截图
简介
这是一个关于茶叶的起源和发展PPT，包括了茶的发现与最初利用，茶的起源－源于中国，饮茶业的开始，兴盛的唐代茶文化，宋代鼎盛时期的茶文化，茶的早期传播等内容，熊 皓 平 xionghp@163.com 公共邮箱 zhcwh_he@163.com 中华茶文化-和 志于道 据于德 依于仁 游于艺 密码: zdjdyryy 中国文化的主要内容中国人五千年来的传统教育总纲 中国茶文化 第一节 茶的发现与利用茶的发现——神农尝百草的传说 一、茶的发现 二、茶的利用 二、茶的利用 第二章 茶的起源与发展 野外考察在中国西南地区不断发现野生大茶树 19世纪末，英国威尔逊（A.Wilson）的《中国西部游记》记载：“在四川中北部的山坡间，曾见茶丛普遍高达十英尺或十英尺以上，极似野生茶” 1939年， 贵州务川县 高达6.6-7.5m野生大茶树，欢迎点击下载茶叶的起源和发展PPT。
茶叶的起源和发展PPT是由红软PPT免费下载网推荐的一款美食PPT类型的PowerPoint.
熊 皓 平 xionghp@163.com 公共邮箱 zhcwh_he@163.com 中华茶文化-和 志于道 据于德 依于仁 游于艺 密码: zdjdyryy 中国文化的主要内容中国人五千年来的传统教育总纲 中国茶文化 第一节 茶的发现与利用茶的发现——神农尝百草的传说 一、茶的发现 二、茶的利用 二、茶的利用 第二章 茶的起源与发展 野外考察在中国西南地区不断发现野生大茶树 19世纪末，英国威尔逊（A.Wilson）的《中国西部游记》记载：“在四川中北部的山坡间，曾见茶丛普遍高达十英尺或十英尺以上，极似野生茶” 1939年， 贵州务川县 高达6.6-7.5m野生大茶树 1957年， 贵州赤水县 高达 12m 的野生大茶树 1976年， 贵州道真县 高达13m的大茶树。 1951年， 云南勐海县南糯山 高约3m野生大茶树 1958年， 云南勐海县南糯山 两人合抱，高约5.5m，株 幅10m，树龄有800年以上，当地群众称这为 “茶树王”，并建立了纪念亭。 第二章 茶的起源与发展原始乔木型大茶树 中国是茶的故乡我国科学家 茶树的起源和自然分布状况 地质的变迁以及由此引起的种内变异 茶字的演化 我国西南少数民族地茶的发音与各国 茶的发音之间的关系 日本科学家（志村乔和桥木实教授）： 中国各地茶和印度茶种的染色体数目都是相同的（2n=30），他认为：茶是以四川、云南为中心，往南推移，由缅甸到阿萨姆，向乔木化、大叶形发展；往北推移，则向灌木化、小叶形发展。 滇西南——茶的摇篮；中国——茶的故乡。 茶树的学名为 Camellia sinensis (L.) 在植物分类系统中，属被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，山茶目，山茶科，(山茶属）。 在现存的文献中，茶的学名，最早见之于1753年瑞典杰出植物学家林奈的《植物种志》中。把茶的学名定为“Thea sinensis Ｌ”。 " sinensis "，即是拉丁文"中国"之意。韩国认为孔子是他们的祖宗，作为炎黄子孙，我们该如何应对？ 第三节 饮茶业的开始 第三节 饮茶业的开始 第三节 饮茶业的开始 第三节 饮茶业的开始《登成都白菟楼》 [张载 ·西晋] 借问杨子舍，想见长卿庐。 程卓累千金，骄侈拟五侯。 门有连其客，翠带腰吴钩。 鼎食随时进，百和妙且殊。 披林采秋橘，临林钓春鱼。 黑子过龙醢，果馔踰蟹蝑。 芳荼冠六清，溢味播九区。 人生苟安乐，兹土聊可娱。 第三节 饮茶业的开始 1 以茶当酒 “以茶当酒” 千杯美酒难成知己清茶一盏亦以醉人 2 饮茶已成为一种迎客的方式晋代王蒙 “茶汤敬客” 陆纳 “茶果待客” 桓温 “茶果宴客” 客来敬茶待客茶为先，茶好客常来。来客无烟茶，算个啥人家。客至心肠热，人走茶不凉。 客人来了先问好，净手烫杯把茶泡。泡茶之礼有门道，水满七成最为妙。凤凰点头三鞠躬，动作连贯手灵巧。双手捧茶敬客人，微笑致意有礼貌。 3 茶饮是清廉俭朴的标志 陆纳 “茶果待客” 古代选拔官员：举孝廉 第三节 饮茶业的开始 5 茶饮广泛进入祭祀祭祀的场所： 宗庙、祠堂祭祀的真正含义： 孝道的教育祭祀带来的社会效果： 慎终追远，民德归厚。 5 茶饮广泛进入祭祀如何祭祀？ 诚祭品： 清庙茅屋，大路越席，大羹不致，粢食不凿，昭其俭也。 5 茶饮广泛进入祭祀祭品： 齐世祖武皇帝遗诏： 我灵座上，慎勿以牲为祭，但设饼果、茶饮、干饭、酒脯而矣。天下贵贱，咸同此制 。补充资料 1. 神农尝百草与君亲师 2. 中国的文字是智慧的符号 3. 祭祀—提倡孝道的教育 以上内容请见公共邮箱
展开
