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简介
这是一个关于北海旅游攻略ppt课件，主要介绍了北海饮食及其食俗、甜品锦囊、南国水果、特色调料、风俗糕点、本土木粉、海鲜五宝等内容。顾名思义，沙蟹汁就是用沙蟹做成的汁。在北海的的海边沙蟹资源十分丰富，它在退潮时会出洞到海滩上活动。沙蟹汁是很美味的调料，是当地做饭时必备的调料。水 米乙（ei) 水米乙水米乙通体洁白晶莹，口感滑嫩有弹性，配以酱油、醋和蒜等调味料，酸咸可口。“米乙”这是一个造字，由“米”字+“乙”字组成，北海话发音eī。说到三月三，人们只会想到壮族传统的歌圩节。但北海人通常会在这一天喝鸡屎藤米乙煲的糖水。根据北海市的市志记载，每逢三月三，“不论城乡，采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁，和米粉作条状煮糖水，谓之鸡矢藤俺。全家进食，相沿成习，云能驱邪，实略有驱蛔虫之效。另以一种名为三叉斧的野生灌木与鸡矢藤一束同栓于门上，亦云辟邪”，欢迎点击下载北海旅游攻略ppt课件哦。
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城市氧吧——高浓度的负离子含量
独特的疍家风情——以海为生
北海特有的佐料——沙蟹汁
顾名思义，沙蟹汁就是用沙蟹做成的汁。在北海的的海边沙蟹资源十分丰富，它在退潮时会出洞到海滩上活动。沙蟹汁是很美味的调料，是当地做饭时必备的调料。
水 米乙（ei)
水米乙水米乙通体洁白晶莹，口感滑嫩有弹性，配以酱油、醋和蒜等调味料，酸咸可口。“米乙”这是一个造字，由“米”字+“乙”字组成，北海话发音eī。
说到三月三，人们只会想到壮族传统的歌圩节。但北海人通常会在这一天喝鸡屎藤米乙煲的糖水。根据北海市的市志记载，每逢三月三，“不论城乡，采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁，和米粉作条状煮糖水，谓之鸡矢藤俺。全家进食，相沿成习，云能驱邪，实略有驱蛔虫之效。另以一种名为三叉斧的野生灌木与鸡矢藤一束同栓于门上，亦云辟邪。”
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