截图
简介
这是西方礼仪的英文ppt模板，包括了西方用餐礼仪，西方餐桌文化简介，餐前准备工序，点菜须知，用餐礼仪，注意事项，西方社交礼仪，见面介绍、交谈，送礼、约会、做客，赴宴礼仪，绅士风度，西方禁忌漫谈，社交禁忌，节日禁忌，迷信与禁忌等内容，欢迎点击下载。
西方礼仪的英文ppt模板是由红软PPT免费下载网推荐的一款英语课件PPT类型的PowerPoint.
西方用餐礼仪
西方社交礼仪
西方禁忌漫谈
西方用餐礼仪
西方餐桌文化简介
餐前准备工序
点菜须知
用餐礼仪
注意事项
西方餐桌文化简介（6个M）
品味西餐文化，传统是先饱眼福，再饱耳福，后饱口福。学者们经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。
“Menu”(菜单)
菜单被视为餐馆的门面，看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。
“Music”(音乐)
豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。
“Mood”(气氛)
西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。
“Meeting”(会面)
和谁一起吃西餐，要有选择，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。
“Manner”(礼俗)
遵循西方习俗，正确使用刀叉，一般会安排男女相邻而坐并讲究“女士优先”的原则。
“Meal”(食品)
西餐是以营养为核心。
餐前准备工序
互动问题：
1.刀，叉，勺，盘的位置分别是怎样摆放的？
2.如何正确放置和使用餐巾？
点菜须知
1．头盘
也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2．汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。
3．副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4．主菜
肉、禽类菜肴是主菜。最有代表性的是牛肉或牛排，禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅。
5．蔬菜类菜肴
可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作。
6．甜品
主菜后食用，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7．咖啡
一般要加糖和淡奶油。
用餐礼仪
1.有条有礼吃西餐
就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐 具为佳。
正确使用刀、叉、勺
刀：用来切割食物，不要用刀挑起食物往嘴里送。右手拿刀。
叉：要左手拿叉，叉起食物往嘴里送时动作要轻。不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。
勺子：勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的；扁平的用于涂黄油和分食蛋糕；比较大的，用来喝汤或盛碎小食物；最大的是公用于分食汤的。
（互动游戏）
互动问题：
以下刀叉位置的情况分别代表什么意思？
1.刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外，叉尖向上 （如图）：
2.刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下 （如图）：
3.刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下 （如图）：
4.汤勺横放在汤盘内，匙心向上 （如图）：
2.优雅用餐：
用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。
每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。
吃鱼：不要将鱼翻身
吃肉：从左边开始切，以叉子从左侧将肉叉住，再用刀沿着叉子的右侧将肉切开，切成刚好一口大小的肉，然后直接以叉子送人口中
避免高声谈笑。
注意事项
用餐礼仪八个“不”
1.不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。
2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
3.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
4.食物屑塞进牙缝时，别一股脑儿用牙签把它弄出，应喝点水，试试情况能否改善。若不果，便该到洗手间处理一下。
5.菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响别人的食欲。应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7.不应在用餐时吐东西，如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时便到洗手间处理。
8.女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。
西方社交礼仪
见面介绍、交谈
送礼、约会、做客
赴宴礼仪
绅士风度
见面介绍、交谈
见面礼节去繁就简
称呼随意舍姓喊名
与人交谈莫问私事
社交场合 女士优先
礼貌用语多多益善
送礼、约会、做客
(一)送礼
探病大多是赠鲜花，有时也赠盆景。
西方人认为单数是吉利的。
收到礼物，一定要马上打开，当着送礼入的面欣赏或品尝礼物，并立即向送礼者道谢。
(二)约会
不能突然拜访，打乱他人的计划，只有至亲好友才可以例外。星期天也如此。
到别人家作客，应该提前一两天写信或打电话预约，约会之后不得失约
最好准时赴约。
(三)作客
赴约要守时，作客时更要彬彬有礼，自然大方。雨天走访，应该注意把雨具放在室外。大衣、外套脱下后，主人一般会主动为你接过去挂起来，这时可以不必客气。进屋后，要先向女主人间好，此后向男主人间好。
在西方人家中作客，不必过分拘礼。
作客时不可随意观看主人桌上的字纸或翻阅文件。不要抚弄室内的古董珍玩，更不要询问室内用具的价格。
作客的时间不宜太长，以免耽搁主人过多的时间。但饭后不要立即告辞，应再和主人攀谈一会儿，然后道谢离去。如果是夫妇一同到别人家去作客，应由妻子先起立告辞。
赴宴礼仪
如果应邀参加家庭聚会，可问主人需要什么礼物，即使主人婉谢，届时仍可带瓶酒或一束鲜花，或酌带一些具有中国风味的小礼物。
在家宴请客人比在餐馆宴请更受美国人欢迎，因为家里气氛更加亲切友好。
讲究用餐礼仪
绅士风度
如男女一起进入某场合，男士要替女士开门。进入餐馆亦是女子在前，
在街上行走或过马路时，男士要走在女士身旁靠来车方向的一侧。如果一个男士和两个女士一起走，他应当走在两者当中。
如果男主人或女主人或者两者同坐一辆车来接客人去吃饭，客人应该坐在汽车的前座，让后座空着，因为司机就是男主人或女主人。
在宴会上，主人把客人领进客厅时，如果客人是位女士，她进客厅时，厅中的大多数男子都要站起来以示敬意。宴会开始，男士们为女士们拉开椅子，帮女士入座。
西方禁忌漫谈
1. 社交禁忌
在英语国家，拜访某人需事先预约，忌突然造访。
拜访一般要准时
禁忌询问个人隐私
忌讳送白色的花，如白色百合花，被看作是厄运的预兆或死亡的象征。
2. 节日禁忌
在做圣诞布丁时，家庭的每个成员都至少要搅动一下布丁，并许下一个心愿，但要注意，搅动布丁只能按顺时针方向，不能逆时针方向；许下的心愿不能告诉任何人。
3. 迷信与禁忌
下床方向错了，一天都不会顺利。
看见黑猫在你面前横穿马路是不吉利的。
在婚礼举行前的早上，新娘不应见自己的丈夫。
牛躺下预示有雨。
屋里有蟋蟀会带来好运。
从梯子下面走过会带来厄运。
一根火柴点燃三支香烟会给第三个人带来厄运。
打碎镜子会带来7年厄运。
提起兔脚可交好运。
在屋中撑伞会倒霉。
展开
