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简介
这是一个关于生物细菌和真菌PPT，主要是了解1.描述病毒和细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系(了解)2.描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系(了解)。细菌(英文：germs；学名：bacteria)，是微生物的主要类群之一，属于细菌域。广义的细菌即为原核生物是指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作拟核区(nuclear region)(或拟核)的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌(eubacteria)和古生菌(archaea)两大类群。人们通常所说的即为狭义的细菌，狭义的细菌为原核微生物的一类，是一类形状细短，结构简单，多以二分裂方式进行繁殖的原核生物，是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体，是大自然物质循环的主要参与者。细菌的个体非常小，目前已知最小的细菌只有0.2微米长，因此大多只能在显微镜下看到它们。细菌一般是单细胞，细胞结构简单，缺乏细胞核、细胞骨架以及膜状胞器，例如粒线体和叶绿体，欢迎点击下载生物细菌和真菌PPT哦。
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细菌、真菌、病毒 复习
考点一 细菌和真菌的分布
1．菌落
(1)概念：一个___________繁殖后形成的肉眼可见的_______。
(2)区别：
①细菌菌落：较小，表面或__________，或__________。
②真菌菌落：较大，霉菌菌落常呈______、絮状或_________，呈不同的颜色。
(3)培养方法：一般方法包括____________、__________、______、__________四个步骤。
1.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）
A.菌落 B.细菌形 C.细菌体积 D.细菌结构
2.霉菌在下列哪种环境中最容易出现？（ ）
A.潮湿的沙地上 B.潮湿的粮食
C.干燥的衣物 D.煮沸的牛肉汁
3.夏天，未洗净的衣服上会长毛，而洗净的则不会，原因是（ ）
A.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，真菌会大量繁殖。
B.洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了，所以不会长毛
C.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，细菌会大量繁殖
D.洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制，处于休眠状态不能繁殖
1．细菌类型： 、 、 。
2．结构： 细胞、具有 、 、
，没有成形的 ，有些细菌有荚膜，或者有鞭毛，有些能形成 。
3．生殖方式： 生殖。
4．营养方式：一般为 （利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，是生态系统中的分解者。）
5、 是细菌的休眠体，不是一种生殖细胞。
6、微生物之父 .
1．各种各样的真菌：
（1）霉菌：由 构成， 细胞个体，有 、 、 、 。
（2）酵母菌： 细胞， 生殖。
（3）蘑茹： 细胞，由 构成。
2．营养方式： 。
3．生殖方式： 生殖。
1.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少的
结构是（ ）
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤叶绿体
A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤
2.在下列细菌中，对人体有害的是（ ）
A．醋酸细菌 B.乳酸细菌 C.甲烷细菌 D.痢疾细菌
3.下列不是细菌特征的是（ ）
A.个体微小，细胞内没有成形的细胞核B.细胞内无叶绿体，靠现成的有机物生活
C.能产生孢子，孢子能够发育成新个体 D.通过分裂的方式繁殖后代
1.下列各组生物，都属于真菌的一组是（ ）
A.大肠杆菌、银耳、猴头 B.酵母菌、灵芝、黄曲霉
C.青霉菌、口蘑、紫菜 D.香菇、根霉菌、乳酸菌
2.用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（ ）
A.叶 B.菌丝 C.种子 D.孢子
3.下列不属于真核生物的是（ ）
A家兔 B大肠杆菌 C向日葵 D酵母菌
(1)图甲为______结构图，图乙为________结构图，与植物细胞相比不含有________，大多数只能利用现成的________生活。
(2)图甲生物的个体______，无成形的________，其形态有______、______、________等不同形态。
(3)图甲生物的生殖方式为__________，芽孢是________；图乙生物的生殖方式为__________和出芽生殖。
考点三 细菌、真菌在自然界中的作用
1．作为 参与物质循环。
细菌和真菌把动物植物遗体分解成 、 和 水 ，这些物质又能被 吸收和利用，进而制造有机物。
2．引起动植物和人患病。（区分细菌和真菌引起的疾病）
3．与动植物共生。
地衣是 与 共生而形成的。
根瘤是 能与 共生。
1.下列不属于共生现象的是( )
Ａ．地衣 Ｂ．豆科植物的根瘤
Ｃ．玉米上长的黑瘤
Ｄ．牛胃肠道里可分解纤维素的细菌
2.把一条死鱼深埋在一棵大树的根旁，过一段时间以后，鱼不见了，最为可能的原因是( )
Ａ．被猫吃了Ｂ．被水冲走了
Ｃ．被树根吸收了Ｄ．被腐生细菌分解了
3.下列哪项不是细菌和真菌的作用( )
Ａ．作为分解者参与自然界的物质循环
Ｂ．都可以进行光合作用制造有机物，为其他生物提供食物
Ｃ．有些种类可以和动植物共生
Ｄ．有些种类动植物和人患病
②防腐原理：把食品内的细菌和真菌______或抑制它们的____________。
③保存方法：____________(袋装肉肠)、巴斯德消毒法(奶制品)、罐藏法(罐头)、____________(干蘑菇)腌制法(咸鱼)、晒制烟熏法(腊肉)、渗透保存法(干果)、冷藏冷冻法、防腐剂、射线杀菌法。
(3)疾病防治方面：真菌产生的________能杀死某些致病细菌引起的疾病。
(4)环境保护方面：有些______能够用来保护环境，如城市利用细菌进行污水处理，净化生活污水和工业废水。
1.利用下列哪种微生物的发酵作用可以蒸馒头和酿制啤酒（ ）
A、乳酸菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、大肠杆菌
2.下列食品加工过程中，没有采用发酵技术的是
（ ）
A、啤酒生产 B、 面包加工 C、酸奶生产 D、鲜橙汁生产
3.做泡菜要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（ ）
A、隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵 B、造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵
C、有利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸 D、造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵
考点五 没有细胞结构的生物—病毒
1．种类：病毒分______病毒、______病毒和______病毒；
2．结构：病毒的结构简单，由________外壳和内部的__________组成，没有细胞结构；病毒只能______在其他生物的活细胞里；病毒靠自己的遗传物质中的遗传信息并利用寄主细胞内的物质制造出新病毒。
[2013·原创]图21－3为五种生物的结构示意图。没有细胞结构的是 ( )
图21－3
【解析】 图中A、B、C、D、E分别代表细菌、霉菌、蘑菇、酵母菌、病毒；细菌有细胞结构，无成形的细胞核；霉菌、蘑菇、酵母菌属于真菌，多细胞或单细胞，有细胞核；病毒无细胞结构。
[2013·长沙]图21－4是豆科植物根瘤及根瘤菌的放大图：
(1)图中表示根瘤菌的是____，表示豆科植物根瘤的是____。
(2)图A中⑤是________________。
(3)与大豆叶片细胞相比，都具有细胞壁，而A不具有________，所以不能进行光合作用。
(4)青霉与A相比，青霉细胞具有真正的________。
1 在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图1-15-1所示：
图1-15-1
实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。
2 （2013·湖北宜昌）细菌的繁殖方式主要是（ ）
A.分裂生殖 B.孢子生殖
C.出芽生殖 D.有性生殖
3 （2012·山东莱芜）细菌和真菌的共同特征是（ ）
A.有细胞结构 B.无成形的细胞核
C.营寄生生活 D.进行分裂生殖
4 （2013·湖南郴州）在同一块田地中，有经验的农民常常将玉米与大豆轮换交替种植，这主要是考虑到（ ）
A.这样可以减少病虫害对农作物的侵害
B.这样有利于改良农作物的品种
C.大豆根部的根瘤菌可提高土壤肥力，玉米可充分利用这种肥力
D.不同农作物对日照强度的需求各有不同
（2012·山东潍坊）苏云金杆菌能够寄生在多种农业害虫体内而使之死亡，当代农业利用其杀虫特性的主要原因是（ ）
A.苏云金杆菌的毒性大
B.苏云金杆菌易繁殖
C.苏云金杆菌能够迷惑害虫
D.苏云金杆菌能够减少化学药物带来的污染
当堂小结 比较病毒、细菌、真菌的异同
1．下列生物的细胞中，有成形的细胞核的是（ ）
A.大肠杆菌 B.酵母菌
C.葡萄球菌 D.肺炎双球菌
2．下列关于芽孢的叙述，错误的是（ ）
A.芽孢可以度过不良环境
B.芽孢是细菌的休眠体
C.芽孢可以萌发出一个细菌
D.芽孢是细菌用来繁殖的结构
3．与发面有关的一组微生物是（ ）
A.青霉和曲霉 B.乳酸菌和酵母菌
C.醋酸杆菌和乳酸菌 D.螺旋菌和醋酸杆菌
4．青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（ ）
A.营养生殖 B.分裂生殖
C.孢子生殖 D.出芽生殖
5．蘑菇和霉菌的共同特征不包括（ ）
A.菌体是由菌丝构成的
B.体内不含有叶绿素，营养方式为异养
C.无成形细胞核
D.是多细胞个体
6．图示为有荚膜细菌的模式图，请根据图回答问题： （1）图中[4]是 ，
[6]是 。
（2）图中[1]是 ， 其作用
是 。
（3）图中[2]是 ，对细菌
起 作用。
（4）图中[5]是 。
（5）所有的细菌都是 的
个体，有些细菌相互连接成
，但每个细菌都是可以 的。
限时作业答案
BDDCC
7．将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（ ）
A.菌丝 B.孢子 C.种子 D．芽体
9．下列细菌中对人类有害的是（ ）
A.甲烷细菌 B.乳酸菌
C.根瘤菌 D.软腐病细菌
10．芽孢在适宜的条件下（ ）
A.不萌发，能继续生活 B.萌发成菌体而生活
C.芽孢繁殖能生活的后代 D.变成孢子，繁殖后代
4．引发人体感染足癣的生物是（ ）
A.病毒 B.酵母菌 C.真菌 D.细菌
5．下列关于细菌的说法中，错误的是（ ）
A.细菌没有成形的细胞核
B.大多数细菌只能利用现成的有机物生活
C.一个细菌还不能够称得上是一个细胞
D.细菌是生态系统中的分解者
6．天热了，鲜肉容易变馊是由于（ ）
A.腐生细菌大量繁殖的结果
B.酵母菌发酵的结果
C.霉菌繁殖的结果
D.病毒造成的
变式题1 生物的生殖方式多种多样，以下生物可以通过分裂的方式繁殖后代的是（ ）
A.细菌 B.青霉 C.曲霉 D.磨菇
变式题2 真菌和细菌的细胞里都不含 ，所以大多数细菌和真菌都不能自己制造 ，它们是生态系统中的 。
变式题3 苏云金杆菌能寄生在多种农业害虫体内使之死亡，说明细菌并不都对人体 ，有些是可以加以利用的。
15．如果自然界中的细菌和真菌全部被消灭，那么后果将是（ ）
A.草木繁盛，动物大量繁殖
B.动物和人类将免于病患
C.生物尸体极易腐烂
D.植物营养来源发生困难
16．在罐头的制作过程中，总要把罐头
密封加热，这与罐头能比较长时间地保
存而不腐败变质是密切相关的，其原因
在于（ ）
A.高温将细菌杀死
B.密封罐内缺氧，内部细菌无法繁殖
C.由于密封，外界细菌不能进入
D.A和C两项因素的结果
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