三明北到沙县小吃城PPT

这是一个关于三明北到沙县小吃城PPT。内容分别演示了三明的明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干等小吃介绍内容。
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三明市位于福建省中西北部，是一座新兴的工业城市，中国优秀旅游城市，中国百强城市，全国文明城市，福建省的重点林区，也是国务院批准建立的全国集体林区改革试验区，国家林业局确定的全国集体林区林业产权制度改革唯一试点和海峡两岸现代林业合作实验区。为福建省区域性中心城市、区域性综合交通枢纽和物流中心、先进制造业基地、生态文化旅游胜地和休闲养生基地。素有“绿色宝库”之誉。有单位面积产量居世界之冠的“宁化古杉木王群”；有世界上面积最大的格氏栲天然林区──三元莘口格氏栲自然保护区和将乐龙栖山、沙县萝卜岩楠木林、永安天宝岩等四个自然保护区，并以珍稀动植物繁多而驰名。

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闽西八大干之xC2红软基地
明溪肉脯干xC2红软基地
宁化老鼠干 xC2红软基地
清流笋干xC2红软基地
明溪肉脯干xC2红软基地
明溪肉脯干是用精瘦猪肉浸腌于自制的酱油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，经1周左右，再挂在通风处晾干，然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳，既有韧性又易嚼松，入口香甜，其味无穷。xC2红软基地
备注：除肉脯干之外，还有肉松，表面看来淡黄色疏松宛如淡马菰，入口则芳香甘甜，为佐餐佳肴，清代时列为上京贡品。   xC2红软基地
宁化老鼠干xC2红软基地
　宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。 xC2红软基地
田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤以补肾之功，对尿频或小孩子尿床症具有显著疗效，帮有一定的药用价值。 xC2红软基地
 清流笋干xC2红软基地
笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的"闽笋干"，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为"玉兰片"，是"八闽山珍"之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。此外，当地群众常把笋干作为馈赠亲友的礼品和宴请贵客的名菜。 xC2红软基地
【沙县小吃】 　　xC2红软基地
烧麦xC2红软基地
馄饨xC2红软基地
夏茂芋包xC2红软基地
豆腐丸xC2红软基地
鱼丸xC2红软基地
烧麦xC2红软基地
永安小吃—活肉xC2红软基地
清流小吃xC2红软基地
兜汤xC2红软基地
【大田小吃】 xC2红软基地
九层米果xC2红软基地
三明小吃熏鸭xC2红软基地