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简介
这是一个关于大豆油脂中磷脂的测定介绍ppt课件，包括了磷脂简介，测量仪器、试剂与样品，试验方法，方法评价，样品测定，讨论等内容，摘要目的：应用薄层色谱扫描法鉴定样品中磷脂的含量，比较不同样品中磷脂含量。方法：展开剂为氯仿-甲醇-冰醋酸-丙酮-水（45:25:7:4:2）,磷显色剂显色。结果：北京卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量大于70%，四川卵磷脂中含有所测的7种成分，大豆磷脂胶囊、美国卵磷脂胶囊和LECITHIN胶囊为口服剂型，磷脂总含量较低。结论：本法可作为磷脂质量控制的有效方法。关键词：磷脂 薄层色谱扫描法 含量测定，欢迎点击下载大豆油脂中磷脂的测定介绍ppt课件哦。
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摘要目的：应用薄层色谱扫描法鉴定样品中磷脂的含量，比较不同样品中磷脂含量。方法：展开剂为氯仿-甲醇-冰醋酸-丙酮-水（45:25:7:4:2），磷显色剂显色。结果：北京卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量大于70%，四川卵磷脂中含有所测的7种成分，大豆磷脂胶囊、美国卵磷脂胶囊和LECITHIN胶囊为口服剂型，磷脂总含量较低。结论：本法可作为磷脂质量控制的有效方法。关键词：磷脂 薄层色谱扫描法 含量测定
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