。目前主要有：气相色谱及其联用技术、液相色谱及其联用技术、超高液相色谱技术。
色谱检测技术具有良好的检测灵敏度、准确性、精密性及相对较低的价格，仍然是我国农药残留分析的支柱技术。但在世界范围内，色谱-质谱连用技术已成为主导检测技术。近年来农药残留分析仪器主要沿着小型化、便携式以及多技术联用的方向发展。
第二章 国内外研究发展现状
3.1仪器检测新技术研究进展[11]
由于仪器分析方法费用相对昂贵，前处理步骤
繁琐、溶剂消耗量大、耗时长、需要专门的仪器设
备和操作人员，当需要对大量样品进行低成本快速
筛选时就显得力不从心。
因此人们迫切希望有一种简单、快速、灵敏及
廉价的检测技术能在野外和实验室内进行大批量的
筛选试验。近年来，一大批农药残留快速分析方法
涌现出来，如：酶抑制法、免疫化学法、生物传感
器技术、分子印迹技术、生物受体技术等。
第二章 国内外研究发展现状
3.2几种较先进检测技术举例[10-11]
第三章 展望
随着农药法制的建设和人们对食品安全要求的不断提高，中国的农药残留问题在近年来得到了很大的发展，但是仍存在着许多问题。
伴随其他学科的发展，越来越多的新技术被应用到农药残留检测分析中，农药残留检测方法日趋完善，采用多残留检测技术和快速筛选检测技术，结合各种先进的、各具特色的前处理技术检测农产品中农药残留量已成为当今的发展主流，并向简单、快速、灵敏、低成本、易推广的方向发展[11] 。
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