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简介
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乌孜别克族的祖先是粟特人、马萨盖特人、突厥人等,后来发展成为乌孜别克人。乌孜别克族注重礼节,尊重长者,说话行路骑马相遇,乃至婚礼均让长者先。 用餐时,长者居上座,幼者居下,家庭人口多的人家,还分席用餐,一般情况下孩子和妇女要另设一席。吃饭时还严禁脱帽,不能当着客人的面咳嗽,不能在人面前擤鼻涕、大声说话。 乌孜别克族好客,对远道客人盛情款待。他们常用抓饭招待客人,客人至少要吃一点,否则被认为是对主人的不恭。老年人吃饭时常用双手摸面作“都瓦”(一种祝福的宗教仪式)。 乌孜别克族妇女生育时,丈夫不能进入产房。产妇在七天内不得外出。孩子诞生后,即向亲友报喜,亲友则备礼祝贺。产后第二天,举行命名礼。 他们不吃自死的牲畜,不吃猪肉、狗肉、驴肉、骡肉,不吃动物的血。
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