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简介
这是一个关于延边朝鲜族自治州介绍幻灯片ppt模板，主要介绍了延边概况、特产、美食、服饰等内容。延边朝鲜族自治州是中国吉林省下辖的一个少数民族自治州，通常简称延边州或延边，延边是满族祖先肃慎人的发祥地。延边位于吉林省东部的中朝边境，首府为延吉市，辖区面积43474平方公里，人口约217万人（2010年），是中国最大的朝鲜族聚集地。朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱汤”等。“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料，经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。“酱汤”的主要原料是五花肉、小白菜、黄豆芽、土豆、海带、豆腐、平菇、西葫芦、尖辣椒等，以朝鲜族的大酱代盐，不加也不用豆油暴锅，加水直接炖熟，不加味精，即可食用，在延边有个说法：“三天不喝酱汤，浑身就没劲”，欢迎点击下载延边朝鲜族自治州介绍幻灯片ppt模板哦。
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延边朝鲜族自治州是中国吉林省下辖的一个少数民族自治州，通常简称延边州或延边，延边是满族祖先肃慎人的发祥地。延边位于吉林省东部的中朝边境，首府为延吉市，辖区面积43474平方公里，人口约217万人（2010年），是中国最大的朝鲜族聚集地 。
朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱汤”等。“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料，经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。“酱汤”的主要原料是五花肉、小白菜、黄豆芽、土豆、海带、豆腐、平菇、西葫芦、尖辣椒等，以朝鲜族的大酱代盐，不加也不用豆油暴锅，加水直接炖熟，不加味精，即可食用，在延边有个说法：“三天不喝酱汤，浑身就没劲”。
苹果梨 延边的苹果梨是1921年从朝鲜引种6棵梨的接穗，与龙井市桃源乡小箕村的耐寒山梨嫁接而成的，果形扁圆，果面带有点状红晕。酷似苹果，故名苹果梨。1985年农牧渔业中召开全国苹果梨的检评会，延边苹果梨被评为全国第一优质梨。
咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，萝卜，黄瓜，芹菜等为原料，洗净后切成片，块，丝，用盐卤上，然后再拌以芝麻，蒜泥，姜丝，辣椒面、香菜面、味精、糖稀、虾酱等多种调味品，轻微发酵 。
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