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简介
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吉首大学 伊利牛奶企业的战略管理分析 伊利，滋养生命活力 内蒙古伊利实业集团股份有限公司一直为消费者提供健康、营养的乳制品，是目前中国规模最大、产品线最全的乳制品企业，也是国内唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的企业。 2013年，伊利股份实现营业总收入477.79亿元，同比增长13.78%，实现净利润32.01亿元，较去年同期增长84.4%；2014年前三季度，伊利实现营业总收入420.70亿元；利润总额41.48亿元，扣非后净利润大幅增长91.27%。 截至目前，伊利集团落子新西兰、牵手美国最大的牛奶公司DFA、结盟意大利乳业巨头斯嘉达、在荷兰成立中国乳业截止目前规格最高的海外研发中心——欧洲研发中心。在荷兰合作银行最新发布的《2014全球乳业20强》排名报告中，伊利集团名列全球乳业10强，并成为了目前唯一一家进入全球10强的亚洲乳品企业。 企业战略管理四要素 1.经营范围 伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，所属企业近百个，旗下拥有金典有机奶、营养舒化奶、QQ星儿童成长奶、味可滋、巧乐兹、伊利牧场、冰工厂、金领冠、托菲尔、每益添、安慕希等1000多个产品品种。 伊利集团拥有世界一流的质量标准体系和管理制度，伊利在自身产品品质锻造和管理标准中不断地创新优化，其检测项目成为行业品质管理的标杆。 2.竞争优势 伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有中国规模最大的优质奶源基地，以及众多的优质牧场，为原奶长期稳定的质量和产量提供了强有力保障。 伊利集团拥有世界一流的质量标准体系和管理制度，伊利在自身产品品质锻造和管理标准中不断地创新优化，其检测项目成为行业品质管理的标杆。 3.成长方向 伊利倡导健康的生活方式，通过与消费者的沟通与互动，宣传绿色理念，分享绿色行动，倡导绿色生活，促进环境保护和社会和谐。 伊利在业内首倡的“绿色产业链”，践行与自然、社会、公众、行业合作伙伴的和谐共赢之路，从而形成整个产业链可持续发展的“绿色生态圈”。 未来，伊利将一如既往地提供健康产品，倡导健康生活，引领行业健康发展。以全球化视野、国际化胸怀竭诚满足不同区域消费者的健康需求，成就消费者的健康生活。 4.协同作用 1.投资协同 伊利集团不断满足国人对健康和幸福生活的追求：与专业机构联合创建了国内第一个“乳业研究院”；携手国内外多方权威营养机构，通过对中国母乳的潜心研究，建立了全球第一个针对中国人的母乳数据库；创立了“母婴营养研究心”。 伊利在美洲、大洋洲和欧洲都有布点，与美国最大牛奶公司DFA、意大利乳业巨头斯嘉达、欧洲生命科学领域的顶尖学府——瓦赫宁根大学都有着密切的战略合作。同时，伊利欧洲研发中心在欧洲“食品谷”建成，在新西兰投资建立了年产4.7万吨婴幼儿配方奶粉项目。伊利全球织网的战略格局已经形成 2.作业协同 伊利以自身的良好经营、与环境的和谐共处、与社会的多方共赢带动了企业公民理念在中国商界的普及。 3.销售协同 伊利我们发现在渠道销售上伊利采用多级分销模式，在全国建立几个大区，每个大区有分销商、经销商和零售商。它的市场是以经销商为主的市场，所以管理的重点就应该放在经销商身上。在大力推进分销模式的同时，伊利还在某些特定产品的销售上采用直销模式。 在渠道销售上，伊利在强化原先多层级分销模式的同时，健全并赋予了大区更大自主权，还建立了几个区域营销中心，增强了与经销商的紧密联系；伊利还在某些特定产品的销售上采用直销模式，在北京地区，它的产品已有70%通过直销销售；在上海，伊利冰淇淋销售已经全部由直销替代了代理制，并且正在筹建牛奶的直销网络。由此，产销之间的距离与周期大幅缩短。 4.管理协同 用精确管理推进销售市场建设 伊利全面实施的精确管理，在对顾客需求准确定位的前提下，对业务流程、工作方法进行了大胆地改革和创新，通过对全部合作环节的全面检讨，使伊利的整体业务能力和工作绩效获得了显著改善。 管理到方方面面 精确到各个细节 “细节经济”时代，靠的是细节制胜。细节是敬业，是专业，是态度。不管大事小事，忽略了细节都要给工作造成不同程度的影响或损失。因此在伊利，企业员工的一项基本素质就是态度要认真。严谨的工作态度才是做好细节的前提条件。 压缩综合管理成本，是伊利集团管理规范化、标准化的另一个侧面。为实现管理的精确化，伊利进行了对业务流程、工作方法的改革或创新，使得“以制度管人，按流程办事”的理念深入人心。 伊利文化 愿景 使命 核心价值观 伊利文化是健康产品、健康运营、健康愿景三位一体的健康文化。 它护航伊利和谐发展，引领行业健康成长，更引擎人类美好未来 评价、：伊利企业的愿景体现了宏伟、振奋、可达的原则，鼓舞激励这全体员工为了这个共同的目标而不断努力。 通过最优质的产品、最优质服务、最先进的管理，来成为最值得全球消费者信赖、最值得全球股东信赖、最值得国际和国内社会信赖、最值得全球合作伙伴信赖、最值得全球伊利员工信赖的健康食品提供者 伊利使命：不断创新，追求人类健康生活 时时求创新，处处可创新，人人能创新 每一次创新，都是为了人们的健康；每一次努力，都是为了人们的幸福。 评价：伊利企业设定的使命体现了作为一个食品企业对于卫生责任的意识，更通过使命的制定向我们表达了它对质量标准始终如一的追求和真诚的品质，使员工和民众认可其使命，符合未来发展更立足于实际需求。 评 价 企业的核心价值观是一个企业文化的集中体现，伊利的核心价值观设定为自己树立了一个诚信、努力奋斗。执着追求的企业形象，诚信和效率企业吸引客户，质量、创新和责任为企业留住更多的客户，使更多客户信赖伊利企业的产品。核心价值观成为企业的信仰和行为准则，更反映了企业和员工愿意朝着使命不断艰苦奋斗的精神，伊利的核心价值观立足于员工，客户，从实际出发，一点一滴朝着公司战略目标前进，我们相信伊利全球化这个愿景不再遥远。 谢谢聆听！
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