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简介
这是一个关于小学科学小实验之水结冰了课件PPT模板,这节课主要是了解水在什么温度时结冰?盐起到了什么作用?水在什么温度时会结冰?是什么使水的状态发生了变化?了解温度计的介绍,温度计的结构。我们知道冰块融化的温度是零度,而冰淇淋原料因为有牛奶和糖,结冰的温度会略高于零度,所以简单地把冰淇淋原料放在冰块里,是不会冷冻凝固的。所以我们要在冰块里加入大量的盐,盐降低了冰块融化的温度,我们能够得到温度低于零度的盐水。如果这种盐水的温度低于冰淇淋原料冷冻的温度,就能够让它冷冻成固体了,欢迎点击下载小学科学小实验之水结冰了课件PPT模板哦。
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制作需要的材料有:
牛奶、砂糖、奶油等冰淇淋原料,冰块,盐,2个密封袋,棉手套。
制作过程:1、把牛奶、砂糖等原料搅拌均匀;
2、冰淇淋原料倒入密封袋;
3、挤出密封袋里的空气,封好口;
4、另外一个密封袋里加入冰块和盐,冰盐的比例为3:1最佳;
5、把装有冰淇淋原料的密封袋也装入有冰块和盐的袋子,封好口;
6、揉搓摇晃,让密封袋里的冰盐(还有融化的水)混合物与冰淇淋原料袋充分接触;
经过一段时间,冰淇淋原料袋里的液体被冷冻成了固体,冰淇淋就做好了!
把做好的冰淇淋取出来,加上你喜欢的配料,例如巧克力液,开始享用吧!
科学原理:
我们知道冰块融化的温度是零度,而冰淇淋原料因为有牛奶和糖,结冰的温度会略高于零度,所以简单地把冰淇淋原料放在冰块里,是不会冷冻凝固的。所以我们要在冰块里加入大量的盐,盐降低了冰块融化的温度,我们能够得到温度低于零度的盐水。如果这种盐水的温度低于冰淇淋原料冷冻的温度,就能够让它冷冻成固体了!
其实这个制作里还包含了第二个物理知识。棉手套是热的不良导体,戴上它可以阻止热量的传导,这样在用手晃动冰块的时候,就能防止皮肤上的热量传递给冰块,也就能防止手被冰块冻伤。
好吧,我们其实吃的不是冰淇淋,是科学!
科学小知识
温度计的制作原理:
家庭和实验室常用的温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的。
伽利略
( Galilei, 1564—1642)
通过实验我们发现了什么?
1.温差越大,降温幅度越大。
2.水温越高,温度下降的越大。
3.自来水的温度与周围空气的温 度相 同,水温在短时间内不会发生变化。
我们的发现:
除了自来水,其它几种水的温度都下降了。
热水温度下降得快,温水温度下降得慢。
温度越高的水,一开始下降的速度越快。
如果过一个小时,这四杯水的温度又会是多少呢?
如果周围空气温 度下降到很低,那么水会变成什么呢?
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