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简介
这是一份介绍美丽的哈尔滨ppt。内容分别演示了哈尔滨红色的历史、饮食文化、多元化的都市等介绍,详情了解请点击美丽的哈尔滨ppt下载观看哟!
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Second home — Harbin
一.红色的历史
侵华日军第731部队罪证遗址位于哈尔滨市平房区,占地面积610万平方米,二战期间,日本法西斯在这里建立了一支世界战争史上规模最大的细菌战部队,这里同德国纳粹的奥斯维辛集中营并称为世界两大灭绝人寰的杀人魔窟。
在哈尔滨 市有四条以民族英雄命名的街路——兆麟街、靖宇街、尚志大街、一曼街,还有四座以英雄名字命名的公园。这些默默无闻的街路、公园自被冠以英雄之名起,就承载着这座城市对抗联英雄的怀念。
二.饮食文化
黑土地是地球上最珍贵的土壤资源,地球上一共有三块黑土地,其中一块就在我国东北地区。我国东北黑土区主要分布在松辽流域,总面积 70多万km2,其中典型黑土区面积约 17万 km2。这里是我国主要的商品粮基地 。
哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒有限公司创建于1900年,是中国最早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,至今仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号,是中国大陆第五大啤酒酿造企业,共拥有13家啤酒酿造厂。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。1898年中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将肉灌制品带到了哈尔滨。 选料严谨,配方考究,加工精细,独具匠心。首先选用黑龙江这片寒地黑土的优质纯绿色的猪肉或牛肉,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。
杀猪菜
杀猪菜:是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜 。上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一。这种菜不是刚做的好吃.而是多做.以后吃的时候一热.那才是最好吃的.
杀猪菜风味 : 肉嫩汤鲜,肥而不腻,又滑又嫩,开胃解馋。
锅包肉
锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。
要想吃到正宗锅包肉,只能在哈尔滨吃得到,无论在大街小巷,只要是正宗哈尔滨厨师,都能为你展现冰城百年传承的“美食文化”。
朝鲜民族风味
黑龙江省是朝鲜族的聚集地之一。
朝鲜族节日菜肴品种繁多,并备时令名菜。朝鲜族名菜名点很多,主要有神仙炉、补身炉(又称补身汤、狗肉火锅)、冷面、打糕、朝鲜泡菜等。另外还有:酱牛肉萝卜块;铁锅里脊;生拌鱼等朝鲜族风味菜肴。
三.多元化的都市
号称“东方小巴黎”、“东方莫斯科”。
特殊的历史进程和地理位置造就哈尔滨这座具有异国情调的美丽都市,哈尔滨建筑风格别具风韵,很多欧式建筑遍布市区。它不仅荟萃了北方少数民族的历史文化,而且融合了中外文化。
中央大街
圣索菲亚教堂
圣索菲亚教堂气势恢弘,精美绝伦,是拜占庭式建筑的典型代表。它是远东地区最大的东正教堂,是沙俄入侵东北的历史见证和研究哈市历史的重要珍迹。1997年6月,修复并更名为哈尔滨市建筑艺术馆。教堂的墙体全部采用清水红砖,上冠巨大的穹顶,四翼有大小不同的帐蓬顶,形成主从式的布局。正门的尖顶建筑为钟楼,7座铜铸的乐钟恰好是7个音符,由训练有素的敲钟人手脚并用,敲打出悠扬的钟声。
欧亚之窗
欧亚经典建筑的微缩景观是欧亚之窗景区的主体,园内建有俄罗斯的华西里.伯拉仁诺教堂、克林姆林宫红墙钟楼、法国的凯旋门、金字塔、荷兰风车、非洲草屋、日本庭院等一些著名建筑的微缩景点。它们形象逼真,惟妙惟肖,充满异域风情。
四.冰雪之城
哈尔滨的气候属中温带大陆性季风气候,冬长夏短,四季分明,冬季1月平均气温约零下19度;夏季7月的平均气温约23度。
太阳岛雪雕
1988年的冬季在太阳岛举办了首届雪雕游园会,从此拉开了雪雕游园会的序幕。1993年第五届雪雕游园会,首次利用制雪机进行了人工造雪,不但使雪雕艺术突破了时间和空间上的限制,而且还具备可塑性强、质地光白坚硬、观赏效果好等特点。1994年开始举办全国雪雕比赛和国际雪雕比赛,进一步扩大了太阳岛雪雕艺术在国内外的影响。
冰雪大世界
哈尔滨冰雪大世界始创于1999年,是由哈尔滨市政府为迎接千年庆典神州世纪游活动,充分发挥哈尔滨的冰雪时空优势,进一步运用大手笔,架构大格局,而隆重推出规模空前的超大型冰雪艺术精品工程——哈尔滨冰雪大世界,向世人展示了北方名城哈尔滨冰雪文化和冰雪旅游的独特魅力。
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