厨房五常法管理制度PPT

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这是一个关于厨房五常法管理制度PPT,包括了五常法含义,1s---常组织,2S-----常整顿,3S常清洁,4S常规范,5S-----常自律,五常法的实际效用,推行五常法的步骤等内容。2S-----常整顿定义;要用的东西依规定定位,定量,明确标识地摆放整齐。目的;整齐,有标识,不用浪费时间寻找东西30秒找到要找的东西。做法;1对可供放的场所和物架进行统筹【划线定位】 2将物品在规划好的地方摆放整齐【规定放置方法】 3标识所 有的物品【目视管理重点】达到整顿的四个步骤 1分析形状2物品分类3储存方法4贯彻储存原则,欢迎点击下载厨房五常法管理制度PPT。

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2S-----常整顿定义;要用的东西依规定定位,定量,明确标识地摆放整齐。目的;整齐,有标识,不用浪费时间寻找东西30秒找到要找的东西。做法;1对可供放的场所和物架进行统筹【划线定位】 2将物品在规划好的地方摆放整齐【规定放置方法】 3标识所 有的物品【目视管理重点】达到整顿的四个步骤 1分析形状2物品分类3储存方法4贯彻储存原则82Y红软基地

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