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简介
这是食品标签ppt，包括了进口食品标签检验相关标准，预包装食品标签通则，预包装食品营养标签通则，错误标签实例等内容，欢迎点击下载。
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进口预包装食品标签相关法规与实例主要内容一、进口预包装食品标签相关标准二、进口预包装食品标签相关标准二、预包装食品标签通则GB7718 术语与定义 1、预包装食品预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品 2、食品标签 食品包装上的文字、 图形、符号及一切说明物。 3、主要展示版面预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面。二、预包装食品标签通则GB7718 基本要求 二、预包装食品标签通则GB7718 基本要求 二、预包装食品标签通则GB7718 基本要求 二、预包装食品标签通则GB7718 基本要求 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 （一）直接向消费者提供的预包装食品 1、食品名称 （1）反映食品真实属性的 （2）标准中已规定的，选用其中一个，或等效的名称 （3）使用新创名称等，应用同一字号标示专用名称 （4）因字号或字体颜色不同易使人误解，应使用同一字号及同 一字体颜色标示 （5）可以在食品名称前或后附加相应的词或短语 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 2、配料表 （1）配料按 1的要求标示具体名称， 食品添加剂按照 （3） 的要求标示名称。 （2）以“配料” 或“配料表” 为引导词 ，成分改变时可用 “原料” 或“原料与辅料” 代替，加工助剂不需标示。 （3）配料按加入量的递减顺序排列； 加入量不超 2% 的配料 可以不按递减顺序排列。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 2、配料表 （4）复合配料标示复合配料的名称， 随后按加入量的递减顺 序标示原始配料；已有标准且其加入量小于总量 25％时 不需标示原始配料。 （5）食品添加剂应当标示通用名称（GB 2760），选择GB7718 附录 B 中的一种形式标示。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 3、配料表 （6）加工过程中加入的水应在配料表中标示，已挥发的水不需 标示。（7）可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料， 国家另 有法律法规规定的除外。 （8）下列食品配料，可以选择按表 1 的方式标示。 二、预包装食品标签通则GB7718 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 3、配料的定量标示 （1）特别强调添加或含有的配料或成分，应标示所强调的 配料或成分的添加量或在成品中的含量。 （2）特别强调配料或成分的含量较低或无时，应标示所强 调配料或成分在成品中的含量。 （3）食品名称中提及的未在标签上特别强调， 不需要标 示该种配料或成分的量或在成品中的含量。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 4、净含量和规格 （1）由净含量、数字和法定计量单位组成 。 （2）法定计量单位 ： 液态食品：升（L、l）、毫升（mL 、ml），克（g）、千克（kg）； 固态食品：克（ g ） 、千克（ kg ）； 黏性食品：克（g） 、千克（kg） 、升（L）（l） 、毫升（mL） （ml）。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 4、净含量和规格 （3）净含量的计量单位应按表 2 标示。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 4、净含量和规格 （4）净含量字符的最小高度应符合表 3 的规定。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 4、净含量和规格 （5）净含量应与食品名称在同一展示版面标示。 （6）含有固、液两相的食品，且固相为主要配料时，应以质量 或质量分数的形式标示沥干物（固形物） 的含量 。 （7）有多个单件预包装食品时，大包装应标示净含量和规格。 （8）规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成， 或 只标示件数不标示“规格” 二字。 单件预包装食品的规 格即指净含量。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 5、生产者、经销者的名称、 地址和联系方式 应标示原产国国名或地区区名（如香港、 澳门、台湾），以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式， 可不标示生产者的名称、地址和联系方式。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 6、日期标示 （1）清晰标示生产日期和保质期，如采用“见包装物某部位” 的形式，应标示具体部位。不得另外加贴、 补印或篡改 。 （2）含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时， 按最早到期的保质期计算；外包装上标示的生产日期应为最早 生产的单件食品 ；也可在外包装上分别标示各单件装食品的 生产日期和保质期。 （3）应按年、月、日的顺序标示日期，如果不按此顺序标示， 应注明日期标示顺序 。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 7、贮存条件 8、食品生产许可证编号 9、产品标准代号 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 10、其他标示内容 （1）辐照食品 食品在食品名称附近标示“辐照食品”；配料应在配料表中标明。 （2）转基因食品：应符合相关法律、法规的规定。 （3）营养标签：特殊膳食GB13432 ；其他预包装食品 GB28050 （4）质量（品质）等级 产品标准已明确规定质量 ( 品质 ) 等级的，应标示质量 ( 品质 ) 等级。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 （二）非直接提供给消费者的预包装食品 按照上述相应要求标示食品名称、 规格、 净含量、 生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 （三）标示内容的豁免 （1）可以免除标示保质期的 酒精度大于等于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食类；味精。 （2）当包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2时，可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商） 的名称和地址。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 （四）推荐标示内容 （1）批号 （2）食用方法 （3）致敏物质 含有麸质 、甲壳纲类动物、鱼类 、蛋类、 花生 、大豆 、乳及乳制品 、坚果及其果仁类的；加工过程中可能带入上述食品或其制品的，宜在配料表临近位置加以提示。 二、预包装食品标签通则GB7718 标示内容 （四）推荐标示内容 （1）批号 （2）食用方法 （3）致敏物质 含有麸质 、甲壳纲类动物、鱼类 、蛋类、 花生 、大豆 、乳及乳制品 、坚果及其果仁类的；加工过程中可能带入上述食品或其制品的，宜在配料表临近位置加以提示。 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 术语与定义 1、营养标签 包括：营养成分表、 营养声称和营养成分功能声称；是预包装食品标签的一部分。 2、核心营养素 包括：蛋白质、 脂肪、碳水化合物和钠。 3、营养成分表 标有食品营养成分名称、 含量和占营养素参考值（ NRV ） 百分比的规范性表格。 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 术语与定义 4、营养素参考值（NRV） 专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。 5、营养声称 对食品营养特性的描述和声明 ，包括：（1）含量声称 描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。 （2）比较声称 与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 术语与定义 6、营养成分功能声称 某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。 7、修约间隔 修约值的最小数值单位。 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 基本要求 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 基本要求 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 强制标示内容 1、能量、 核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV） 的百分比。 2、对除能量、核心营养素外的营养要素进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中还应标示出含量及其占NRV的百分比。 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 强制标示内容 3、使用了营养强化剂的， 在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV） 的百分比。 4、食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或） 部分氢化油脂时， 在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸） 的含量。 5、未规定NRV 的营养成分仅需标示含量。 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 可选择标示内容 1、可选择标示表 1 中的其他成分。 2、符合表 C.1 的含量要求和限制性条件时， 可做含量声称；满足表 C.3 的要求和条件时，可做比较声称；同时符合时，可使用两种声称方式， 或仅使用含量声称。 3、符合含量声称或比较声称的要求和条件时，可使用附录 D 中相应的一条或多条营养成分功能声称标准用语。 不应对功能声称用语进行任何形式的删改、添加和合并。 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 营养成分的表达方式 1、按每 100 克和（或） 每 100 毫升标示； 每份标示。 当用份标示时， 应标明每份食品的量。份的大小可根据食品的特点或推荐量规定。 2、营养成分表中标示的营养成分的名称和顺序、标示单位、修约间隔、“0” 界限值应符合表 1 的规定。 当不标示某一营养成分时，依序上移。 3、当标示 GB14880 和卫生部公告中允许强化的除表 1 外的其他营养成分时， 其排列顺序应位于表 1 所列营养素之后。 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 营养成分的表达方式 4、在产品保质期内， 能量和营养成分含量的允许误差范围应符合表 2 的规定。 三、预包装食品营养标签通则 GB7718 豁免强制标示营养标签的预包装食品 1、生鲜食品， 如包装的生肉、生鱼、 生蔬菜和水果、禽蛋等； 2、乙醇含量≥0.5%的饮料酒类； 3、包装总表面积≤ 100cm2或最大表面面积≤ 20cm2的食品； 4、现制现售的食品； 5、包装的饮用水； 6、每日食用量≤10 g 或 10 ml 的预包装食品； 7、其他法律法规标准规定可以不标示的。 四、对台小额贸易标签常见问题 三、对台小额贸易标签常见问题 三、对台小额贸易标签常见问题 四、对台小额贸易标签常见问题 四、对台小额贸易标签常见问题 四、对台小额贸易标签常见问题 五、进口食品标签错误实例 1、糖果 五、进口食品标签错误实例 五、进口食品标签错误实例 2、饮料 五、进口食品标签错误实例 3、乳制品 五、进口食品标签错误实例 4、饼干 五、进口食品标签错误实例 5、调味料 五、进口食品标签错误实例 6、果冻 五、进口食品标签错误实例 7、巧克力 五、进口食品标签错误实例 8、酒类 五、进口食品标签错误实例 8、酒类 五、进口食品标签错误实例 9、糕点 五、进口食品标签错误实例 9、糕点 Thank You!
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