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简介
这是微波炉的工作原理ppt,包括了微波炉的发展历史,微波炉工作原理,微波炉组成部分,组合结构,微波炉特性等内容,欢迎点击下载。
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微波炉组成部分
磁控管:是微波炉的“心脏”,由它产生和发射微波(直流电能转换成微波震荡输出),它实际上是一个真空管(金属管)。
电源变压器:是给磁控管提供电压的部件。
炉腔:它是烹调食物的地方,由涂有非磁性材料的金属板制成。在炉腔的左侧和顶部均开有通风孔。
波导:将磁控管产生的微波功率传输到炉腔,以加热食物。
炉门:炉门的作用是便于取放食物及观察烹调时的情形,炉门又是构成炉腔的前壁,它是整个微波炉防止微波泄露的一道关卡。
时间功率控制器:选择不同的功率对不同食物进行烹调或解冻。
使用微波炉的注意事项:
1、忌用普通塑料容器
2、忌用金属器皿
3、忌使用封闭容器
4、忌超时加热
5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
7、忌油炸食品
8、忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
微波炉 - 利与弊
1、微波炉由于烹饪的时间很短,对食物营养的破坏相当有限,能很好地保持食物中的维生素和天然风味
2、微波还可以消毒杀菌
3、微波炉不适合烹饪含盐量高的食品,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生
4、微波炉不适合烹饪大块食物,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀。
其他
1、在使用微波炉之前,小心读清楚制造商随炉附送的使用说明书
2、电源若不足,炉内的光线会显得暗淡,此时若继续使用,会损坏安全保险设备,应立即停止。
3、微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降
4、微波炉内如无物品,切勿使用。因为发出的微波无法吸收,会反弹回磁控管而加以损坏。
5、在使用转盘式微波炉时,盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内
6、一定要关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合。
7、微波炉宜常保持清洁及干爽,炉内如有水气会减低效能,应尽量拭干。
8、微波炉若因意外着火,勿打开炉门,应先按击把炉关掉,再将插头拉出,炉内之火便会慢慢熄灭。
THE END
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