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简介
这是一个关于梧州饮食文化节策划方案书ppt课件，主要介绍了关于梧州的美食、背景分析、活动的目的、活动的主题、活动的对象、活动的时间、地点、组织机构、活动筹备内容等内容。作为拥有千年历史的古城，梧州的饮食文化悠远浑厚，尤其表现在以龟苓膏、冰泉滴珠豆浆、纸包鸡、神仙钵为代表的各种小吃身上，虽然味道各不相同，但是无一不是选料讲究、工艺精纯、历史悠久、享誉海内外。同时梧州凉茶，六堡茶也是养生养颜的好饮品。梧州的饭店酒楼茶馆很多，遍布市内各地，欢迎点击下载梧州饮食文化节策划方案书ppt课件哦。
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关于梧州的美食：
龟苓膏
冰泉豆浆
梧州罗汉斋
龙虎凤烩
同心米粉
三蛇酒
八珍跳佛墙
背景分析：
作为拥有千年历史的古城，梧州的饮食文化悠远浑厚，尤其表现在以龟苓膏、冰泉滴珠豆浆、纸包鸡、神仙钵为代表的各种小吃身上，虽然味道各不相同，但是无一不是选料讲究、工艺精纯、历史悠久、享誉海内外。同时梧州凉茶，六堡茶也是养生养颜的好饮品。
梧州的饭店酒楼茶馆很多，遍布市内各地。
一、活动的目的：
本次策划的目的主要有以下几点：
⒈ 提高梧州这座独具水韵魅力的城市的知名度。
⒉ 打造独具梧州饮食文化特色产品品牌。
⒊ 主打健康养生的旗号，进一步促进梧州餐饮业的发展，并使其走向全国，走向世界。
二、活动的主题：健康养生，食在梧州
三、活动的对象：梧州市民及广大来梧州参展签约商，各地游客
四、活动的时间、地点
2011年10月20日~2011年10月30日
地点：梧州市政府广场 、饮食街设在骑楼城内
五、组织机构：
主办单位：梧州市人民政府
承办单位：梧州市人民政府
协办单位：梧州餐饮行业协会
合作媒体：广西电视台、梧州电视台、珠江电视台、广西日报、梧州日报、西江都市报、梧州电台、广西电台等
网络支持：百度、搜狐、梧州论坛、梧州零距离网等
六、活动筹备内容
（二）展期活动安排
⒈ 利用《外来媳妇本地郎现场》来拍摄梧州的美容养颜特色产品——龟苓膏、六堡茶、梧州凉茶等，这些产品又是老少皆宜的食品、饮品。
⒉ 在烹饪比赛中请美食专家郑达来当评委，还要邀请出当地美食专家外的其他嘉宾来品点。
3.文艺晚会上要独具梧州特色，当地歌舞剧、牛娘戏、山歌等地方特色文艺活动隆重登场。
⒋ 论坛会上的会场安排在梧州市文化局里，就梧州的健康饮食文化如何与当今时代发展相结合，怎样突出梧州这座城市的健康饮食文化，从而吸引更多的游客到梧州来。
⒌ 祭拜龙母，要舞狮舞龙，放鞭炮，最重要的是安全问题，要独显龙母的庄重。
⒍ 闭幕式上进行本次活动的总结、达到的预期效果如何。
六、具体活动详情：
㈠ 开幕式：
㈡ 梧州特色餐饮美食展示会
㈢ 烹饪大赛
㈣ 地方特色的文艺晚会
㈤ 饮食文化论坛会
㈥ 龙母祭（舞龙舞狮）
㈦ 闭幕式
七、相关奖励：
㈠ 最佳广告创意奖：1名
优秀奖：2名
㈡ 烹饪比赛奖励细则
5名金牌菜奖
5名创意菜系奖
10名优秀菜系奖
㈢ 推介本次活动获奖的菜系编制成书出售
⒈ 活动获奖美食系列丛书
⒉冠名赞助企业品牌宣传
㈣ 绘制梧州餐饮酒楼茶馆具体分布图及梧州旅游交通地图
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