桂林山水甲天下教学PPT素材

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简介

这是一个关于桂林山水甲天下教学PPT素材,主要是介绍桂林的景点,了解桂林山水的特点,感受桂林山水的美,掌握本课的生字词,理解词语,回答课后的问答题等内容。  桂林是世界著名的风景游览城市,有着举世无双的喀斯特地貌。这里的山,平地拔起,千姿百态;漓江的水,蜿蜒曲折,明洁如镜;山多有洞,洞幽景奇;洞中怪石,鬼斧神工,琳琅满目,于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的桂林“四绝”,而自古就有“桂林山水甲天下”的赞誉!

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桂林市(简称“桂”)位于广西壮族自治区东北部,湘桂走廊南端。东 、北与湖南省相邻。湘桂走廊与漓江纵贯,有 321 、322 、323 三条国道穿过。桂林是广西壮族自治区最重要的旅游城市。享有山水甲天下之美誉。桂林是广西东北名城和交通、文化中心,中国历史文化名城,是全国重点旅游城市。桂林的工业以机械、电子、轻纺、橡胶,工艺美术为支柱,建立了桂林高新技术开发区。Ai0红软基地
       语言:普通话、桂(林)柳(州)话、桂林话、壮话。Ai0红软基地
桂林市91年以来先后荣获“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“国家卫生城市”、“国家环保模范城市”、“全国青年文明号模范城市”、“全国精神文明建设先进城市”、“全国社会治安综合治理优秀地市”、“中国城市名片”、“全国园林绿化先进城市”、“全国文化模范城市”,“全国城市区域和道路交通声环境‘双十佳’城市”,被中宣部、中华环境基金会授予“中华环境奖”等荣誉称号。已连续6次获得“全国双拥模范城”,连续7次获得“全区双拥模范城”称号。Ai0红软基地
    08年11月8日桂林荣获中国国际友好城市交流合作奖。获得了全国社会治安综合治理最高奖“长安杯”,并连续4年获得全国创建文明城市工作先进城市称号。是国家首批24座历史文化名城之一,国家首批重点风景名胜区之一。 Ai0红软基地
 2009年11月16日,联合国世界旅游组织/亚太旅游协会旅游趋势与展望国际论坛会址永久落户桂林。Ai0红软基地
距今约一万年前,根据市区宝积岩和甑皮岩洞穴发现的遗物考证,甑皮岩人已进入母系氏族社会阶段。 Ai0红软基地
夏商周时期 这里是“百越”人的居住地。 Ai0红软基地
秦始皇公元前214年置桂林,象,南海三郡,这是“桂林”名称的最早起源,但郡治不在今天的桂林市。当时的桂林郡治在布山,位于今天的桂平市西南。 Ai0红软基地
汉元鼎六年(公元前111年,一说元鼎四年,公元前113年) 在这里设始安县,隶属荆州零陵郡。 Ai0红软基地
东汉 改属始安侯国。  Ai0红软基地
三国 先属蜀,后归吴。 Ai0红软基地
甘露元年(265年) 置始安郡始安县,郡县治所都在今之桂林。 Ai0红软基地
南朝改为桂州。 Ai0红软基地
隋唐时属岭南桂州总管府。 Ai0红软基地
唐武德四年(621年) 李靖修城于独秀峰南。贞观八年(634年) 改名临桂县,属桂州始安郡。光化三年(900年) 属静江节度。 Ai0红软基地
五代十国 先后属楚和南汉的桂州。 Ai0红软基地
 宋时,前属广南西路桂州,后属静江府。 Ai0红软基地
元 属广西行中书省静江路。 Ai0红软基地
明、清 均属广西省桂林府。Ai0红软基地
1911年为广西省会。 Ai0红软基地
1914年(一说1912年) 改名桂林县。 Ai0红软基地
1940年 始设桂林市。 Ai0红软基地
1944年11月-1945年7月28日 为日寇占领。光复后为广西省辖市。历史上长期为广西省会。 Ai0红软基地
1949年11月22日 桂林解放,为广西省辖市。 Ai0红软基地
1958年 改称广西壮族自治区桂林市,辖桂林城区和郊区。 Ai0红软基地
1981年7月、1983年10月 阳朔、临桂划归桂林市管辖。 Ai0红软基地
1996年12月26日 桂林市委、市政府按国务院,自治区批复的方案,实行区划调整,将郊区更名为雁山区。 Ai0红软基地
1998年9月8日 经国务院批准,桂林市和桂林地区合并,组建新的桂林市。 Ai0红软基地
历史人物: 桂林山水甲天下,奇山异水自然地灵人杰,藏龙卧虎。古有赵观文、曹邺、蒋冕、吕调阳、石涛、陈宏谋、陈继昌、王鹏运、况周颐、唐景崧、近有马君武、李任仁、白鹏飞、李宗仁、白崇禧、周祖晃、梁漱溟、黄现璠、李天佑(以出生年为序)等一大批出生或长期生活工作在桂林的名人,成为“文化名城”桂林的骄傲。Ai0红软基地
地形条件 Ai0红软基地
  桂林市地处南岭山系的西南部,Ai0红软基地
平均海拔150米,典型岩溶地貌。岩Ai0红软基地
溶峰林地貌是桂林重要旅游资源。Ai0红软基地
桂林是世界著名的风景旅游城市和Ai0红软基地
历史文化名城,地处南岭山系西南Ai0红软基地
部,广西壮族自治区东北部。 Ai0红软基地
气候条件 Ai0红软基地
  桂林地处低纬,属中亚热带季Ai0红软基地
风气候。境内气候温和,雨量充沛,Ai0红软基地
无霜期长,光照充足,热量丰富,夏长冬短,四季分明且雨热基本同季,气候条件十分优越。年平均气温为18.9℃。8月最热,月平均气温为23℃,1月最冷,月平均气温15.6℃。年平均无霜期309天,年平均降雨量1949.5毫米。平均蒸发量1490~1905毫米。年平均相对湿度为73~79%。全年风向以偏北风为主,平均风速为2.2~2.7米/秒。年平均日照时数为1670小时。平均气压为994.9百帕。 Ai0红软基地
土壤条件 Ai0红软基地
 桂林地处南岭山系的西南部,属红壤土带,以红壤为主。酸碱度为4.5~6.5。依其成土的母质可分为红壤土、石灰土、紫色土、冲击土、水稻土等5个土类,14个亚类,36个土属,89个品种。河流冲积母质砂壤土和水稻土,土层深厚,耕作性良好,是水稻和蔬菜高产区。中色石灰土和黑色石灰土,宜旱地作物和林业生产。Ai0红软基地
  动物资源:桂林市的动物种类繁多,有 1593 种,隶属 60 目 295 科。陆栖脊椎动物有 400 多种,其中有云豹、黄腹角稚、穿山甲、果子狸等;水生物有 144 种,有珍贵的娃娃鱼、鳗鲡等。 Ai0红软基地
  植物资源:全市有高等植物1000多种,包括银杉、银杏等名贵树种;自然植被以马尾松为主,市区以桂花树为主,桂花是桂林市的市花。林业主产杉木和毛竹,全市森林面积121.56万公顷,森林储蓄量3774.42万立方米,每年可提供木材40余万立方米、毛竹1600多万根。Ai0红软基地
 矿产资源 Ai0红软基地
  桂林矿产资源丰富,矿种主要有赤铁矿、黄铁矿、褐铁矿、铅、锌、锡、钨、铝、铌、钽、锰、滑石、重晶石、萤石、花岗石、石灰石、大理石等40多种,其中探明有一定储量的有30多种,在广西位于全国前列的36种矿产中,桂林占17种,其中大理石、花岗石、石灰石、滑石分布广,储量大,品质优,易开采,前景广阔。 Ai0红软基地
 水利资源 Ai0红软基地
   桂林境内河流密布,有漓江、湘江、洛青江、浔江、资江5条江,另有集雨面积在100平方公里以上的支流65条,全市多年平均总水量为403.81亿立方米,河流落差大,水利资源丰富 Ai0红软基地
  水能理论蕴藏量约270万千瓦,可开发量为107万千瓦,开发潜力巨大,已建成亚洲第一座超千米高水头电站──全州天湖水电站等一批水电站。Ai0红软基地
两江四湖:市民美丽的后花园 Ai0红软基地
 大规模的城市改造,两江四湖无疑是最亮丽的Ai0红软基地
一笔。两江四湖环城水系可以说是桂林城区的灵Ai0红软基地
魂。绸缎似的江,翡翠般的湖,给中外游客的感Ai0红软基地
受是,舟行碧波上,人在画中游。得天独厚、无Ai0红软基地
可比拟的天然优势,使得两江四湖成为桂林城区Ai0红软基地
的主打名片:中国人居环境范例奖、国家AAAAAi0红软基地
级景区、广西十佳景区……层层的光环,打造出桂Ai0红软基地
林市民绝美的后花园。 Ai0红软基地
体育中心建设:比赛训练健身一个都不能少 Ai0红软基地
 桂林市体育中心位于桂林七星区高新开发区内,与风景秀丽的穿山景区毗邻,占地168亩,是目前广西一流的大型综合性体育中心。Ai0红软基地
规划成果:再造一个新桂林 Ai0红软基地
 西部五条路网建设规划图就像一张硕大的蜘蛛网,稠密而有序;桂林西部"三县三区"的组团分布,昭示着这里将是一片充满希望的土地;桂林市向西发展战略规划模型形象而直观,使得成果展"保护漓江,发展临桂,再造一个新桂林"的主题更加鲜明。 Ai0红软基地
  Ai0红软基地
公 路Ai0红软基地
        四通八达的公路直通广西各地和临近省份,Ai0红软基地
国道322、323线穿境而过,其中市境内322线已改Ai0红软基地
造成高等级公路。拥有环城高速公路、桂柳高速公Ai0红软基地
路、桂梧高速公路、桂黄一级公路、桂阳二级公路Ai0红软基地
等一批公路网络,实现100%乡镇通车。 Ai0红软基地
铁路Ai0红软基地
  铁路北接京广线,南接黔桂、枝柳动脉,湘桂Ai0红软基地
铁路纵贯湘桂走廊,在建贵广高速铁路(设计时速 Ai0红软基地
300 km/h)境内设有桂林、阳朔、恭城三个客运站,Ai0红软基地
火车可直达国内主要城市。Ai0红软基地
航空Ai0红软基地
  桂林两江国际机场占地4.06平方公里,建筑面积17万平方米,混凝土铺筑面积65万平方米。飞行区等级为4E,跑道长3200米。设计年飞行量4.2万架,年旅客吞吐量1000万人次(2007年吞吐量为466万人)。目前拥有国际国内航线52条,21家航空公司飞行桂林机场,可通航45个国内城市、港、澳、台及日本福冈、韩国首尔、泰国曼谷、马来西亚吉隆坡。 Ai0红软基地
水运Ai0红软基地
  水路有湘江和漓江,沿漓江经梧州与珠江相联,可直达广州,香港和澳门。 Ai0红软基地
邮电Ai0红软基地
  本地电信电力网全部建成,程控电话覆盖全市及各县,全部开通了移动电话、计算机互联网业务。本地邮政形成了以邮递业务为主体 金融类和集邮类业务为支撑,信息类为补充的多元化邮政业务体系。全市22个邮政储蓄网点与全国31个省市间50多个城市计算机中心主机联网运行,所辖5000多个营业窗口通存通取。与世界130个国家、国内200多个城市开办了特快邮递业务。Ai0红软基地
桂林市地处南岭山系的西南部,平均海拔Ai0红软基地
150米,属典型的“喀斯特”岩溶地貌,遍Ai0红软基地
布全市的石灰岩经亿万年的风化浸蚀,形成Ai0红软基地
了千峰环立、一水抱城、洞奇石美的独特景Ai0红软基地
观,被世人美誉为“桂林山水甲天下”。其Ai0红软基地
中最具有代表性的景点有:象鼻山、伏波山、Ai0红软基地
南溪山、尧山、独秀峰、七星岩、芦笛岩、甑皮岩、冠岩、明代王城、榕湖、Ai0红软基地
杉湖等。而我们所说的漓江山水最精彩的一段则在阳朔境内,桂林其他县区Ai0红软基地
也有数不胜数的美景等着我们前去浏览,龙脊梯田、兴安灵渠、资江漂流、五Ai0红软基地
排河漂流、八角寨、宝鼎瀑布等都会为你带来更多的惊喜。 桂林是一座文化Ai0红软基地
古城。两千多年的历史,使它具有丰厚的文化底蕴。Ai0红软基地
秦始皇统一六国后,设置桂林郡,开凿灵渠,沟通湘江和漓江。桂林从此便成为南通海域,北达中原的重镇。                        Ai0红软基地
   宋代以后,它一直是广西政治、经济、文化的中心,号称“西南会府”,直到新中国建立。在漫长的岁月里,桂林的奇山秀水吸引着无数的文人墨客,使他们写下了许多脍炙人口的诗篇和文章,刻下了两千余件石刻和壁书,另外,历史还在这里留下了许多古迹遗址。这些独特的人文景观,使桂林得到了“游山如读史,看山如观画”的赞美。抗日战争时期,桂林成为中国著名的文化城,众多的爱国作家、艺术家会集在这里,谱写出抗日文化的新篇章。悠久的历史,为这块古老而美丽的土地孕育了富饶的文化。Ai0红软基地
如果说桂林是一个生命体,那么漓江绝对是桂林的灵魂。 Ai0红软基地
  漓江发源于兴安县猫儿山,从桂林到阳朔83公里水程,漓江像蜿蜒的玉带,缠绕在苍翠的奇峰中,造化为世界上规模最大、景色最为优美的岩溶景区。乘舟泛游漓江,可观奇峰倒影、碧水青山、牧童悠歌、渔翁闲吊、古朴的田园人家、清新的呼吸——一切都那么诗情画意。Ai0红软基地
半边渡 Ai0红软基地
  半边渡离绣山约2公里处,江左岸有一驼形石山。这里石壁险峻,峰峦如朵朵出水芙蓉,倒映于绿波碧水之中,正是“此地江山成一绝,削壁成河渡半边。”Ai0红软基地
杨堤风光 Ai0红软基地
  在漓江西岸的鸳鸯滩下,距桂林约46公里处。杨堤两岸翠竹成林,连成十里的绿色翠屏,摇曳在青山、秀水、飞瀑、浅滩之间,给人以清幽、宁静之感。 Ai0红软基地
  从杨堤村后的人仔山眺望杨堤,映入眼帘的更是一幅绚丽多彩的自然风光:洲上阡陌纵横,庄稼如茵;山村竹树葱茏,炊烟袅袅;水上渔筏摇曳,鸬鹚斗水;山涧牛羊欢叫,牧笛悠扬。如果遇到阴雨天气,就能目睹漓江著名的“杨堤烟雨”景观。Ai0红软基地
九马画山 Ai0红软基地
  九马画山在漓江东岸画山村附近,距桂林约60公里处。它五峰连属,临江石壁上,青绿黄白,众彩纷呈,浓淡相间,班驳有致,宛如一幅神骏图,因有九马画山之名,简称画山。九马栩栩如生,神态各异,或立或卧,或奔或跃,或饮江河,或嘶云天,正是“马图呈九道,奇物在人间”。关于此景,清代诗人徐沄曾赋诗赞叹:自古山如画,而今画似山。马图呈九首,奇物在人间。Ai0红软基地
兴坪镇 Ai0红软基地
  兴坪古镇,依山傍水,为漓江风景荟萃之地。四周山峦奇秀,景观丰富;东有僧尼相会、狮子望天、罗汉晒肚诸景;北有寿星骑驴、骆驼过江等山;西有笔架山和美女峰;南面地势开阔,螺蛳山、鲤鱼山和远出群峰相衬,高低错落,疏密相间。Ai0红软基地
七星岩又叫栖霞洞、碧虚岩,在普陀山西侧山腰。这里原来是一段地下河道,后来地壳运动,河道上升,露出地面,成为岩洞,今已有一百多万年的历史。在漫长的岁月里,雨水沿洞顶不断渗入,溶解石灰石,并在洞内结晶,于是形成了千姿百态,玉雪晶莹的石钟乳、石柱、石笋、石幔。Ai0红软基地
芦笛岩位于桂林市西北部光明山的南侧山腰处,因洞口过去长满可制成笛子的芦荻草而得名。芦笛岩与七星岩同属岩溶洞穴,二者却风格迥异,前者玲珑瑰丽,后者雄伟壮观。芦笛岩洞内最高处18米,最宽处93米,游程500多米,洞内的景物多姿多彩、千奇百怪,有从洞顶垂下的石乳,有从地上向上生长的石笋,还有石乳与石笋连接而成的石柱;那些被大自然雕琢成不同形状的,则被人们叫做石幔、石枝、石花、石瀑等;有些石头内空,敲打时会发出悦耳的声响,根据其声音的高低,分别称做石琴、石鼓、石钟等。由这些千变万化、千差万别的钟乳石构成了芦笛岩内的四个洞天:“石幔层林”、“天柱云山”、“水晶宫”和“曲径画廊”,而当游人置身于“狮岭朝霞”、“高峡飞瀑”、“塔松傲雪”等一个个神秘虚幻的景观时,仿佛是在神话世界里周游一般。芦笛岩是桂林众多奇妙岩洞中最璀璨的明珠之一,不愧为 “大自然艺术之宫”。Ai0红软基地
冠岩是一个具有千年人文历史的地下溶洞,前因洞内泉水甘洌而名“甘岩”,后因其山外形如朝冠而更名“冠岩”,还因在漆黑洞里,顶上透出微光,所以又叫光岩。早在公元1637年,徐霞客就慕名前来,成为冠岩第一个探洞名人,其在《徐霞客游记》中详细记载了冠岩,“冠岩”之名便因他而得。Ai0红软基地
                     世纪冰川大溶洞Ai0红软基地
世纪冰川大溶洞景区,以景奇、美、精而盛名,目前已成为大桂林旅游圈一个旅游新亮点.这里的洞壁上方,有不少钟乳石从顶部断裂,大块大块掉落在地面,一些钟乳石上还可见到已断裂但还没跌落地面的裂缝。有关专家说,这些钟乳石存在裂缝和掉落地面的现象,当是远古一次地震事件所引起。 洞里一些地方里的钟乳石非常奇特,其上半部呈棕黄色,其下半部则呈乳白色,在他们中间有一条深褐色的近2厘米厚的界线。经有关地质专家初步分析,这条特殊的界线,当是反映第四纪冰川冰期变化的“遗迹”。Ai0红软基地
有关地质专家说,这些反映冰期变化遗迹和裂痕的存在,客观记录了该地区的地质历史、地质事件,可以说是一个小型“地质公园”,在桂林岩溶地貌中具有一定的典型性,具有较高的科研价值和观光价值。Ai0红软基地
银子岩风景旅游度假区位于桂林市荔浦县马岭镇,交通便利,距桂林市85千米,距著名旅游地阳朔仅18千米。贯穿12座山峰的银子岩,现已开发游程2000米,分为下洞、大厅、上洞三个部分洞内绚丽、幽美的景点28处,奇特的自然景观堪称鬼斧神工,色彩缤纷而且形象各异的钟乳石石柱、石塔、石幔、石瀑,构成了世界岩溶艺术万般奇景,被世人美誉为“世界溶洞奇观”。Ai0红软基地
广西大鼓: 讲究架子功,表演潇酒利落,刚柔有致。 Ai0红软基地
桂       剧: 桂林地方戏,广西代表性剧种之一。 Ai0红软基地
广西文场 :由唱腔曲牌与器乐曲牌组成。 Ai0红软基地
傩       戏: 又名神剧。是在傩舞(俗称跳神)基础上发展起来的。 Ai0红软基地
桂林民歌: 与劳动相联系的笛篙歌(渔歌)、山歌等; 与民族相联系的龙船歌、贺Ai0红软基地
                  郎歌、伴郎歌。 Ai0红软基地
彩  调 剧: 俗称调子、彩调、彩灯、哪嗬嗨等,属灯戏系统。 Ai0红软基地
桂林杂技: 《钻地圈》、《水流星》、《狮舞》、《双顶技》、《倒立晃圈》。 Ai0红软基地
零 零  落: 杂曲类曲种。广西代表性曲艺形式之一。 Ai0红软基地
桂林渔鼓: 鼓曲类道情分类曲种。又名广西渔鼓。是广西代表性民间说唱艺术形式之一。 Ai0红软基地
桂林弹词: 鼓曲类弹词分类曲种。又名“广西说唱”、“广西说书”。Ai0红软基地
河灯歌节: 每年的七月半(农历7月12日至14日)是资源县河灯歌节定期举办时间,资源各族人民云集县城,                        资江两岸三天三夜,歌声缭绕,整个县城笼入了歌海之中,十四日夜晚可领略“万盏河灯漂资江”的人         间奇观。                           Ai0红软基地
桂林山水画:是指以桂林秀美山水为主要表现对象的画。这些画以传统中 国画为主体,以表现桂林山水自然  本性的律动与意韵为目的。如15世纪的石涛及20世纪的齐白石、黄宾虹、徐悲鸿、李可染等。广西老一辈画家帅础坚、阳太阳、黄独峰、涂克等也曾经创作出大批脍炙人口的优秀漓江山水作品,为漓江画派的成长和发展奠定了良好的基础。20世纪80年代中期以来,以黄格胜为首的广西一批画家,把创作重心放在描绘漓江山水和广西南方的风景上,逐渐形成了有着鲜明地域特色和独特艺术追求的画家群体,这些画家以共同的艺术表现对象和相近的绘画风格,在国内画坛独树一帜,逐渐形成了“漓江画派”。Ai0红软基地
文化事业:拥有艺术表演团体15个,Ai0红软基地
文化馆10个,文化站119个,公共图Ai0红软基地
书馆13个,市图书馆馆藏信息已上网Ai0红软基地
进入信息高速公路,市美术馆是全自Ai0红软基地
治区文化设施精品工程。Ai0红软基地
科 技:有独立的科研院所14个,Ai0红软基地
国有单位科技人员8.6万人,县以上政Ai0红软基地
府部门科研开发机构30多个,在光电子Ai0红软基地
技术应用、新材料、生物技术、精细化Ai0红软基地
工等领域处于国内先进水平。有国家级Ai0红软基地
高新技术产业开发区,400多家中外企Ai0红软基地
业在区内投资。 Ai0红软基地
教 育:现有中小学校2105所,在校Ai0红软基地
学生85.95万人; 各类中等专业技术学校62个,在校学生3.83万人; 普通高等院校13所,在校学生10.56万人。1997年全市适龄儿童入学率达到99.3%。 Ai0红软基地
医疗卫生:有各类医疗卫生机构849个,病床1.22万张,卫生技术人员1.283万人。卫生防疫、防治机构16个,卫生技术人员619人。拥有一批先进设备。 Ai0红软基地
体 育:桂林市的体育运动水平较高。技巧、体操、举重、跳水等项目久负盛名,历年来为国家和自治区输送优秀运动员600名,其中有王维俭、颜伟霞、莫慧兰、唐灵生、肖建刚、李婷等世界著名运动员。1994年被自治区命名为体操城。全市拥有体育场地1000示个,业余体校10余所,可举行多种国际国内单项比赛。在各类体育比赛中, 桂林籍运动员先后获5个世界冠军,54个国际(亚洲)冠军,168个全国冠军。全民健身运动健康发展并取得了显著成绩。Ai0红软基地
桂林的吃在全国可是有口皆碑的,地方风味独Ai0红软基地
具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体,Ai0红软基地
桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大,几乎餐餐Ai0红软基地
离不开酸辣,餐馆自然以适应桂林人的口味为首Ai0红软基地
选。当然随着旅游业的不断发展,餐饮的种类也Ai0红软基地
越来越多,淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方Ai0红软基地
菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。Ai0红软基地
桂林米粉Ai0红软基地
    桂林的街头小吃更是一绝,满街飘荡着糯米鸡散发出的荷叶香。桂林米粉不可不尝,有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等,全市几百家米粉店,家家口味不尽相同,有的甚至通宵营业。Ai0红软基地
桂林三宝 桂林三宝是指桂林享誉海内外的三种制品,即辣椒酱、豆腐乳、三花酒。 Ai0红软基地
  现在又有“桂林四宝”的说法,即在“桂林三宝”的基础上加西瓜霜。Ai0红软基地
桂林三花酒Ai0红软基地
桂林三花酒颇有历史,古时,它叫“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”,可见对它评价很高。酒的酿制要蒸熬三次,曾称三熬酒。因酒质量好,装入瓶中,用手摇动,酒面上会泛起三层泡花;如果把酒筛进酒杯,酒面上也会堆起细小的泡花。因此,人们称它为三熬堆花酒,简称三花酒。Ai0红软基地
                  桂林辣椒酱Ai0红软基地
桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳,不仅走俏国内,而且畅销港澳及东南亚,与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱,通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等。Ai0红软基地
腐乳Ai0红软基地
桂林豆腐乳是白腐乳的代表,远 在宋代,桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久,颇负盛名,是传统特产“桂林三宝”之一。Ai0红软基地
罗汉果Ai0红软基地
罗汉果在春分前后种植,夏秋时节开花结果。果子呈绿黄色,摘下经过烘烤后成黄褐色。果皮脆薄,果肉果核暗黄稍润,味美甜,含有丰富的葡萄糖分。有清热、润肺、止咳、化痰的作用。还有降低高血压的药用效果。掰数片果瓤,用开水冲泡,即是一种高级饮料。Ai0红软基地
桂花茶 Ai0红软基地
 生产历史悠久,加工工艺精细,技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花,通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香花香并茂,冷香清雅持久,是桂花茶一大特色。长期饮用,对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。本世纪70年代开始销往日Ai0红软基地
马肉米粉Ai0红软基地
 以城中老店会仙楼的最为驰名,据说它开设于清代道光年间,原来设备不足,店面不大,但生意非常兴隆,店主限定每日的出售量,以致后来的食客,只好等明天清早了。现在则不同了,顾客日夜盈门。此外,桂林的街头巷尾都有米粉、米粉摊,游人逛了秀丽山水,再吃一碗桂林米粉,饱享眼嘴之福,实在是一大乐事。桂林米粉老店以又益轩粉店、石记米粉、味香馆最为有名。 Ai0红软基地
第四节、桂林特产Ai0红软基地
美术陶瓷:桂林美术陶瓷厂等3家企业生产, 年产量数百万件, 近来形Ai0红软基地
成美术陶和美术瓷两种生产体系, 产品种类日趋齐全完美, 各类作品, Ai0红软基地
构思新颖独特, 形象生动, 制作技术精湛, 色彩古朴典雅, 又富现代生活Ai0红软基地
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