淄博名吃有哪些PPT

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这是一份介绍淄博名吃有哪些PPT。分别演示了周村烧饼、博山酥锅、博山豆腐箱及卤汁羊肉的由来,内容中还提到了制作的材料等内容。淄博,黄河沿岸中心城市,全国工业经济过万亿的16个城市之一,全国城市综合经济实力30强,淄博位于山东中部鲁中山区与鲁北平原的交接地带,区位优势独特,南连泰山,北靠黄河,东临潍坊,西接泉城济南。淄博是山东省重要的交通枢纽城市,铁路贯通,公路纵横,交通方便,是国务院批准的山东半岛经济开放区城市,淄博市是国家文明城市、卫生城、旅游城、园林城、绿化模范城、双拥模范城,聊斋故里、东方瓷都、世界

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周村烧饼具有酥、香、薄、脆的特点。形圆而薄如纸片,正面饰满芝麻仁,背面布满酥空,色泽呈浅棕黄色为佳品。csv红软基地
薄:在饼类中可谓: “前无古人,后无来者”,如纸片之薄的烧饼,拿起一叠,有唰唰之响声,如风中之白杨。是以,又称为“呱啦叶子”烧饼。csv红软基地
酥:又是一大特色,入口一嚼即碎,不咯不皮,失手落地,即成碎片。csv红软基地
香:也是一诱人特色,入口久嚼不腻,越嚼越香,且回味无穷。csv红软基地
脆:脆与酥相辅相成,脆、酥合成,给人以美好难忘的口感,可使人食欲大增。csv红软基地
薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,csv红软基地
入口回味无穷。csv红软基地
这就是周村烧饼,中华名小吃中的一绝。csv红软基地

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