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简介
这是一个关于《化学肥料》介绍PPT，这个PPT主要包含了施肥的原因，天然有机肥料，堆肥，堆肥的分类，化学肥料好还是天然肥料好，化学肥料的定义，主要的化学肥料，单元肥与复合肥，氮肥的定义，可做氮肥的材料，尿素的定义，氮元素的作用，氮的固定的定义，人工固氮，磷肥等内容。用化学方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。化学肥料的简称。只含有一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料，如氮肥、磷肥、钾肥以及次要常量元素肥料和微量元素肥料。含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或三种且可标明其含量的化肥，称为复合肥料或混合肥料。化肥的有效组分在水中的溶解度通常是度量化肥有效性的标准。品位是化肥质量的主要指标，它是指化肥产品中有效营养元素或其氧化物的含量百分率，如：氮、磷、钾、钙、钠、锰、硫、硼、铜、铁、钼、锌的百分含量，欢迎点击下载《化学肥料》介绍PPT哦。
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化学肥料
——庄稼也得补营养
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（美国·圣地亚哥）
施肥的原因：
随着世界人口的快速增长，人类对农产品的需求量越来越大，施加花费则是使农作物增产的最有力的措施
土壤中的常量营养元素氮、磷、钾通常不能满足作物生长的需求，需要施用含氮、磷、钾的肥料来补足。
天然有机肥料
我们知道早期的肥料，就是粪便与植物堆积形成的肥料，这种肥料叫做天然有机肥料。（何老师曾指着树坑里的一堆叶子说过：“都沤成粪了。” 这里的“粪”则是指肥料。）
堆肥
堆肥是一种有机肥料，所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加 土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷。堆肥是利用各种植物残体（作物秸杆、杂草、树叶、泥炭、垃圾以及其它废弃物等）为主要原料，混合人畜粪尿经堆制腐解而成的有机肥料。（分为一般堆肥与高温堆肥）
堆肥的分类
堆肥可以分为一般堆肥和高温堆肥两种 。一般堆肥，需设坑为一米。
高温堆肥一般采用压紧的措施，发酵温度较高。高温堆肥对于促进农作物茎秆、人畜粪尿、杂草、垃圾污泥等堆积物的腐熟，以及杀灭其中的病菌、虫卵和杂草种子等，具有一定的作用。高温堆肥可以采用半坑式堆积法和地面堆积法堆制，因此可不用设坑。
两者都是需要通气沟，以利于好氧微生物的生活。两者都需要铺一层农作物秸秆等，再铺一层人畜的粪尿，并泼一些石灰水(碱性土壤地区则不用泼石灰水)，然后盖一层土，进行发酵。（发酵过程太繁琐，在这略去，感兴趣的大家可以百度一下，详细了解一下发酵的温度以及所需要的时间。）
化学肥料好还是天然肥料好？
这两种肥料各有所长也各有所短。化学肥料含有肥分高，肥效快，但易被雨水冲走，肥效不持久，肥分单纯，容易使土壤板结。天然肥料的优点是养分齐全，肥效持久，能改良土壤，使土壤变得松疏。另外天然肥料容易获得，比较便宜。但肥分少，需要微生物分解后才能溶于水，因而见效较慢。要达到高产稳产的目的，应把化肥和天然肥料适当地配合起来使用。
化学肥料
定义：
以矿石、酸、合成氨等为原料经化学及机械加工制成的肥料。
用化学和（或）物理方法人工制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。作物生长所需要的常量营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁 、硫（chonpkcams） 。微量营养元素有硼、铜、铁、锰、钼、锌、氯等。
主要的化学肥料
上述农作物所必需的营养元素其中农作物对氮、磷、钾需要量较大，因此，氮肥、磷肥与钾肥是最主要的化学肥料。
单元肥与复合肥
只含一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料，如氮肥、磷肥、钾肥等
凡含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或两种以上且可标明其含量的化肥称为复合肥料或混合肥料。
本课，我们主要介绍这三种单元肥。
氮肥
定义：
提供植物氮营养，具有氮标明量的单质肥料。
氮肥是含有作物营养元素氮的化肥。元素氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖。施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。
可做氮肥的材料
尿素 CO(NH2)2
氨水 NH3·H2O
铵盐:碳酸氢铵NH4HCO3
氯化铵 NH4Cl 硝酸铵NH4NO3
一些复合肥如磷酸铵(NH4)3PO4
磷酸二氢铵NH4H2PO4和磷酸氢二铵(NH4)2HPO4的混合物
硝酸钾 KNO3 也可做氮肥。
注意：铵态氮肥不能与碱混用，因为会产生氨气污染环境。
尿素
尿素是 人工合成的第一个有机物，广泛存在于自然界中，新鲜人粪中含尿素0.4％。
别名：碳酰二胺、碳酰胺、脲 。
化学式：CO(NH2)2 ，因为在人尿中含有这种物质，所以取名尿素。尿素含氮46％，是固体氮肥中含氮量最高的。
氮元素的作用
促进植物茎、叶生长，叶色浓绿（促苗）
缺少氮元素会导致植株矮小，细弱；叶呈黄绿、黄橙等非正常绿色，基部叶片逐渐干燥枯萎；根系分枝少；禾谷类作物的分蘖显著减少，甚至不分蘖，幼穗分化差，分枝少，穗形小，作物显著早衰并早熟，产量降低。主要现象是叶黄。
氮元素也不可过量。
物氮营养过量的一般表现是：生长过于繁茂，腋芽不断出生，分蘖往往过多，妨碍生殖器官的正常发育，以至推迟成熟，叶呈浓绿色，茎叶柔嫩多汁，体内可溶性非蛋白态氮含量过高，易遭病虫为害，容易倒伏，禾谷类作物的谷粒不饱满(千粒重低)，秕粒多；棉花烂铃增加，铃壳厚，棉纤维品质降低；甘遮含糖率降低；薯类薯块变小，豆科作物枝叶繁茂，结荚少，作物产量降低。
氮的固定
定义： 将空气中游离态的氮转化为含氮化合物的过程叫氮的固定。
自然固氮（生物固氮）
科学家发现，有些豆科植物从来不需要施肥，而结出的大豆蛋白质的含量高，原来豆科植物的根上长着很多的根瘤，每一个根瘤都是一个氮肥厂。同时人们发现，在土壤中有许多根瘤菌，平时这些根瘤菌靠一些腐烂的植物生活。当土壤中种植豆科植物时，根瘤菌便顺着豆科植物的根毛尖端，钻进豆科植物的皮层中，并在皮层中大量繁殖，皮层细胞受到根瘤菌分泌物的刺激，也迅速分裂，把根瘤菌包围在中央，形成一个个小根瘤。这时豆科植物供给根瘤矿物质元素、水、有机物营养物质，而根瘤菌则利用细胞内固氮酶将空气中游离态的氮还原成NH4+态氮肥供豆科植物利用。豆科植物中寄生有根瘤菌，它含有固氮酶，能使空气里的氮气转化为氮的化合物。固氮酶的作用可以简述如下：除豆科植物的根瘤菌外，还有牧草和其他禾科作物根部的固氮螺旋杆菌、一些原核低等植物——固氮蓝藻、自生固氮菌体内都含有固氮酶，这些酶有固氮作用。这一类属自然固氮的生物固氮。
闪电能使空气里的氮气转化为一氧化氮，一次闪电能生成80～1500kg的一氧化氮。这也是一种自然固氮。
自然固氮远远满足不了农业生产的需求。
人工固氮
20世纪初曾模拟闪电、电弧法生产硝酸，制造氮肥。这样固氮耗电量大、成本高，因此被淘汰。这是早期的人工固氮。
现在，世界上好多国家（包括我国）的科学家，都在研究模拟生物固氮，即寻找人工制造的有固氮活性的化合物。固氮酶由两种蛋白质组成。一种蛋白质（二氮酶）的分子量约22万，含有两个钼原子、32个铁原子和32个活性硫原子；另一种蛋白质（二氮还原酶）是由两个分子量为29000的相同亚基构成的，每个亚基含有4个铁原子和4个硫原子。已经发现一些金属有机化合物有可能作为可溶性的固氮催化剂。
其实，人工固氮就是一种利用化学方法（或模拟生物固氮，即固氮酶）将氮气转换为含氮的化合物（氨NH3）的固氮方式。
工业上通常用H2和N2 在催化剂、高温、高压下合成氨 。
磷肥
磷素肥料。以磷为主要养分的肥料。肥效的大小和快慢，磷肥决定于有效五氧化二磷含量、土壤性质、放肥方法、作物种类等。
作用
促进植物根系发达，穗粒增多、爆满（催果）
作物缺磷的症状，在形态表现上没有缺氮那样明显。一般来说，可以有下列症状： (1)生长迟缓，植株矮小，禾谷类作物常呈直立状，叶片与茎的角度小，叶狭小； (2)叶色暗绿或灰绿色，缺乏光泽；某些作物如玉米、番茄、烟草等的枝叶呈现紫红色，有些作物有时出现红苗，严重缺磷时叶片枯死脱落，以上这些症状一般老叶先开始，因磷在植物体中可以再利用； (3)幼芽及根的生长客观存在到明显的抑制，根细弱而长，则芽成休眠状态或死亡。 总的来说就是生长迟缓，产量降低，根系不发达。
合理施用磷肥，可增加作物产量，改善作物品质，加速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满；促使棉花、瓜类、茄果类蔬菜及果树的开花结果，提高结果率；增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分；油菜籽的含油量。
同样的，磷也不可过量，如果磷过多，对作物会产生一定的不良影响。磷过多呼吸作用加强，消耗糖多，减少积累，妨碍淀粉合成，如是禾谷类作物则无效分蘖和秕谷增多，豆类作物籽粒蛋白质含量下降，烟草燃烧性差，柑桔果实着色推迟；此外还会引起作物缺锌缺铁。
常用磷肥
过磷酸钙：Ca(H2PO4)2与CaSO4混合。能溶于水，为酸性速溶性肥料 ，可以施在中性、石灰性土壤上，可作基肥、追肥、也可作种肥和根外追肥。注意不能与碱性肥料混施，以防酸碱性中和，降低肥效；主要用在缺磷土壤上，施用要根据土壤缺磷程度而定，叶面喷施浓度为1%-2%。
钙镁磷肥：是一种以含磷为主，同时含有钙、镁、硅等成分的多元肥料 ，不溶于水的碱性肥料，适用于酸性土壤，肥效较慢，作基肥深施比较好。与过磷酸钙、氮肥不能混施，但可以配合施用，不能与酸性肥料混施，在缺硅、钙、镁的酸性土壤上效果好。
磷酸一铵和磷酸二铵：是以磷为主的高浓度速效氮、磷二元复合肥，易溶于水，磷酸一铵为酸性肥料，磷酸二铵为碱性肥料，适用于各种作物和土壤。
磷矿粉 Ca3(PO4)2
钾肥
钾素肥料：以钾为主要养分的肥料。肥效的大小，决定于其氧化钾含量。
作用
钾肥施用适量时，能使作物茎秆长得坚强，防止倒伏，促进开花结实，增强抗旱、抗寒、抗病虫害能力。
作物缺少钾肥，就会得“软骨病”，易伏倒，常被病菌害虫困扰。钾元素常被称为“品质元素”。它对作物产品质量的作用主要有：①能促使作物较好地利用氮，增加蛋白质的含量，并能促进糖分和淀粉的生成；②使核仁、种子、水果和块茎、块根增大，形状和色泽美观；③提高油料作物的含油量，增加果实中维生素C的含量；④加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趋于一致；⑤增强产品抗碰伤和自然腐烂能力，延长贮运期限；⑥增加棉花、麻类作物纤维的强度、长度和细度，色泽纯度。
精炼
作用：促使作物生长健壮、茎干粗硬、抗倒伏（壮秆）。
缺钾：叶尖发黄
钾肥
钾是肥料三元素之一，植物体内含钾一般占干物质重的0.2%~4.1%，仅次于氮。钾在植物生长发育过程中，参与60种以上酶系统的活化，光合作用，同化产物的运输，碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程。
常用的钾肥
主要钾肥品种有氯化钾、硫酸钾、钾石盐、钾镁盐、光卤石、硝酸钾、窑灰钾肥。
硫酸钾：硫酸钾含氧化钾50%~54%，较纯净的硫酸钾系白色或淡黄色。菱形或六角形结晶，吸湿性远比氯化钾小，物理性状良好，不易结块，便于施用。
氯化钾：速效性肥料，可供植物直接吸收。氯化钾吸湿性不大，通常不会结块，物理性质良好。便于施用。
化肥的鉴别
——想上当你就别听
１．外观鉴别
氮肥除石灰氮略呈浅褐色外，其他均匀白色结晶状，钾肥为 白色结晶，但加拿大钾肥为红褐色。磷肥一般呈粉状，多为灰白色或灰色。
２．溶解度鉴别法
一般氮肥和钾肥都可溶于水，而磷肥仅部分溶于水或不 溶于水，其中过磷酸钙部分溶于水且有酸味，而钙镁磷肥与磷矿粉不溶于水。
３．与碱性物反应
取少许肥料与等量的生、熟石灰一起混合，加大研磨， 能嗅到刺鼻的氨味，则为含氮的氮肥或复混肥。否则为不含氨的肥料。
４．燃烧法
将肥料放在一块铁板上，在火上灼烧观察：大量冒白烟，有氨 臭，无残渣，为磷酸氢铵；不熔融，直接升华或分解，有酸味的为氯化铵；可溶 融成液体或半液体，大量冒白烧，有氨味和刺鼻的二氧化硫味，残留物冒黄泡， 为硫酸铵，灼烧时肥料没有明显变化，但有爆裂声，干炸跳动，撒在火中，火焰 呈紫色的为钾肥，其中跳动剧烈而在水中溶解很慢的为硫酸钾，反之为氯化钾， 撒在烧红的木炭上有助燃作用的为硝酸钾。
5.气味鉴别法
通过闻气味也可进行鉴别。如有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；有明显刺鼻氨味的颗粒是碳酸氢铵；有酸味的细粉是重过磷酸钙。如过磷酸钙有很刺鼻的怪酸味，则说明生产过和中很可能使用了废硫酸，这种化肥有很大毒性，极易损伤或烧死作物，尤其是水稻秧池不能用。
6.加水溶解鉴别法
取需检验的化肥1g，放于干净的玻璃管或玻璃杯、白瓷碗中，加入10ml蒸馏水或干净的凉开水充分摇动，看其溶解的情况：全部溶解的是氮肥或钾肥；溶于水但有残渣的是过磷酸钙；溶于水无残渣或残渣很少的是重过磷酸钙；溶于水但有较大的氨味的是碳酸氢铵。 需提醒的是，有些化肥虽是真的，但含量很低，如劣质过磷酸钙，有效磷含量低于8％（最低标准应达12％），这些化肥应属劣质化肥，对农作物肥效不大，消费者应请专业人员鉴定。
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