经典卤味菜【解开使卤包更加香醇的秘密】 PDF电子书 扫描版

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　　本书教您如何利用一锅回味无穷的卤汁变化出60种不同的卤味料理，将解开使卤包更加香醇的秘密，让您和家人可以轻松在家享受诱人的卤味食品给味觉带来的绝妙体验！2k0红软基地

　　本书包含了多种家常菜食材，开诚布公拿出祖传卤汗秘方，教你在家自己做卤味，卤出各式香醇爽口的卤味小菜，包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类，以及路边摊大爱欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等，口味变化丰富。从各类食材制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短，用一锅令人回味无穷，示范60种卤味料理，提开使卤包更香醇的小秘密，还教您用香喷喷的卤汽变化出令人胃口大开的美味佳肴2k0红软基地

　　目录：2k0红软基地

　　家传卤汁秘方2k0红软基地

　　卤汤中的美味催化剂2k0红软基地

　　家常卤味步骤大公开2k0红软基地

　　开胃小菜2k0红软基地

　　香喷喷的卤肉秘方2k0红软基地

　　鸡肉卤法2k0红软基地

　　卤鸡翅2k0红软基地

　　卤鸡肝2k0红软基地

　　卤鸡肠2k0红软基地

　　卤鸡腿2k0红软基地

　　卤鸡心2k0红软基地

　　卤鸡胗2k0红软基地

　　卤鸡爪2k0红软基地

　　卤猪腱2k0红软基地

　　卤猪耳朵2k0红软基地

　　卤猪大肠2k0红软基地

　　卤猪舌头2k0红软基地

　　冰糖肘子2k0红软基地

　　卤猪蹄筋2k0红软基地

　　卤猪肠头2k0红软基地

　　卤猪头皮2k0红软基地

　　卤猪尾巴2k0红软基地

　　卤猪脆管2k0红软基地

　　卤鸭翅膀2k0红软基地

　　卤鸭头2k0红软基地

　　卤鸭胗2k0红软基地

　　卤鸭心2k0红软基地

　　卤牛腱2k0红软基地

　　卤牛筋2k0红软基地

　　卤牛肚2k0红软基地

　　卤鱿鱼2k0红软基地

　　卤蛋2k0红软基地

　　卤甜不辣、米血糕2k0红软基地

　　卤豆干2k0红软基地

　　卤花干、海带、青花菜2k0红软基地

　　卤素鸡2k0红软基地

　　卤豆皮卷2k0红软基地

　　卤肉丸、萝卜2k0红软基地

　　卤素肚、三丝丸、茭白笋2k0红软基地

　　卤小方干2k0红软基地

　　卤鱼板、香菇、青椒2k0红软基地

　　卤豆皮、卤百叶豆腐2k0红软基地

　　卤蔬菜2k0红软基地

　　卤甘蓝卷2k0红软基地

　　卤油豆腐、四季豆、水晶饺2k0红软基地

　　红烧牛腩汤2k0红软基地

　　卤水饺2k0红软基地

　　烤梅花肉2k0红软基地

　　烤鸡胗、鸡心2k0红软基地

　　红烧卤排2k0红软基地

　　烧卤沙锅鱼头2k0红软基地

　　红卤涮涮锅2k0红软基地

　　家常麻辣锅2k0红软基地