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简介
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小商品海洋，购物者天堂 义乌义乌义乌市位于浙江省中部，地属金华市，位于金衢盆地东部，东经119度49分至120度17分，北纬29度02分13秒至29度33分40秒，浙江省地理中心地处境内。东邻东阳市，南界永康市、武义县，西连金东区、兰溪市，北接浦江县和绍兴的诸暨市。婺州八县皆通义乌，至省会杭州百余公里。市境东、南、北三面群山环抱，南北长58.15公里，东西宽44.41公里，处于西太平洋沿岸前居中位置，南通广东、福建，西接长江腹地，东靠中国最大城市上海，是面对太平洋黄金通道。义乌是全球最大的小商品集散中心。被联合国、世界银行等国际权威机构确定为世界第一大市场。福布斯发布2013中国最富有10个县级市， 义乌登榜首 义乌市是藏富于民的典型代表，2012年居民人均收入高达44454元，连续多年位居中国大陆第一。 同时义乌市是第一个也是中国唯一一个县级市"经济特区"。强县扩权示范县、中国权力最大县。中国东部唯一也是中国大陆最大陆港。 鸡毛换糖义乌是波浪鼓里摇出来的 大安寺塔大安寺塔的美丽传说 据义乌文史资料记载，大安寺塔有个美丽的传说：很久以前，义乌城里有个大湖，但不知何故，大湖经常发大水，湮没大片良田，常弄得十年九年无收。 有一天，湖边来了个白发道人，认定湖水泛滥是因为湖底有水牛精在作怪。这个水牛精是牛魔王的幼子，自小横行霸道，爱惹是生非，被父亲赶出家门，安身在此。百姓们齐心协力，汇集所有的水车，不分昼夜轮流排水，一直排了81天，最终只剩湖底的水。道人动员大家：水牛精中午要打盹，必须在它醒来前排完湖水，然后将它烧死在湖底。百姓们从四面八方赶来，很快排干了湖水，只见一个形状吓人的水牛精正盘着头、缩着脚，呼呼大睡。 众人用干柴盖住水牛精，倒上油，点着火，烧了三天三夜，终于把水牛精烧成了灰。因为担心精灵不散，再出来兴风作浪。百姓们在上面又填上泥土和石块，并造了一座宝塔镇魔。为了纪念道人的功德，乡亲们又在塔旁建起一座寺，称大安寺，并将塔命名为大安寺塔。从此，这里风调雨顺，风景如画似绣，故取名绣湖 乡土特产 义乌物产丰饶，红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”饮誉海内外；豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产，历史久、产量大、质量上乘，古今中外屡获殊荣。义乌特产主要有南枣、蜜枣、红糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、顶陈酒、山花梨 。 特色小吃 东塘狗肉 大陈楂林一带很早就流传下来的一种风味美食。由现杀活狗烧烤而成。老嫩得当，香气扑鼻。 上溪牛杂 义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。佛堂白切羊肉 传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可，味道极佳。 神仙鸡 神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内，再加黄酒和姜，若不喜甜食，就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢，肉又酥又软，入口即化，筷子一夹，骨肉分离 东河肉饼 “东河肉饼”，又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼，放进一口平底锅中油煎而成。薰香、色若琥珀。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。一些大饭店、宾馆还把它当作特色小吃。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。 东塘狗肉 佛堂白切羊肉 乡土特产 手牵面 也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用菜油抹上，上覆湿巾，食时把面随拉随扔，拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料作餐。 义乌赤岸豆皮素包 主要用义乌当地特产豆腐皮做成，豆皮素包馅料品种多样，荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉，肉质的鲜美、豆皮的松脆。荞麦老鼠 和好荞麦团后，搓成大拇指粗的面条，切成寸许小段，以中食二指夹取面团，在米筛上按卷成中空，即成“满背筛花，腹内两疤”形似小老鼠故得名。外成筛孔花纹面块，入沸水内与时令蔬菜同煮，做成后荞麦的香味扑鼻，美味可口丹溪酒 丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传，宋代已有义乌人通过运河，将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴，色香味倍增，凡民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。经过千百年的传承，丹溪酒愈发醇香醉人。 酱油豆腐 作为义乌人往往喜欢加点酱油配着熟豆腐吃. 晚上白天 夜景义乌绣湖广场义乌体育场 儿童公园 江滨公园 体育馆 www.onccc.com 谢谢！
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