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简介
这是一份介绍中国菜系之阳江篇英文介绍PPT。去阳江怎么能少得了尝尝当地的美食，内容以英文方式演示，方便国外旅游者亦或者留学生方便观看等内容。阳江市（官方外文名称为Yangjiang），位于中华人民共和国广东省西南沿海，是1988年2月经国务院批准设立的地级市，紧邻珠三角，扼粤西要冲。东与江门市的恩平、台山市交界，北同云浮市的罗定市、新兴县及茂名市的信宜市接壤，西接茂名市的高州市、电白县，南临南海。陆地总面积7813.4平方公里，其中丘陵面积占26.03%，山地面积占42.73%，平原面积占22.17%。辖阳西县、江城区和阳东区，代管阳春市（县级市），设海陵岛经济开发试验区和阳江高新技术产业开发区。325国道（广湛公路）和广茂铁路横贯阳江市。阳江物产丰富，盛产鱼、虾、蟹、贝、海盐等。阳江土特产以“阳江三宝”和“阳春三宝”最为著名。阳江人均GDP位居粤东西北第一位，也是粤东西北首个人均GDP超过全国平均水平的地级市。
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Yangjiang cuisine
By: Bety Gargfill
Chives pancakes
With chives （葱）， add flour fried together， add salt to eat . It tastes so crispy.
Pig intestines bunk （猪肠粉）
It looks good ，smells good and tastes good.
Although have pig in name， but is not made of pig. This is made of bean sprouts(豆芽) and sheet jelly（粉皮）. due to the look like a pig intestines named
Dressing of sirloin juice(牛腩汁)
The sea urchin （海胆） rice
Some people say that the taste of sea urchin was sweet as love. Fresh sea urchin， fresh sweet flavour is full-bodied. The sea urchin also has a wide range of medicinal functions.
Mackerel（马鲛） rice
The fish is sweet and smooth， developmental nutrition
Its special， boils down to five words: sweet， crisp， sweet and refreshing， smooth.(香、酥、甜、爽、滑 )
Yangjiang food is given priority to with seafood
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