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简介
这是ppt茶社，包括了茶社摘要，公司简介，茶楼名称，宗旨，茶社结构，发展目标，产品的价值，需要设施等内容，欢迎点击下载。
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公司简介 创业组织概述 （一）茶楼名称 （二）宗旨 （三）茶社结构 （四）发展目标 （五）产品的价值 （六）需要设施 茶社结构 本茶社主要发展方向为各类茶饮，各类水果、奶质、咖啡饮品。设有棋牌、麻将等休闲娱乐设备。并设有各类甜点面包，冰淇淋，并以茶饮、茶艺、茶文化为主要特色。同时并以古香古色为特点，有单间与大堂。 茶社发展目标 1、以为顾客服务为目标，做到顾客满意。 2、管理科学化、努力创办经营连锁化。 产品的价值 茶作为一种特殊商品，除了它的饮用催进健康功能外，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然。茶楼更能给整日在繁华都市中生活的人提供一个休闲处静的场所。 需要设施 棋牌、麻将以及相配套的桌椅；同时需要购进相关物件，如桌椅、餐饮具、玩具（台球、电视等），及各种茶叶。 产品与服务分析 1、以每人平等为宗旨，茶楼气氛肯定是要安逸。茶楼既可以学习看书的场所，也可以商场业务交谈场所。为了制止旁人的打扰，会增加包厢的数量，每个包厢气氛肯定是要幽雅，安静 2、休闲娱乐性的棋牌（象棋、国际象棋、围棋……）游戏会所提供特定的棋牌室供顾客娱乐。 3、提供各类茶饮，各类水果、奶质、咖啡饮品，由顾客自由点，从各个口味，各个层次的茶品都一应尽有。另有各类甜点面包，冰淇淋。 4、特色服务。所有的服务人员均经过专业的茶艺培训，会在每一位顾客面前表演沏茶过程。 市场分析 （一）市场需求预测 （二）市场容纳能力 （三）竞争优势 （四）合理的选址 市场需求预测 随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，更多的人已经懂得享受，尽管很多人生活忙碌，重视效率，但他们也愿意有了时间后，到个可以清净、休闲、实惠又可以品到茶的场所坐坐，或是到这种场所与客户谈谈生意，或与友人聊聊天、叙叙旧。另外，工薪阶层在一周内都有了两天的休息时间，时间宽裕了，所以他们都希望到有一个休闲场所能为自己解闷，特别是去郊外休闲则更好。为此，根据这些人的需求，乘“需”而上，以满足不同消费者的爱好，利用茶楼的休闲功能，开一家多功能茶楼，符合消费潮流。 竞争优势 1、创办出具有自己的特色服务。服务人员都要经过专门的茶艺培训，上茶时在顾客面前表演整个沏茶过程。定期邀请知名的茶艺人士做客茶楼，讲解茶的内涵，表演茶艺。 2、茶楼是茶文化事业以及休闲产业的重要窗口，对茶产品消费有重要拉动作用。比如，很多有闲光阴、闲钱以及闲情逸志的消费者，是在茶馆学到了科学的茶叶泡饮方法，感触感染到茶文化的广播高深。 3、项目开发空间较大。 现阶段，茶馆单纯拼硬件的期间已基本结束，服务也在逐步完善中。相对而言，影响茶馆利润的主要因素是项目以及项目储备。可以服务项目多样化，时尚化。 合理选址 1、繁华商业中心：这些个地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金较高，并且环境也不够太过安逸。 2、僻静郊区：这些地区安静，符合饮茶这种高雅的享受，房租也不太高，但交通不发达，人流量不大更适合那些白领、金领富有人了此处消遣。 3、城市内的僻静地段，最佳方位。客流量、交通、环境都处于最佳条件。 经营策略分析 1、茶楼必需是精致而典雅的场所。 2、面对竞争必须发扬我会所的优点，定期派我公司的员工到全国好的茶馆吸取经验。借鉴对方好的经营策略，管理方法。 3、注重经营理念。把营业时间提前到上午七点半，时间延长到晚上十点以后，这样才能很好地满足有些顾客的休闲要求。 4、为打好会所的名声，花一部分基金在广告上，如街边路牌标记；我还决定成立我的公关团队。 5、休闲茶楼经营期间，一定要顾全大局，尽量照顾到每一个前来茶楼消费的顾客，尽量把服务做的尽善尽美，使顾客能同娱同乐。 路线研究分析 （一）前期资金技术来历 （二）资金的使用 （三）发展步骤 资金技术的来历 1.资金：通过几个合作伙伴融资，作为参与入股。 2.专业技术人员：重金聘请业内人士。可能的话寻找一个业内人士作为其中的一个合作伙伴，共同投资创办，可以省去技术问题。 资金使用 1、选择店面，面积最好在200平方米以上，最好是楼上楼下。 2、前期投入。店面的装潢（装潢时一定要突出休闲二字，并仍然富有茶楼的韵味）、购进相关物件，如桌椅、餐饮具、玩具（台球、麻将等），及各种茶叶。 3、聘请专业业内人士，服务人员的培训。 4、做好宣传，提高会所的知名度。 发展步骤 前期，做好本会所的所有工作，大力的宣传打出会所的品牌。 用服务来吸引顾客，最重要的是拉回头客。但会所发展到一定的规模，小有名气的时候考虑开设分店，甚至是加盟店。 彻底地打出会所的品牌，使其深入人心。 管理队伍分析 （一）团队构成 （二）服务员的素质 （三）管理机制 团队构成 主管 公关人才 人事管理 高级茶师 吧台服务 后勤总管 礼仪接待 服务员的素质 1、具备吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。 2、具备对品茶深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人服务。 3、服务员要进行培训，合格以后才可录用。 管理机制 对员工根据其业绩表现，由其直接较高等级作出评价提交付公司的人劳力资源部记录并核实。然后，对业绩不同的员工的奖励或惩罚，这种方式比较公平，只要有一个科学的事情评价程序并得到切合实际的执行，就能提高员工的事情积极性，进而提高公司经营效率。适用于下层员工各一线办理者。 财务分析 （一） 前期项目资金预算 （二） 收入预测 （三）收入的分配及利用 前期资金预算 收入预测 投资回报期也较长，一般在2年以上。开始时月营业收入预计可以达约3万元，利润1万元，当月可收回成本。随着慢慢发展，月盈利增加，估计半年后可达5万元，利润3万元。两年后可以收回成本，利润高，颇具有吸引力。此后按照制定的公司发展规划发展，从第二年开始每年的成长率保持在50%-85%的纯利润。 收入的分配及利用 1、员工、服务人员的工资（以当地的经济发展水平制定员工工资）。 2、会所的日常运转开支（购买茶叶、杯具、设备等等）。 3、对服务人员进行定期的培训、授课。 4、其余部分作为会所的流动资金，应对意外的发生 机会和风险分析 （一）机会的预测和把握 （二）预测风险 机会预测和把握 在如今社会的发展，人们的品味也不断地提高，休闲时都愿意去一个赏心悦目的地方，而这种多功能的休闲会所符合广大顾客的实际需求，只有给顾客提供所需的服务，方能获得利益，把握住机会。 1、价位太高：保本的情况下适当的降低价位。 2、服务不满：提高服务质量，不断对服务人员进行培训，打造一支服务周到令顾客满意的服务团队。 3、打不开市场：往往是知名度不高或是顾客不行任，可以搞一些优惠活动，吸引顾客。
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