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简介
这是一个关于第二章、人体的营养复习目标课件PPT模板,主要是食物中营养物质的作用、缺乏症及食物来源;消化系统的组成及功能;食物的消化和营养物质吸收的过程;尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。植物性食物不含维生素A,但蔬菜、瓜果等食物中含有胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可转化成维生素A。因此,不吃动物性食物,多吃一些含胡萝卜素的瓜果、蔬菜,体内也不会缺乏维生素A,欢迎点击下载第二章、人体的营养复习目标课件PPT模板哦。
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共同学习:复习目标
概述中考考点:食物中营养物质的作用、缺乏症及食物来源;
消化系统的组成及功能;
食物的消化和营养物质吸收
的过程;
尝试解读营养物质在消化道内
被吸收的曲线图。
一、食物中的营养物质小结
易误易混警示:
误认为不吃动物性食物,体内就会缺乏维生素A
回忆缺乏时的症状及食物来源。
植物性食物不含维生素A,但蔬菜、瓜果等食物中含有胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可转化成维生素A。因此,不吃动物性食物,多吃一些含胡萝卜素的瓜果、蔬菜,体内也不会缺乏维生素A。
(2011.江西.赣州)小明的奶奶由于身体肥胖,因而常年吃素,可她并未因此患夜盲症。这是因为
A.维生素A可由维生素B1转化而来
B.新鲜水果中含有维生素C
C.植物性食物中含有胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A
D.植物性食物中也含有维生素A
部分淀粉初步消化
营养物质的吸收
胃:吸收少量的水、无机盐和酒精
小肠:吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪 酸、水、无机盐、维生素
大肠:吸收少量的水、无机盐和部分维生素
易误易混警示:
1、误认为食物中的所有有机物必须经过消化才能被人体吸收。
2、误认为所有的消化液中都含有消化酶
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