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简介
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坝上特产——莜面
主讲人：10营销 32号
张家口的三件宝
莜面的传说
传说很早以前，地初分南北，天刚分凉热。百兽之王—猛虎神就冲上天宫凌霄宝殿，向玉皇大帝哭诉：“北国不种粮菜，靠猎取百兽为食，在这样下去，我的部下就会被杀光，我这兽中之王也当不成了。请玉帝大发慈悲，救救我们兽类吧！”这时百鸟之王—凤凰神也来找玉帝告状：“北方百姓无粮食充饥，成天捕杀我们禽类，请玉帝速想良策，拯救我等。”
玉皇大帝和太白金星一商量，传出法旨：召百粮之王—谷神天。谷神来到灵霄殿见过玉帝。玉帝说：“百粮王，为什么你们不到北方生长？”谷神答道：“禀告玉帝，北方天寒地冷，我们去过几次，没等成熟结籽，就被秋霜打死了。”玉帝说：“传我的旨意，如有愿去北方生长的作物，我赐他晚种早熟，还可喝酒长毛抵挡风寒。”
谷神回到百粮府，召集本族聚会，传了玉帝的法旨。问：“众位兄弟，哪位愿意领旨前去北方安家落户，帮北方百姓战胜饥饿，避免让大部分禽兽惨遭屠杀。”谷神连问几遍。就见身着绿灰色衣装的莜麦挺身而出，说：“我愿意前往！”就这样，莜麦成了张家口以北地区的特产，这里的人们也就吃上了香味可口的莜面食品。
现在，农民播种莜麦要用烧酒侵拌籽种，莜麦粒上长有很多绒毛，就是当年玉皇大帝下旨封给它抵挡风寒的办法。
四十里莜面;
三十里糕;
二十里荞麦面饿断腰 .
莜面的营养价值很高，富含蛋白质15％和脂肪8.5％.
莜麦中还含有其他禾谷类作物中缺乏的皂苷，能有效降低胆固醇。
莜面不能吃得太饱，“莜面吃个半饱饱，喝碗滚水正好好”。所以吃了耐饥，不会饿。
食疗作用
降低胆固醇
预防心脏病
治疗糖尿病
莜面的价格
渗透定价策略
预防心脏病 在减肥的同时不失营养
有损大脑活动
易得肠癌
导致胃肠功能失调
销售渠道 莜面属于快速消费品
间接渠道 ：包括经销商、代理商、批发商、零售商等
密集型渠道结构 ：可以使产品在目标市场上形成铺天盖 地之势，以达到使自己产品品牌充分显露，实现路人皆知且随处可买，最广泛地占领目标市场的目的百货公司、连锁超市、便利店、小商店等
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莜面可以采取
广告
将产品的质量、性能、特点、给消费者的方便性等进行诉求，唤起消费者的消费欲望，从而达到广告目的。
品牌认识度的上升
品牌形象的改善
价格优势的强调
人员推销
可以面对面的进行交流
沟通具有双向性
便于了解顾客对于莜面的需求
范围广、速度快、无时间地域限制、无时版面约束 ，有实现产品直销功能，能帮助企业减轻库存压力，降低经营成本。
营业推广
适当的进行赠送促销
抽奖促销
谢谢观赏！
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