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简介
这是氨基酸的分类PPT,包括了本章主要内容,蛋白质的化学组成,蛋白质的元素组成,氨基酸的主要功能,蛋白质氨基酸与非蛋白质氨基酸,氨基酸的分类等内容,欢迎点击下载。
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所有蛋白质含有:C: 50-55%
H: 6-8%
O: 20-23%
N: 15-17%
某些蛋白质含有: S: 0.3-2.5%
P
个别蛋白质含有: Zn, Fe, Cu 等金属元素
氨基酸 Amino Acids
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