餐饮业述职报告PPT

这是一个关于餐饮业述职报告PPT，主要介绍了个人情况、餐厅情况、工作内容、未来感悟等内容。欢迎点击餐饮业述职报告PPT下载查看。

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工作报告efV红软基地
报告内容efV红软基地
餐厅介绍—城市介绍efV红软基地
人均收入高，消费能力强、市场潜力巨大efV红软基地
餐厅位于A类商圈efV红软基地
      位于市中心人民路步行街，这条步行街聚集了当地最好的百货，人气很旺盛。efV红软基地
竞争激烈，但商圈成熟、人气十足efV红软基地
   物业大楼内既有品尚豆捞，一茶一座，烧烤火锅达人，85度等餐饮店。商圈半径500米内更有3家肯德基餐厅，步行街内街澄江福地聚集各类西式餐饮（棒约翰，日本料理，主题餐厅，干锅料理等）；餐厅向南整条青果路，更是被誉为美食一条街，经营各式中式餐饮（简餐，特色饭店，自助火锅等）；顾客选择性很多，竞争激烈，但同时也使这块商圈越发成熟。efV红软基地
餐厅概况efV红软基地
餐厅地址： 青果路6号efV红软基地
商圈类型 ：A类商圈efV红软基地
开业时间：2007年12月22日efV红软基地
餐厅面积：475平方efV红软基地
     内场面积：160平方米 efV红软基地
     外场面积：315平方米efV红软基地
餐厅桌数：41 张，可容纳141 人就餐efV红软基地
餐厅租金: 9%*月营业额efV红软基地
竞争对手概况efV红软基地
工作内容efV红软基地
员工训练efV红软基地
员工训练-员工技能比赛efV红软基地
员工训练-厨师长训练efV红软基地
顾客满意度efV红软基地
顾客满意度efV红软基地
顾客满意度---我们在行动efV红软基地
顾客满意度---我们在行动efV红软基地
1、化妆分享--您更希望得到哪一位服务员的服务？efV红软基地
顾客满意度---我们的努力efV红软基地
顾客满意度---我们的努力efV红软基地
员工大会efV红软基地
Sales成长--Sales对比efV红软基地
Sales成长– TC对比efV红软基地
我们是如何做到的？efV红软基地
持续的幼儿园活动efV红软基地
持续的幼儿园活动efV红软基地
持续的幼儿园活动efV红软基地
持续的幼儿园活动efV红软基地
老顾客保留efV红软基地
老顾客保留efV红软基地
排队环境维护efV红软基地
优化排队环境，让更多顾客享受舒适等候环境efV红软基地
提前进单efV红软基地
提升Table turn--1分钟清理efV红软基地
心不走空，手不闲着efV红软基地
服务员密切关注，及时回收顾客桌上的脏餐具.efV红软基地
传菜员传菜回途不空手，一个两个也收走.efV红软基地
有效使用大托盘efV红软基地
回收更多脏餐具efV红软基地
不易打翻产品、更稳当efV红软基地
团队合作，快速清理efV红软基地
清洁用具随身携带，随时随地关注卫生efV红软基地
擦手纸，一次性手套不离身，用完即补充.efV红软基地
提升Table turn--15分钟主食奉客efV红软基地
根据餐厅售卖结构调整设台，方便拿取efV红软基地
按备量表备量，配餐盒正确使用efV红软基地
有效使用大托盘efV红软基地
征求顾客意见，甜点是否餐后上，根据顾客需要，决定是否立即出单efV红软基地
工作感悟：efV红软基地
微笑是美丽动人的符号，是成本趋于零的最佳服务方式。efV红软基地
不断主导自我，提携他人efV红软基地
让我们共同创造及感受企业的多娇生活！efV红软基地
感   谢efV红软基地
 以上是我的个人工作报告，efV红软基地
     谢谢各位领导，给我这次宝贵的机会，efV红软基地
     在以后的工作中请大家给予我更多的辅导和帮助。efV红软基地
     再次表示深深的感谢！efV红软基地
祝    工作顺利，efV红软基地
            心想事成！efV红软基地